也門農民建水庫，告別靠天吃飯，咖啡迎來豐收季

在也門泰茲省的崇山峻嶺間，一名男子正熟練地分揀著自家農場剛采摘的咖啡豆。這并非普通的日常勞作，而是聯合國支持下的一項糧食安全項目在當地扎根的縮影。如今，這個由世界銀行資助、聯合國開發計劃署（UNDP）實施的項目，已成為也門創造就業、應對糧食危機以及將咖啡作為戰略遺產作物進行開發的典范。

這項投入高達 $6400$ 萬美元的糧食安全響應與復原力項目，在泰茲省等多個地區掀起了變革。數據清晰地記錄了改變：項目已為超過 4.3 萬人創造了直接就業機會，其中包括 4000 名女性。通過新建蓄水設施，項目提供了 20 萬立方米的淡水資源，并改良了 8351 公頃的土地。對于 1.7 萬名曾經守著荒地一籌莫展的農民來說，這不僅是土地的修復，更是生產能力的回歸。

在泰茲省的薩比爾·馬瓦迪姆區，兩座庫容達 400 立方米的集雨水庫已經投入使用。這些設施的設計初衷非常明確——在旱季為咖啡林提供持續灌溉。根據項目反饋，由于獲得了穩定的水源保障，擁有這些資源的農民在最近一個收獲季的產量大幅提升。相比之下，那些依舊只能“聽天由命”、依賴不規律降雨的農戶，在產量和收益上明顯落后。

項目的觸角伸向了也門 47 個行政區，重點覆蓋那些農業生態最脆弱的地帶。除了修水庫，基礎設施的補齊也是重頭戲。農業專家賽義德·沙爾賈比指出，也門咖啡產業要真正騰飛，必須有一套完整的硬件配套。目前，項目已經修復了 201 公里長的農業道路。這些蜿蜒在山間的公路，將封閉的生產區與主干道網連接起來，大大降低了運輸成本。更長遠的設想是，這些道路未來還能支撐起生態旅游或農業旅游的發展。

沙爾賈比強調，除了路和水，也門還需要建立標準的咖啡育苗基地，并設定嚴格的技術規范。他呼吁鼓勵投資者進入生產、營銷以及環保生產資料制造領域。目前的進展令人振奮：項目已累計提供了超過 130 萬個工作日，其中女性承擔了約 13 萬個工日。超過 2.2 萬名農民通過這些干預措施，獲得了比以往更便捷的取水途徑。

在泰茲的農村，由于長期缺水或人口外遷，大量農田曾一度荒蕪。政府官員及農業專家薩米爾·馬格塔里發出了警告：長期干旱后如果突發暴雨，缺乏植被保護的荒廢土地極易發生坍塌和退化。他敦促政府和國際機構抓住當下的時機，擴大這類糧食安全項目。一個重要的契機是，當地數以千計的農民正表現出放棄種植巧茶（Qat）的意愿，這種植物消耗了大量水資源，而咖啡樹的生長環境與巧茶高度相似。用咖啡替代巧茶，被視為也門農業轉型的一場關鍵博弈。

初步結果已經證明，改進后的水資源管理是保護咖啡種植的決定性因素。在傳統上極度依賴波動的季節性降雨的也門，這些基礎設施干預措施正顯著減少作物損失，穩定農民收入。通過這一系列行動，農村社區的抗災韌性得到了切實加強，也門咖啡這一具有戰略意義的傳統產業，正在干涸的土地上重新找回它的生命力。

項目的工作計劃將一直持續到今年 12 月。屆時，更多像泰茲省這樣的咖啡產區，有望通過這種“以工代賑”和基建先行的方式，在氣候變化的威脅下穩住陣腳。也門人手中那一顆顆深褐色的咖啡豆，承載的不只是歷史的芬芳，更是這個國家擺脫貧困和饑餓的真實底氣。