來源:市場資訊
(來源:愛湖州)
眼下,素有“水果之王”美譽的榴蓮迎來集中上市期。在湖州農副產品物流集散中心,近一周,市場榴蓮到貨量環比增長超20%,每斤批發價已跌入“2字頭”,優質優價吸引眾多市民爭相嘗鮮。
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4月22日中午,湖州農副產品物流集散中心內的小李水果批發店門口,不時有市民駐足挑選。“今年產地光照、雨水條件好,榴蓮成熟度高、果肉品質更優,價格也比去年實惠。”店主李紫怡隨手剝開一只泰國金枕榴蓮,果肉綿密厚實、色澤金黃,濃郁的果香撲面而來。
記者在現場看到,榴蓮被擺在了最前面醒目的位置上,旁邊牌子上還寫著“泰國金枕榴蓮,干包大黃肉,25.8元/斤”。“去年剛上市時每斤要40元以上,今年才30元左右,現在又降了。”李紫怡說,隨著價格走低,前來嘗鮮的市民明顯增多,“平時一天賣100多斤,周末能賣到300多斤。”
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據湖州農副產品物流集散中心相關負責人介紹,自4月17日起,市場榴蓮供貨量持續走高。近一周市場榴蓮進場量約5噸,較上月同期環比增長超過20%。目前,市場在售榴蓮以泰國金枕為主,其中泰國東部產區榴蓮憑借出眾的品相和口感,成為市場主流熱銷品類,批發價穩定在每斤23元至30元,較去年同期明顯下降。
批發端購銷兩旺,零售端同樣人氣高漲。在新市陌路一家水果店,金枕榴蓮售價29.8元/斤。“剛到的貨,前幾天還是38元/斤,現在降到‘2字頭’了,買的人明顯多了。”店員告訴記者。在外環北路一家社區水果店,金枕榴蓮零售價33元/斤,同時打出“群友價29.9元/斤”的招牌,將其作為門店引流利器。“現在榴蓮口感好,價格也下來了,買一個回家嘗鮮。”市民諸女士一邊挑選一邊笑著說。
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業內人士透露,今年東南亞榴蓮主產區實現豐產穩收,泰國金枕榴蓮東部產區產量較往年增加20%至30%,上市節奏整體提前,供給量穩步提升。預計“五一”假期后榴蓮上市量將進一步增加,五六月份進入旺季,價格有望更加實惠。
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記者了解到,榴蓮雖全年有售,但每年4月至7月是核心產季,這時候的榴蓮自然成熟度高、品質最佳、供貨量最大,是全年最適宜品嘗的時期。隨著“五一”假期臨近,居民休閑消費、家庭采購需求持續釋放,榴蓮消費熱度將進一步攀升。
針對不少消費者關心的如何挑選皮薄肉厚的“紙皮榴蓮”,有著多年榴蓮經營經驗的李紫怡分享了“四點訣竅”:一看鼓包,二聞香味,三捏尖刺,四搖果肉。她解釋:“鼓包多等于肉多,香味濃等于熟度夠,尖刺軟等于剛剛好,搖起來有動靜等于肉飽滿。”市民照著這四步挑選,挑到好榴蓮的概率將大大提升。
來源:南太湖號
記者:忻媛
編輯:湖小南
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