說(shuō)實(shí)話,作為一名在無(wú)錫定居的山東女婿,最近因?yàn)榛I辦婚禮的事兒,我這心里確實(shí)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地“咯噔”了一下。我先聲明,咱絕對(duì)不是差那幾個(gè)錢,更不是地域歧視,單純是這種消費(fèi)觀念的碰撞,讓我這個(gè)北方漢子有點(diǎn)轉(zhuǎn)不過(guò)彎來(lái)。
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前兩天去定飯店,老婆是本地人,親戚也都在這邊,咱想著入鄉(xiāng)隨俗,規(guī)格肯定不能低了。結(jié)果一問價(jià)格,我真有點(diǎn)懵:普通的酒店,婚宴起步價(jià)3500元,這還不包含酒水;稍微像樣點(diǎn)、地段好點(diǎn)的,直接奔著5000元去了。按我們家25桌的規(guī)模算,光這頓飯錢,十幾萬(wàn)就出去了。
坐在回家的車上,我腦子里一直在轉(zhuǎn)圈。在咱們山東老家,雖說(shuō)也講究排場(chǎng),但那是另一種講究法。山東人吃的是“實(shí)誠(chéng)”,雞鴨魚肉得堆滿桌,那是對(duì)客人的尊重;但無(wú)錫、常州這邊的婚宴,吃的是“精致”和“面子”,這其中的門道,我復(fù)盤了好幾天才算看明白。
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首先,你得看這邊的“硬件”卷到了什么程度。蘇南地區(qū)的酒店,不僅僅是賣那幾道菜。你定個(gè)5000塊錢的餐標(biāo),背后配套的是層高八九米、無(wú)柱的大宴會(huì)廳,還有動(dòng)輒幾十萬(wàn)級(jí)別的聲光電燈光秀。在無(wú)錫辦婚禮,那不叫吃席,那叫“辦春晚”。很多年輕人追求的那種夢(mèng)幻感、儀式感,其實(shí)都折算在每桌的溢價(jià)里了。
其次,是菜品的“硬通貨”屬性。北方人覺得大口吃肉才叫好,但蘇南的婚宴桌上,那是看“單品”的。冷盤不能重樣,熱菜里海參、大蝦、鮑魚、螃蟹那是標(biāo)配。哪怕是一道看似簡(jiǎn)單的甜點(diǎn),講究的酒店都要做出花來(lái)。蘇南人細(xì)膩,他們覺得把錢花在這些看得見的貴重食材上,才是對(duì)親戚朋友最大的體面。你要是弄個(gè)兩三千一桌的,在這邊真的很難壓住陣腳。
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再一個(gè)最現(xiàn)實(shí)的原因,就是這邊的消費(fèi)水平和禮金文化。蘇南地區(qū)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),大家的腰包都鼓。說(shuō)白了,婚宴價(jià)格其實(shí)是跟著當(dāng)?shù)仄骄杖胨疁?zhǔn)走的。你覺得5000元貴,但對(duì)很多本地家庭來(lái)說(shuō),這可能只是一個(gè)“社交標(biāo)準(zhǔn)”。大家互相隨禮的金額也高,主家雖然支出大,但回禮也厚,最后算下來(lái),其實(shí)就是一場(chǎng)大規(guī)模的“財(cái)富再分配”。
我已經(jīng)把酒店定了,5000元一桌,不含酒水。雖然嘴上感慨貴,但心里也想通了:既然在這里定居,在這里生活,就要尊重這里的習(xí)俗。婚禮這事兒,一輩子就一回,貴出的那兩千塊錢,買的是老婆的開心,是老丈人家的體面,也是咱們?nèi)谌胄鲁鞘械摹扒瞄T磚”。
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只是,偶爾還是會(huì)懷念老家那種熱氣騰騰、大碗喝酒的氛圍。山東的婚禮是“鬧”,蘇南的婚禮是“秀”,各有各的好,也各有各的講究。
大家覺得呢?你們老家現(xiàn)在的婚宴餐標(biāo)是多少?5000元一桌在你們那兒算什么水平?歡迎在評(píng)論區(qū)聊聊,讓我這個(gè)“外來(lái)女婿”也長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。
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