紫牛熱點(diǎn)｜“生椰拿鐵餛飩”吃完頭暈？記者實(shí)地探訪南京門店：有咖啡因，含量不明

生椰拿鐵的風(fēng)刮到了餛飩屆！4月12日，吉祥餛飩與茶百道聯(lián)名推出了“生椰拿鐵餛飩”，咖啡加餛飩的新奇組合，吸引了許多人前去試吃。餛飩上線后，一些消費(fèi)者在社交平臺(tái)反饋這款新品口味特別，但也有網(wǎng)友表示食用該款餛飩后出現(xiàn)了頭暈的癥狀，并猜測(cè)這是否與該產(chǎn)品添加咖啡因有關(guān)。

生椰拿鐵餛飩

紫牛新聞?dòng)浾呗?lián)系了社媒上幾位自稱“頭暈”的發(fā)帖人，其中一位表示自己每天喝兩三杯美式，但吃了三顆生椰拿鐵餛飩就感覺到頭暈，“跟平時(shí)咖啡喝多了一個(gè)感覺”，另一位網(wǎng)友則表示自己雖然對(duì)咖啡因比較敏感，但每天也會(huì)喝250ml左右的低因或正常烘焙咖啡，“我那天吃了餛飩就出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、頭暈等情況，持續(xù)了蠻久的，去健身房才消耗掉。”此外，社交平臺(tái)上也有不少網(wǎng)友評(píng)價(jià)這款餛飩口感新穎，適合“嘗個(gè)鮮”。4月15日，紫牛新聞?dòng)浾邅淼侥暇┘轲Q飩門店實(shí)地探訪。

吉祥餛飩門店

在南京市奧體東地鐵站的吉祥餛飩門店，記者購(gòu)買了兩份生椰拿鐵餛飩。這款餛飩還并未出現(xiàn)在線上小程序和線下菜單中，只能通過在點(diǎn)評(píng)軟件購(gòu)買券碼、核銷的方式點(diǎn)單。店員告訴記者，這款餛飩最近買的人很多，“一天銷量幾十單，好幾個(gè)店都缺貨，主要是年輕人在吃”。記者看到，這款餛飩面皮呈咖啡色，餡由雞肉和椰子肉制成，一口咬下去有非常明顯的生椰拿鐵風(fēng)味，餛飩皮有輕微苦味，餡則咸中帶點(diǎn)甜味。

這款生椰拿鐵餛飩里真的有咖啡嗎？一名店員告訴記者，咖啡是和面的時(shí)候放在面團(tuán)里的，因此面皮呈現(xiàn)咖啡色。對(duì)于這款餛飩中具體有多少咖啡因，記者詢問了南京多家吉祥餛飩門店的工作人員，他們均表示不知情，其中一位店員表示，“這些都是每天現(xiàn)包的，早上六點(diǎn)送過來，用包裝盒裝好。包裝上只寫了生產(chǎn)日期，沒有標(biāo)明咖啡因含量。”另一名店員則說，“是含有咖啡因的，具體多少含量我記不住。”兩名記者吃完該款餛飩，未出現(xiàn)頭暈和心悸的情況。記者查找資料了解到，咖啡因?qū)Υx速度較慢或腺苷受體更敏感的人群可能會(huì)引發(fā)心悸、焦慮、失眠甚至頭痛等副作用。成年人攝入咖啡因含量應(yīng)該不超過400mg，大約4杯左右美式咖啡。建議消費(fèi)者根據(jù)自身情況自行判斷是否購(gòu)買、食用。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見習(xí)記者 甘嘉穎 記者 張冰晶

校對(duì) 朱亞萍