外賣,早已成為不少荊州人生活中不可或缺的一部分。
大家在點餐的時候,是否有過擔心,這家店的后廚到底干不干凈?食材安不安全?
從今年開年以來,荊州市場監管部門就啟動了一場力度空前的網絡餐飲食品安全大排查大整治。
多個縣市區發布 2026年第一季度紅黑榜
最近一段時間,不少眼尖的荊州網友都發現,荊州多個縣市區密集發布了2026年第一季度的網絡餐飲“紅黑榜”榜單。
比如沙市區共評出紅榜單位4家、黑榜單位2家,紅榜商家基本都是環境衛生整潔、管理規范。上了黑榜的魚米香和小辣椒,則因后廚環境衛生臟亂差、油污遍地、半成品儲存不規范等問題被直接點名曝光,并勒令立即整改。
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不僅是沙市區,荊州區、文旅區、經開區、松滋市、監利市、公安縣也都發布了相應的榜單,有些黑榜餐廳還真是意料之中,比如荊州區幾家,大都集中在大學城區域。
一個接一個的“紅黑榜”密集發布,傳遞出的信號再清晰不過——網絡餐飲治理,荊州這回是動真格、下硬茬了!
發布紅黑榜是為了整改 整改后可以繼續上架
上了黑榜,是不是就意味著這些外賣店從此就“涼了”?那可不一定。
發布紅黑榜,并不是為了“一棍子打死”,而是實實在在地幫助商家發現問題、督促整改,最終為消費者的健康負責。
比如在松滋市的紅黑榜發布后,市場監管部門這兩家經營者下達了《責令整改通知書》,要求其立即停業整頓,外賣平臺也對其進行了下架處理。
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后來,市場監管局組織專班對2家“黑榜”商戶進行了整改驗收,達標后就將這2家商戶從“黑榜”移除,并已通知相關網絡平臺代理商恢復其線上經營資格。
這種“曝光—整改—驗收—復業”的閉環管理模式,既展現了監管執法的力度,也體現了幫助商家提升規范的溫度。
外賣小哥化身“食安哨兵” 構建立體防護網
不過話說回來,外賣商家那么多、分布那么廣,光靠市場監管部門幾個人的力量,確實很難做到全天候、無死角的監督。怎么辦呢?
荊州又出了一個新招——在全市推動外賣騎手變身食品安全監督員。
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松滋、江陵、公安、監利、石首、荊州區已完成首批聘任,一大批外賣騎手持證上崗。荊州區、監利市、江陵縣,組建“騎網聯動”監督隊伍,實現監督全方位覆蓋
請外賣小哥當監督員這個想法確實好,外賣騎手在取餐配送時,能深入商戶一線,第一時間發現“幽靈店鋪”、無證經營、衛生不達標等隱蔽問題,比如公安縣試點首日即收到83條有效線索,相關問題已被依法處置。
荊州市的市場監管部門也強調,將嚴厲打擊“幽靈外賣”、無證經營等違法行為,充分發揮外賣騎手“食安哨兵”作用,規范網絡餐飲“紅黑榜”管理,常態化開展“隨機查餐廳”“你點我檢”活動,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
所以,大家在點外賣的時候,有沒有發現銷量高但實際不咋樣的外賣店呢?歡迎在評論區留言。
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