新發(fā)地水果交易大棚投入使用 預(yù)計(jì)2027年實(shí)現(xiàn)“棚遮天”

來源：滾動(dòng)播報(bào)

（來源：北京商報(bào)）

北京商報(bào)訊（記者 趙述評(píng) 實(shí)習(xí)記者 毛思怡）4月14日，北京商報(bào)記者獲悉，新發(fā)地市場(chǎng)升級(jí)改造工作持續(xù)進(jìn)行中，重點(diǎn)推進(jìn)水果交易大棚（A廳）和蔬菜交易樓兩大工程，前者已于4月10日率先投入使用。

據(jù)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，目前柑橘類、西瓜和哈密瓜等商戶已入駐水果交易大棚，該大棚擁有280個(gè)車位，保障所有車輛裝卸均在棚內(nèi)進(jìn)行，交易環(huán)境不再受日曬雨淋等天氣問題影響，有效降低水果損耗，并便利采購商上貨。

張?jiān)铝胀嘎?，接下來將同步推進(jìn)果品B廳和C廳的建設(shè)及相關(guān)配套工程，目標(biāo)是讓大部分水果交易盡快轉(zhuǎn)入大棚，實(shí)現(xiàn)水果交易區(qū)整體環(huán)境提升和功能完善，預(yù)計(jì)2027年上半年徹底實(shí)現(xiàn)“棚遮天”。

在蔬菜交易區(qū)，升級(jí)改造項(xiàng)目B座即蔬菜交易樓主體已完工，目前正在進(jìn)行樓外施工和樓內(nèi)設(shè)備安裝。蔬菜交易樓的幕墻、消防、通風(fēng)等重點(diǎn)工程平均完成度已達(dá)70%，空調(diào)、電梯正在安裝調(diào)試，電信、電力、上下水等工程同步施工，預(yù)計(jì)2026年6月30日全面投入使用。該樓設(shè)計(jì)采用“立體式上下循環(huán)車道”，滿足未來大批量蔬菜高效進(jìn)出的需求。

張?jiān)铝毡硎荆?jì)劃讓標(biāo)準(zhǔn)化程度高、包裝規(guī)范的精包裝蔬菜先期上樓交易。同時(shí)，樓內(nèi)規(guī)劃了大規(guī)模的“集采集配”區(qū)，積極引入凈菜、預(yù)制菜、中央廚房、展示展銷等業(yè)態(tài)，目標(biāo)打造面向餐飲食堂的高效配送中心。

作為承載首都80%以上農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的“菜籃子”，新發(fā)地市場(chǎng)2025年總交易量達(dá)1560萬噸，交易額1288億元。隨著水果交易大棚和蔬菜交易樓兩大工程的加快推進(jìn)，新發(fā)地市場(chǎng)正以硬件升級(jí)帶動(dòng)服務(wù)升級(jí)。