香蕉放鍋里蒸一蒸，88歲奶奶教的絕招，3天腸道輕松人清爽

我以前特別喜歡直接吃香蕉，覺得方便又補營養，但是每次吃多了就會脹氣，尤其是早上空腹吃的時候，胃里總是感覺很不舒服。

老中醫說香蕉性寒，脾胃虛的人不宜直接吃，蒸過再吃就不會脹氣了，還能起到通便的作用。半信半疑地試了3天，真的讓我大吃一驚，每天都特別通暢，肚子也不鼓了，整個人都感覺輕松了許多。

選對香蕉，效果才翻倍

很多人蒸香蕉沒有效果，其實第一步就做錯了，就是選香蕉。剛開始的時候我買錯了，選了一個外皮是綠色的香蕉，蒸出來又澀又硬，吃起來很不舒服，還加重了便秘的情況。

老中醫認為要選表皮有斑點的香蕉，因為成熟的香蕉會比較軟糯，果肉也更易消化。外皮越綠表示越不成熟，口感很澀，吃起來也不舒服，容易引起便秘，所以最好不要買。

每次選的都是那種“丑香蕉”，雖然不美觀，但是蒸出來特別香，效果最好，一次準備1到2根就可以了，胃口大的可以多準備一根。

做法很簡單，新手也不容易出錯

準備好香蕉之后先去皮，成熟的香蕉皮很薄，輕輕一撕就掉了。去掉香蕉皮后用手掰成小段，放進一個普通的碗里即可，不需要特別挑選漂亮的碗，普通的家常碗就可以了。

準備四顆小紅棗，我家經常存有紅棗，洗紅棗的時候有個小竅門，把一撮食鹽放在手里搓洗幾下，紅棗表面的灰塵和雜質就去掉了，比用清水洗得干凈。淘米水也可以用來洗，可以更快地去除雜質。

紅棗不用挑品種，大的三顆就可以，小的就多放一兩顆，但是不要放太多，吃多了會上火。上次我放了六顆，第二天喉嚨就干了，踩過一次坑后就記住了。

把洗凈的紅棗瀝干水分后撈出，再用流動的清水沖洗一遍，去除表面殘留的鹽分，接著沿著果核用剪刀把紅棗肉剪下來，不用去核直接剪即可，在剪的時候要注意不要傷到手指，上次我就因為不小心剪到了指尖，疼得要命。

關鍵一步，別加太多水

把剪好的紅棗肉放到裝著香蕉的碗里，加一點清水就可以了，大概50毫升左右就差不多了，不要加太多，否則就變成煮香蕉了，口感就會變差。

喜歡吃甜的可以加1-2顆冰糖，但是我不建議加，因為紅棗已經很甜了，香蕉也有甜味，再加冰糖就太甜了，熱量也高，控糖的人不能加。

家里有的可以放兩顆枸杞，我經常熬夜，每次都會加幾顆枸杞一起蒸，湯的味道會更養人，不喜好的也可以不加，不影響效果。

然后把碗放進蒸鍋里，蓋上鍋蓋，開大火燒開，燒開后轉小火，再蒸20分鐘，把香蕉蒸到軟爛，紅棗蒸到透熟就可以了。

蒸好直接吃，三天就能看到效果

到了關火的時間，打開鍋蓋的時候要小心，蒸汽很熱，第一次我沒有注意就被燙到了，現在每次拿的時候都會用布墊著。

蒸熟的香蕉變得很軟糯，一抿就化開，紅棗也特別香甜，連湯都很美味，每次我都把湯喝完。而且蒸過之后的香蕉寒性減少了很多，脾胃虛弱的人吃起來也不會脹氣，沒有牙齒的老人也可以輕松食用。

我連續吃了三天，每天早上吃一次，感覺腸道通暢了，以前好幾天才上一次廁所，現在每天都很規律，肚子也不脹了，整個人都輕盈了許多。

小提醒

很多網友問，蒸香蕉可以天天吃嗎？建議不要每天吃，一周吃2-3次就可以，每天都吃的話會對身體造成負擔。

紅棗一定要清洗干凈，否則表面的灰塵吃進肚子會感覺不舒服。

另外，如果你的腸道比較敏感或者有腸胃疾病的話，就不建議嘗試了，最好還是聽從醫生的建議。我只是分享一下我的經歷，并不意味著每個人都可以這樣做的。

你們平時吃香蕉都是直接吃嗎？有沒有試過蒸著吃？