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現在的零售行業,正在發生一場深刻且全面的轉型和升級。這,并不僅僅只是體現在線上零售積極擁抱AI的大勢上,而且還體現在線下零售正在開啟的一場全新的嬗變。對于線上零售和線下零售正在發生著的這樣一場嬗變進行總結,不難看出,重塑零售行業本身,以達成零售業與消費者之間的橋接,無疑是再合適不過的了。
在這樣一個新大潮之下,有人在通過新的技術、新的模式重新建構零售業與消費者的聯系,有人則轉身走向了更加廣闊的產業深處,通過對于上游產業的深度改造和重塑來找到橋接零售業與消費者建立連接的方式和方法。在這一方面,山姆會員店的驚艷表現,讓人們眼前一亮。
去年山姆會員店的羽絨服被搶購的場景,依然還在我們的眼前浮現。更早的時候,山姆會員店里的“網紅商品”,則是在我們的視野之中出現。當零售行業里的玩家們還在思索如何吸引消費者,如何將更多的流量引入到自身的線上店鋪或者線下的商超的時候,山姆會員店則是開始將更多的目光放置在了產業端,通過對于產業端的深度改造,它正在重新建立起自身與消費者之間的全新聯系。
產品,始終都是建立與消費者聯系的紐帶
當流量的天花板迫近,越來越多的零售玩家們開始感慨流量紅利的消逝不再,殊不知,真正打動消費者,真正與消費者建構起來強大聯系的,并不是流量本身,而是在于那一個個的在店鋪里陳列著的商品。說到底,產業始終都是零售玩家們與消費者建立聯系的紐帶,更是零售玩家們將自身的價值發揮到最大化的本質所在。因此,如何從產品入手,打動消費者,讓消費者愿意消費,才是每一個玩家們需要思考的重要課題。
山姆會員店,之所以成為一個不斷地被消費者所青睞的品牌,其中一個很重要的原因在于,它始終都將產品看成是自己與消費者建立聯系的紐帶。通過一個個的消費者可以觸摸和感知的產品,山姆會員店將一切交給了消費者,它讓消費者自身親自去感受產品的好壞,并且以體驗來促成消費者的下單。
拿去年那一款火爆的羽絨服來講,它之所以會受到消費者的追捧,它之所以會在二手平臺上有所溢價,其中一個很重要的原因在于,它的產品本身具備打動消費者的地方。如果我們再將目光放置到山姆會員店里被消費者追捧的網紅美食,更加可以看出,在山姆會員店里,產品才是它與消費者建立連接的紐帶。
由此,我們不妨去思考山姆會員店如何在零售行業發生嬗變的檔口成為新的樣板的內在原因,不難看出,始終將產品看出是第一要務,并且真正讓用戶可感知,可觸摸的產品來成為最好的“推銷員”,無疑是一個關鍵的原因所在。在零售行業的新周期里,如何真正找到被消費者所青睞的產品,才是真正可以在新的周期里繼續保持領先的關鍵所在。
根據尼爾森最新發布的報告顯示,中國的零售市場正在進入到新的關鍵重構期,在這個時期,真正比拼的將不再是流量、渠道和價格,而是真正比拼零售玩家們能否真正滿足消費者的需求,是否真正能夠讓消費者產生價值認同。
供應鏈,始終都是好產品的“孵化器”
如何才能打造出好的產品,早已不再僅僅只是生產商們需要思考的課題,它同樣是零售商們需要著重去探究的重要方面。在這個過程當中,有人將關注的焦點聚焦在了對于產品標準的把控上,有人將關注的焦點聚焦在了對于產品設計、生產的全面介入上。然而,對于零售玩家們而言,它們這種真正保證好的產品與消費者“見面”的重要的方面,便是強大的供應鏈體系。
這一點,同樣在山姆會員店上表現地淋漓盡致。換句話說,山姆會員店強大的供應鏈體系,才是真正保證它可以不斷地推陳出新出好的產品的關鍵所在。以往,大型零售商們吸引消費者的是地段、價格等諸多傳統的要素,現在,大型的零售商們吸引消費者的是質價比,是真正能夠滿足他們的需求。
欲要實現這一點,其中一個很重要的原因就在于,要通過自身強大的供應鏈系統來不斷地建立起強大的產品護城河,并以此孵化出更多好的產,再通過這些好的產品來實現自身與消費者更好地橋接。山姆會員店之所以會做到這一點,其中一個很重要的原因在于,它所建構起來的強大的供應鏈體系,并不僅僅只是一個局限在某些流程和環節的供應鏈體系,而是一個涵蓋了原料溯源、生產制造、品控檢測、物流教輔全流程,全鏈路的供應鏈體系。
說到底,好的供應鏈,才是好的產品的“孵化器”。山姆會員店之所以能夠獲得如此大的成功,其中一個很重要的原因在于,它建立起來了一套全流程、全鏈路的供應鏈體系,并且促使了一個又一個的爆款產品的出現。
對于正在處于轉折期的零售行業而言,對于身處其中的零售玩家們來講,如何建立一套完整的供應鏈體系,并且真正讓這樣一套供應鏈體系來實現對于產品的孵化,才是真正保證他們可以在零售洗牌期繼續保持領先的關鍵原因所在。總之,零售,早已不再是傳統意義上的零售,而是變成了一個深入到產品的細枝末節的全新的存在。
千店千面,始終都是零售在現實世界的具象
我們都知道,當AI的浪潮來臨,對于線上的零售玩家們而言,它們正在開啟一場以個性化、精準化為代表的千人千面的新變革。無論是從算法時代的個性化推薦,還是從AI時代的精準推薦,其實都是在根據消費者的喜好和習慣進行相應的商品、體驗的推薦。以千人千面,千店千面來應對消費者對于個性化的追求,正在成為越來越多的玩家們需要著重思考的重要課題。
對于線下的零售玩家們而言,同樣如此。我們都知道,以往,比拼玩家們的是開店的速度,而影響開店速度的一個重要因素就是復制的能力,而欲要實現快速的復制,必然需要一套標準化的流程和設備。當零售行業的新周期來臨,真正考驗玩家們的,早已不再是傳統意義上的標準化的千人一面,千店一面,而是千店千面,千人千面。
山姆會員店之所以會成為時下每一個城市的商業地標,其中一個很重要的原因在于,它在線下為我們呈現出來了千店千面的能力。當我們走進一家在北京的山姆,或者是在深圳的山姆,以及在杭州的山姆,帶有當地鮮明文化符號,富有當地生活特色的產品,成為了山姆會員店與在地消費者建立連接的重要的方式和方法。
另外,在這些特色的背后,我們還看到了一致性。即,山姆會員店的一整套的嚴密的操作流程、運營標準都得到了完美的復制,這,使得消費者在每一家消費者能夠享受到了服務都是一致的,但是,在這樣的一致性背后,山姆會員店又根據當地的特色,加入到了特色的元素,從而讓每一家山姆會員店真正做到了“和而不同”。最終,千店千面,在山姆會員店的身上得到了具象的表達。
結論
站在零售行業轉型升級的檔口,如何找到真正適應這個周期的方式和方法,成為了每一個玩家們必然需要思考的重要課題。說到底,我們還是要找到在零售變革期里的不變的要素。透過山姆會員店,我們看到了其對于產品的孜孜不倦的追求,我們看到了其對于供應鏈的全面把控,我們看到了其對于線下門店的再度定義。說到底,最為關鍵的一點,還是在于山姆會員店始終如一的長期主義,以及它對于零售新風向的引領和實現。
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