河南桐柏采茶季：采新茶、嘗鮮茶、品茶宴

清明時節，新茶上市。2026年4月5日以來，素有“中原茶鄉”之稱的河南省桐柏縣舉辦的“春茶知多少 共赴茶之約”主題活動，吸引了來自全國各地的愛茶人士、采購商和游客匯聚于盤古大酒店、梅園國際酒店等活動現場，在滿城茶香中感受桐柏茶文化的獨特魅力。盤古大酒店還開通了“茶場·茶園直通車”，載著原道而來的城市游客和采購團體直奔“三和”公司位于程灣鎮、固縣鎮的茶葉種植基地，讓大家親身體驗現場采茶、炒茶，盡享茶園打卡的樂趣。

與往年同期不同的是，這個季節，當地正從“賣茶葉”向“賣體驗”“賣文化”深度延伸，呈現出產銷兩旺、文旅融合、消費助農的嶄新氣象，桐柏縣“三茶統籌”結出豐碩成果。

新茶“浮山翠”走紅 產銷對接訂單旺

在盤古大酒店大廳新茶展位上，桐柏玉葉明前茶“浮山翠”與桃花紅茶·浸霞光兩款新品一經亮相便成為焦點。展位前，茶藝師現場沖泡、開放式免費品嘗，吸引大批客商駐足。其中，“浮山翠”以清新淡雅的包裝設計和“翠、鮮”兼備的口感特色，主打年輕化消費市場；桃花紅茶·浸霞光則借勢桐柏縣正在拍攝的電影《桃花紅了》，巧妙融入地域文化IP，受到廣泛關注。兩款產品當天一度脫銷，訂單火爆，來自全國各地的茶葉采購商和大型商超紛紛拋出合作意向，展現出桐柏茶產業強勁的市場活力。

“桐柏縣不僅產好茶，好山好水好特產！原計劃是來采購桐柏玉葉的，回家后要開一個兼營桐柏特產的桐柏玉葉店。”來自西峽縣的林女士表示。

春日新茶上市，不僅豐富了城市消費供給、拉動了縣域消費，也拓寬了農戶增收渠道。各鄉鎮的特色產品企業踴躍參展，形成了“一茶帶動、百花齊放”的生動局面，消費助農氛圍濃厚。

茶宴成假日爆款 文旅融合添新彩

清明假期，盤古大酒店的“茶宴”大受歡迎，午間與晚間兩場連軸，成為這個春天桐柏最熱門的“味覺名片”。茶香紅燒肉、玉葉蝦仁、翠芽豆腐、茶油拌時蔬、養生白茶乳鴿湯……18道以茶入饌的佳肴輪番登場，每一道都讓茶的清冽與食材的本味相得益彰。每天有多位短視頻博主把茶宴錄制成短視頻，向全網推介這份獨特的“茶味道”。

“這桌茶宴，是我們琢磨了小半年的成果。”南陽市餐飲與住宿行業協會副會長、桐柏盤古大酒店負責人彭冉告訴記者，團隊反復試驗茶葉與食材的搭配比例，最終形成了這套兼具風味與文化內涵的茶宴菜單。她表示：“我們想讓桐柏茶不僅好喝，也好‘吃’。通過餐飲與茶文化的深度融合，創造新的消費場景，延長產業鏈，讓更多人因為一道美食記住桐柏、愛上桐柏。”

產業賦能 茶香致遠

桐柏縣地處淮河源頭，自古便是優質茶葉產區，素有“中原茶鄉”之美譽。近年來，該縣立足生態優勢，持續推動茶產業規模化、標準化、品牌化發展，全縣茶園面積穩步擴大，茶農收入逐年提升，“桐柏玉葉”“桐柏紅”等區域公用品牌影響力不斷增強。以盤古大酒店、梅園國際酒店為主會場的“春茶知多少 共赴茶之約”主題活動，不僅為茶企和農戶搭建了高效的產銷對接平臺，更通過茶文化展示、現場炒茶體驗、茶宴品鑒等多元形式，全方位提升了桐柏特色農產品的知名度和美譽度。

訂單火熱、茶宴飄香、鏡頭傳情——這個春天，桐柏因茶而興。從程灣鎮到固縣鎮，從茶園采青到酒店品茗，“三茶統籌”正把一片綠葉變成富民強縣的金鑰匙。如今，茶區變景區、茶山變金山，一幅產業與生態共榮、百姓與家鄉同富的畫卷在淮河源頭徐徐展開。

新茶上市季剛剛啟幕，桐柏縣后續還將推出產銷對接、茶藝展演、農特產品推介等系列活動，讓春日消費的熱度持續升騰，讓中原茶鄉的美名傳得更遠。（勾志彥）