最近順德“莫氏雞煲”
被千萬粉絲美食博主劉雨鑫
一條視頻直接帶火全網
各地食客蜂擁而至
據說有人排足3個鐘才吃上!
金灣街坊們不服了
如果劉雨鑫來金灣吃雞
一樣會著迷!
金灣街坊私藏的“吃雞”地圖
現在就公開!
吃貨們一起轉戰珠海金灣吧
沙姜雞、白切果園雞
古法吊燒雞、特色燜雞
每一口都是老廣追求的地道雞味
金灣吃雞之旅即刻出發
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不同于常規餐廳
開了30多年的富記
幾乎不提供小炒
招牌就是這鍋沙姜雞火鍋
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果園走地雞
只喂玉米養足一年以上
皮脆肉實、鮮美多汁
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湯底極其簡單
清水+沙姜+新鮮雞肉
沒有任何額外添加調味料
煮沸5分鐘即可撈出
雞皮脆爽彈牙、雞肉緊實富有彈性
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吃完肉
記得來兩碗鮮美的雞湯
溫潤不膩
許多回頭客連湯都要打包帶走
一鍋一只雞,足夠4—6人吃
這樣實惠的分量
讓你在享受美味的同時
也能感受到滿滿的誠意
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富記餐廳
營業時間:11:00—22:00
一鍵導航:富記餐廳
更多菜品推薦:外面吃不到!金灣這家店,雞湯都要打包帶走!
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店里的白切雞食材
選用的是
果園內精心飼養的走地雞
每一只都要養足300天以上
才能上桌
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僅僅使用鹽水對雞進行處理
看似簡單卻是去腥提鮮的秘訣
處理過的白切雞
雞皮色澤金黃誘人
肉質緊實而富有彈性
夾起一塊
蘸上特調“靈魂”姜蓉
雞的鮮味立刻在口中蔓延
回味無窮
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鮮滿樓
營業時間:11:00—14:00、17:00—21:00
一鍵導航:鮮滿樓餐廳(珠海機場高速店)
更多菜品推薦:私藏!絕美日落旁的「海鮮餐廳」,大件夾抵食!
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選取大小適合的三黃雞
提前用特制腌料進行腌制
整只吊在果木炭火的烤爐中
烘烤40—50分鐘
從爐中取出簡單“擦拭”
即可切塊裝盤
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外皮金黃酥脆
雞肉鮮嫩夠味
入口瞬間香味四溢
是不可錯過的古法風味
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左鄰右里餐廳
營業時間:10:30—21:30
一鍵導航:左鄰右里餐廳
更多菜品推薦:本地人推薦!20年老字號,深藏山海間!
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店內招牌菜
用的都是自家養殖的走地雞
喂食稻谷長大
個個步履矯健、肉質鮮美
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新鮮的雞肉
加入姜片、洋蔥
爆香猛火翻炒至變色
再加入適量清水,小火燜煮
最后撒上蔥和香菜
端到餐桌上的卡式爐持續加熱
鎖住味道
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雞肉鮮滑嫩俱全
更別提那濃郁的湯汁撈飯
讓人不禁大吃好幾碗
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大富農莊
營業時間:11:00—14:00、17:00—21:00
一鍵導航:大富農莊
更多菜品推薦:揭秘這家農莊!一到假期全是人!請你吃雞
一頓靚雞是煙火人間
一場尋味是愜意日常
拿著這份
金灣“吃雞”地圖
尋一口地道雞香
快和家人朋友約起來
來金灣吃雞!
整理、編輯丨陳嘉琪責任編輯丨林芷瑩
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