【早安·盱眙】江蘇省教育廳通知

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江蘇省教育廳通知

近日，省教育廳印發了《關于做好2026年普通高校綜合評價招生改革試點工作的通知》，一起來看相關內容↓

一、招生院校

經批準，2026年共有24所高校在我省開展綜合評價招生。

A類高校12所：南京大學、東南大學、中國科學院大學、華南理工大學、北京外國語大學、上海科技大學、南方科技大學、上海紐約大學、昆山杜克大學、香港中文大學（深圳）、深圳北理莫斯科大學、西湖大學。

B類高校12所：南京師范大學、南京信息工程大學、南京工業大學、南京郵電大學、南京醫科大學、南京中醫藥大學、南京林業大學、江蘇師范大學、南通大學、揚州大學、江蘇大學、西交利物浦大學。

二、招生簡章

各有關高校要科學、周密制定綜合評價招生簡章，內容須包括領導機構、招生專業及計劃、選考科目要求、報名條件及方式、考核程序及辦法、錄取規則、監督機制、咨詢及申訴渠道等。招生簡章須經學校黨委常委會研究審定，在蘇高校須于4月15日前將招生簡章報省教育廳審核，審定后方可公布。

三、報名與資格審核

5月10日前，各有關高校完成報名工作（具體時間以招生簡章規定為準）。已參加我省高考報名且符合高校綜合評價招生報名條件的考生，可按報考高校招生簡章的要求進行報名。中學應依據高校要求，為報名綜合評價招生的考生如實提供相關證明材料并做好公示。考生和所在中學須對報名申請材料的真實性負責，對于提供虛假申請材料的考生，一經查實，將被認定為在國家教育考試中作弊，取消其高考報名、考試和錄取資格。

5月25日前，各有關高校組織專門力量對考生提交的材料進行初審，不得將報考名額分配至中學。要通過多種手段甄別考生提交材料的真實性，并對初審合格考生名單進行公示，同時報省教育考試院。高校領導干部子女及其他親屬原則上不得報考領導干部所在高校，確有特殊情況的需經學校黨委常委會研究批準，相關領導干部應全程回避當次綜合評價招生。

四、高校考核測試與入圍名單確定

各有關高校原則上在高考后（教育部另有規定的除外）組織開展考核測試（以下簡稱校考）。考生須及時關注報考高校發布的校考安排等信息。

各有關高校要結合本校相關學科、專業特色及培養要求，科學確定校考內容和形式，注重對學生的“好奇心、探究欲、問題意識、質疑精神、意志品質”等因素考查。有條件的高校要積極探索增設體育科目測試。要落實“招考分離”要求，在校級層面統籌開展校考工作，不得下放至院系。要嚴格落實考評人員回避制度、“黑名單”制度，以及考生、考場、評委隨機編排的多重隨機工作機制。組織面試的高校要合理設置評委數量，每組評委人數原則上不少于5人，面試須全程錄音錄像。

各有關高校經本校招生委員會集體研究后，原則上按照不超過綜合評價招生計劃數的5倍確定入圍考生名單，公示無異議后報省教育考試院。

五、志愿確認或填報

A類高校初審合格的考生，須于5月31日前，確認報考A類高校志愿及順序。具體要求以省教育考試院發布的綜合評價招生（A類高校）考生志愿確認通告為準。

B類高校的入圍考生，須在我省高考志愿填報的規定時間內，按照有關要求填報志愿。專業志愿須在報考高校公示的綜合評價招生專業中選擇，否則視為無效志愿。

未在規定時間內確認或填報綜合評價招生志愿的，視為放棄相應的綜合評價招生資格。

六、投檔與錄取

（一）對于經省教育考試院公示無異議、確認或填報綜合評價招生志愿的入圍考生，將按以下規定進行投檔錄取。

1.考生的選擇性考試科目須符合報考高校在招生簡章中提出的要求，高考文化分不低于相應特殊類型招生控制線。

2.凡入圍A類高校的考生，省教育考試院將在本科提前批次投檔前，根據高校提供的入圍考生排名、考生確認的志愿及順序，結合院校招生計劃數進行投檔，由高校根據公布的錄取規則進行錄取。

3.凡入圍B類高校的考生，省教育考試院將在本科提前批次錄取后、本科批次投檔前，根據考生所填志愿投檔，由高校根據公布的錄取規則擇優錄取。

（二）被綜合評價招生錄取的考生不再參加其他批次的錄取。對不符合錄取標準的考生，高校應在規定時間內退檔，以便考生參加后續批次投檔。

（三）各有關高校完成錄取后，應按有關要求對錄取考生進行公示。

以為會長胖，實際對減肥很友好的10種食物！

很多人為了減肥，不吃高脂肪、高熱量食物，恨不得每天只吃水煮菜，可堅持一段時間就會發現，越減越饞。

科學減肥在于選對、吃對，有些食物看起來是“熱量炸彈”，實際上卻能幫你控制體重，既能飽腹還能瘦身。

■奶酪/全脂牛奶

很多人減肥時會選擇脫脂乳制品，認為全脂的脂肪太高會發胖。其實，這種想法并不正確。

對于減肥來說，穩定的飽腹感比“低脂肪”的選擇更重要。奶類能為我們提供優質蛋白質和脂肪，前者可延緩胃排空、增加飽腹感；后者能讓“飽”的感覺更持久。同時，乳制品含有豐富的鈣，不僅對骨骼健康有益，在維持健康體重中也有重要作用。

2012年發表在《歐洲營養學雜志》上的一項系統性綜述發現：多數觀察性研究顯示全脂乳制品與體重無正相關關系，且不少研究呈反向相關（全脂乳制品攝入與更低肥胖風險相關）。當然，這主要來自觀察性研究，提示的是“相關性”，仍可能受到生活方式等混雜因素影響。

怎么吃更合理：

• 牛奶：每天300~500毫升，約2盒。

• 奶酪：每天30~50克（約2~3片），優先選擇原制奶酪。

△1片奶酪約17克。

■堅果

核桃、腰果、杏仁、松子……這些堅果好吃，但熱量確實也不低，每百克通常為500~600千卡！

雖然堅果是高脂肪、高熱量的食物，但它同時還具有高蛋白、高膳食纖維的特性，有助于增強飽腹感；同時，堅果在吞咽前需要多次咀嚼，這種咀嚼動作會激活體內的信號系統，從而引發飽腹感。

流行病學和臨床研究表明，適量攝入堅果不僅不會導致體重增加，反而可能有助于體重管理和降低肥胖風險。2010年發表在《亞太臨床營養學雜志》上的一篇系統性綜述指出，食用堅果作為零食，可以顯著降低后續正餐的能量攝入。

2021年發表在《營養素》上的一篇系統綜述顯示：堅果攝入不會增加體重或BMI；某些堅果如杏仁可能有助于縮小腰圍。整體證據支持將堅果作為健康飲食的一部分，有利于脂肪管理。而且，與不食用堅果的人相比，經常食用堅果的人體重更穩定。

如果平時用堅果替代其他不太健康的零食，整體飲食質量會得到很大的改善與提升。

怎么吃更合理：

• 每天一小把（約10克）。

• 選原味堅果，不加糖和鹽，不油炸。

■三文魚

三文魚脂肪含量較高，每100克約含7.8~14克脂肪，比鱸魚、黃花魚、帶魚都高，更是鱈魚脂肪含量的15倍以上，熱量自然也不低，為139~208千卡/100克。這讓很多減肥人士望而卻步。

但三文魚的脂肪主要是Omega-3多不飽和脂肪酸，屬于對健康有益的“好脂肪”，尤其富含DHA和EPA。不僅具有抗氧化作用，還能改善胰島素敏感性，有助于調節脂肪代謝。2010年發表在《營養素》上的綜述表明，富含Omega-3的飲食模式與較低的體脂率和腰圍相關。

再有，三文魚是優質蛋白質的極佳來源，每100克含17~20克蛋白質。高蛋白飲食能顯著提高飽腹感并增加食物熱效應，對減肥更有利。

怎么吃更合理：

《中國居民膳食指南》建議每周最好吃魚2次或每周吃夠300~500克。如果選擇每周吃2次三文魚，相當于每次1個掌心的量。

推薦烹調方式：清蒸最佳，其次可少油煎烤、空氣炸鍋。

■蛋黃

蛋黃常被認為是高脂肪食物，更是有很多減肥健身人群只吃蛋白、丟棄蛋黃，這可真是太可惜了。

與雞蛋白相比，雞蛋黃確實含有較高的脂肪和熱量，是雞蛋白的數倍。但在很多其他營養成分上，雞蛋黃可比雞蛋白豐富多了，比如鈣、磷、鎂、鐵、硒、胡蘿卜素、維生素A、維生素D等。

《中國居民膳食指南》建議每天吃蛋類50克，相當于1個雞蛋（含雞蛋黃約20克），計算下來1個雞蛋黃提供的熱量也就大約66千卡，都沒有半個蘋果高，完全不用擔心。

2020年發表在《營養研究》上的一篇研究表明，對于健康人來說，每天吃1~3個全蛋不會增加心血管疾病風險，且全蛋的飽腹感顯著優于單獨食用蛋白；如果在早餐吃個雞蛋，可降低短期饑餓感，并減少后續餐的能量攝入。

怎么吃更合理：

減脂期每天1個全蛋沒問題。如果存在血脂異常，可以每周食用全蛋5個。

推薦做法：水煮蛋、蒸雞蛋羹、荷包蛋都可以，其次是少油煎雞蛋，最不推薦油炸蛋。

■牛油果

牛油果被稱為“森林黃油”，脂肪含量高達15.3克/100克，比豬瘦肉還高，是其2.5倍；熱量也不低，高達171千卡/100克，遠超絕大多數日常水果，分別約是橘子、蘋果、香蕉的4倍、3倍、2倍。

不過，別看牛油果脂肪高，主要都是單不飽和脂肪酸油酸，有利于降低心臟病和中風的風險，同時還有助于改善血脂水平。

2013年發表在《營養學雜志》上的一項研究指出，飲食中牛油果的攝入可能有助于改善飲食營養，并與體重增加無關，甚至可能有助于體重管理。另一項發表在《美國心臟協會雜志》上的研究發現，每天食用一個牛油果可以改善肥胖成年人的心血管代謝相關指標，比如總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇。

怎么吃更合理：

每天不超過一半，約80克。

最推薦的吃法：替代一部分沙拉醬、蛋黃醬等涂抹在面包上。

■鴨掌

鹵味鴨掌、雞爪是很多人的最愛，雖然這倆都是“爪類”食物，但如果你在減肥，尤其推薦選鴨掌。

和雞爪子相比，鴨掌的熱量簡直低太多了。啃起來解壓又解饞，熱量負擔小。每100克雞爪的脂肪含量為16.4克，熱量約為254千卡；而鴨掌脂肪含量只有1.9克，熱量約150千卡，熱量比雞爪低了將近40%！同時，鴨掌的蛋白質含量也不錯，高達26.9克/100 克，比雞爪略高（23.9克/100克）。

怎么吃更合理：

一天控制在2~3只。

推薦做法：清燉、少油少糖少鹽鹵制。

■土豆

土豆是富含淀粉的薯類食物，經常被當作長胖食材。實際上，土豆的熱量遠低于大米飯，每百克蒸土豆的熱量僅為同等重量蒸米飯的約一半。

如果將一半米飯替換為土豆來吃，不僅降低了整餐的熱量，還增加了膳食纖維、鉀、維生素C等營養的攝入。

更重要的是，在1995年發表于《歐洲臨床營養雜志》上的一篇經典研究中顯示，土豆的飽腹指數在所有常見食物中名列前茅，其飽腹指數是白面包的3倍以上。飽腹感強了，不僅控制了正餐的進食量，還能減少零食的攝入，對減肥幫助很大。

怎么吃更合理：

用土豆替代部分主食：《中國居民膳食指南》建議每天吃谷類200~300克，薯類50~100克。日常可以用半個~1個土豆替換掉一部分米飯、面條或白饅頭。

推薦做法：蒸、煮、烤都可以，少選土豆泥；盡量別油炸，也別把炒土豆絲當菜。

小技巧：剛出鍋的熱土豆升血糖相對較快，把土豆放涼后會增加一部分抗性淀粉，更利于餐后血糖平穩。

■米粉

米粉給人的印象是“碳水炸彈”，但其實我們平時吃的米粉、土豆粉等都是相對友好的主食選擇。

這是因為米粉在制作過程中，往往經歷了糊化后再冷卻干燥的過程，淀粉結構發生了改變，產生了大量難消化的抗性淀粉。這就導致正常情況下米粉對血糖影響并不大，GI值（血糖生成指數）多在40~55之間，屬于低GI主食。

關鍵是，米粉的減肥友好程度和吃法有很大關系。清湯米粉、涼拌米粉都是不錯的選擇；而加了大量油、鹽、糖、五花肉的米粉或拌粉，餐后血糖和熱量都會飆升。

怎么吃更合理：

干重每餐40~60克，煮熟后大約一碗的量。GL值（血糖負荷）也不高，基本可維持在中等GL的范疇。

搭配合理：足量非淀粉蔬菜和豐富的蛋白質，比如雞胸肉、魚蝦、豆制品。

■西瓜

西瓜口感甜滋滋的，很多人以為它糖分很高。實際上，普通西瓜的含糖量只有5%~8%，在水果中屬于中等偏低水平，遠低于葡萄、蘋果、橙子、荔枝等水果。

重要的是，西瓜中92%以上都是水分，熱量密度低，每百克只有31千卡。即便是吃三個巴掌大的西瓜，熱量都比不上1根香蕉，卻能帶來明顯飽腹感，有助于控制食欲。

或許有些人認為西瓜是高GI食物（GI值為72），對血糖不友好。雖然西瓜的GI 值較高，但將食用量控制在200克以內，基本屬于低GL的食物（GL＜10），對血糖的影響并不會很大。

2019年發表在《營養素》上的一項小樣本研究發現，餐前食用西瓜可以減少后續正餐的能量攝入，且不會導致血糖大幅波動。如此看來，只要合理吃瓜，是有利于減肥的。

怎么吃更合理：

餐前或加餐時，每次吃200克左右，相當于約2巴掌。

警惕高糖品種：現在很多品種的糖含量可達到近10%或更高，比如超越夢想、麒麟西瓜、黑美人、桂西瓜3號等都是高糖品種的西瓜，如果吃它們要更注意控量。比較推薦浙蜜2號、京美2K、橙蘭西瓜，無籽西瓜中的紅寶石糖含量也不算高，約為5%。

■黑巧克力

巧克力經常會被當作“糖果”成為減肥的克星，但其實可可含量較高的黑巧克力可以成為減肥的好幫手。

黑巧克力的減肥價值不在于能幫我們燃燒脂肪，而是控制食欲，降低對甜食的渴望。2010年的一項研究顯示，黑巧克力中的多酚類物質和可可堿可能有助于降低食欲，減少對甜食的渴望；吃巧克力和聞巧克力都誘發了類似的食欲抑制。

不過，黑巧克力的熱量確實不低，可達600千卡/100克以上，即便只吃20克，也會攝入131千卡的熱量，相當于多半碗蒸米飯，必須嚴格控制量，吃多照樣會胖。選擇可可含量70%以上的產品，避免添加大量糖和代可可脂的“假黑巧”。

怎么吃更合理：

選可可含量≥70%的黑巧克力。

每天10~20克（約3~4小塊），替代其他高糖零食。

減肥無需摒棄所有高熱量食物

最好能與它們和平共處

正確食用它們反而有利于更好的減脂

減肥路上，別餓著自己！

來源: 江蘇省教育廳、央視新聞、科普中國

融媒體編輯:張靈芝

責任編輯:丁文

審核:王禮富

復審:王金波

終審:賈戰軍