桑葚正上市，別只會生吃，8款茶搭配喝對才養生

眼下正是桑葚大量上市的黃金時節，一串串紫黑油亮的果子掛滿枝頭，酸甜多汁，咬一口全是春日獨有的鮮甜。被老輩人稱作 “民間圣果” 的桑葚，藏著滿滿的花青素、白藜蘆醇和多種維生素，是春日里難得的養生好物。

很多中老年朋友買回家的桑葚，只會洗干凈直接生吃，卻不知道桑葚性寒，直接生吃對脾胃虛弱的人群很不友好，容易引發腹脹、腹瀉等腸胃不適。把桑葚做成茶飲，搭配不同家常食材中和寒性，既能牢牢鎖住營養不流失，還能針對性調理身體，喝起來清甜不膩，全家都能喝。

接下來就給大家整理了 8 款適配不同體質的桑葚茶搭配，食材常見易得，不用復雜熬煮，開水沖泡就能喝，大家可以對照自身情況選擇。

桑葚枸杞紅棗茶

食材：無硫干桑葚6-8 顆，枸杞 10 粒，紅棗 2 顆
沖泡步驟：
1、紅棗去除棗核，撕成小塊備用
2、將備好的桑葚、枸杞、紅棗塊一同放入干凈的杯中
3、倒入沸水沖泡，加蓋燜泡 10 分鐘即可飲用，可反復沖泡至味道變淡
核心亮點：紅棗與枸杞可中和桑葚的寒性，三者搭配能補氣養血、提亮氣色，改善熬夜或勞累后的臉色蠟黃、手腳冰涼，適合氣血不足的中老年朋友日常飲用。

桑葚菊花枸杞茶

食材：干桑葚5-6 顆，胎菊 3-4 朵，枸杞 8 粒
沖泡步驟：
1、所有食材用清水快速沖洗干凈，瀝干水分
2、將全部食材放入杯中，倒入足量沸水
3、加蓋燜泡 8 分鐘即可飲用，偏愛清甜口感的可加入少量冰糖調味
核心亮點：這款茶飲能清瀉肝火、舒緩用眼疲勞，桑葚補肝腎，菊花清肝火，枸杞潤雙目，是日常看電視、看手機、看書用眼過多人群的好搭檔。

桑葚陳皮茯苓茶

食材：干桑葚5 顆，陳皮 1 瓣，茯苓 6g
沖泡步驟：
1、茯苓提前用溫水泡軟，陳皮用清水沖洗掉表面浮塵
2、將泡軟的茯苓、沖洗好的陳皮與桑葚一同放入杯中
3、倒入沸水沖泡，加蓋燜泡 15 分鐘即可飲用
核心亮點：這款茶飲能健脾祛濕、解膩刮油，陳皮理氣健脾，茯苓利水滲濕，既能中和桑葚的寒性，又能改善體內濕氣重、大便黏膩、飯后腹脹的問題，適合經常吃油膩食物、脾胃運化能力弱的人群飲用。

桑葚玫瑰花桂圓茶

食材：干桑葚6 顆，干玫瑰花 3 朵，桂圓 2 顆
沖泡步驟：
1、桂圓去除外殼與果核，果肉撕成小塊備用
2、將桑葚、玫瑰花、桂圓肉一同放入干凈的杯中
3、倒入沸水沖泡，加蓋燜泡 10 分鐘，讓花香與果香充分融合后飲用
核心亮點：這款茶飲能疏肝理氣、養血安神，玫瑰花疏肝解郁，桂圓溫補氣血，搭配桑葚能改善情緒煩躁、睡眠不實、夜間多夢的情況，日常飲用口感溫潤，還帶有淡淡的花香。

桑葚麥冬玉竹茶

食材：干桑葚6 顆，麥冬 5g，玉竹 5g
沖泡步驟：
1、所有食材用清水快速沖洗干凈，去除表面浮塵
2、將全部食材放入杯中，倒入足量沸水
3、加蓋燜泡 12 分鐘即可飲用，可反復沖泡至味道變淡
核心亮點：這款茶飲能滋陰潤燥、生津止渴，春天氣候干燥，很容易出現口干舌燥、咽喉干癢、皮膚起皮的情況，麥冬與玉竹都是滋陰潤燥的常見食材，搭配桑葚，既能緩解春燥帶來的不適，又不會過于寒涼，適合換季時節日常飲用。

桑葚山楂檸檬茶

食材：干桑葚5 顆，干山楂 2 片，檸檬 1-2 片
沖泡步驟：
1、所有食材用清水快速沖洗干凈，瀝干水分備用
2、將備好的食材一同放入杯中，倒入 80 度左右的溫水
3、加蓋燜泡 5 分鐘即可飲用，避免高溫破壞檸檬中的維生素 C
核心亮點：這款茶飲能開胃消食、解膩清腸，山楂解膩消食，檸檬促進代謝，搭配桑葚能改善積食腹脹、消化不良的情況，飯后飲用能減輕腸胃負擔，適合愛吃重油重糖食物、日常活動量少的人群。

桑葚酸棗仁百合茶

食材：干桑葚6 顆，炒酸棗仁 5g，干百合 5g
沖泡步驟：
1、炒酸棗仁提前用工具搗碎，干百合用清水沖洗干凈
2、將搗碎的酸棗仁、百合與桑葚一同放入杯中
3、倒入沸水沖泡，加蓋燜泡 15 分鐘，睡前 1 小時飲用效果更佳
核心亮點：這款茶飲能寧心安神、改善睡眠，酸棗仁是安神助眠的經典食材，百合清心安神，搭配桑葚補肝腎、滋心陰，能改善入睡難、睡眠淺、多夢易醒的問題，適合睡眠質量不佳的中老年朋友。

桑葚黃芪黨參茶

食材：干桑葚6 顆，黃芪 5g，黨參 3g
沖泡步驟：
1、所有食材用清水快速沖洗干凈，去除表面浮塵
2、將全部食材放入干凈的杯中，倒入足量沸水
3、加蓋燜泡 15 分鐘即可飲用，可反復沖泡至味道變淡
核心亮點：這款茶飲能補氣固元、脾腎雙補，黃芪和黨參都是補氣的經典食材，搭配桑葚滋陰養血，做到氣血雙補，能改善日常氣虛乏力、精神不振、容易疲勞、免疫力偏低的問題，適合換季容易感冒、日常久坐氣虛的人群飲用。

桑葚茶飲用注意事項

桑葚分新鮮和干制兩種，泡茶優先選擇無硫的干桑葚，營養更穩定，寒性也比新鮮桑葚稍弱，儲存起來也更方便，日常沖泡操作更簡單。新鮮桑葚也可以用來泡茶，建議洗凈后用溫水沖泡，避免高溫破壞果子里的花青素。

桑葚性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群，不要單獨飲用桑葚茶，搭配紅棗、桂圓、陳皮這類溫性食材一同沖泡，可減少對腸胃的刺激。

孕婦、經期經量偏大的女性、糖尿病患者，飲用前建議咨詢專業醫師，不要盲目大量飲用。

日常沖泡不要過量，干桑葚每天用量控制在 10g 以內，搭配的食材可根據自身情況調整，長期過量飲用反而會增加身體負擔。

春日的美好，就藏在這一杯杯鮮甜的桑葚茶里。大家不用貪多，根據自己的體質和需求，選一款適合自己的搭配，每天一杯，既能嘗到春日的限定風味，又能溫和調理身體，不妨在家動手泡起來吧。