新疆理工學院：為南疆特色產業增添科技動能

來源：滾動播報

（來源：中工網）

科技日報記者 梁樂

實驗室里，蘋果、葡萄等特色水果完成“華麗轉身”，化作果干、蛋糕、飲品等深加工產品；實訓車間內，一個個奇思妙想正加速落地，轉化為解決產業難題的新工具……這些都是新疆理工學院校園里的日常場景。

作為新疆阿克蘇地區唯一的本科高校，新疆理工學院近年來堅持科技創新與南疆區域發展同頻共振，立足特色農業、新能源等核心產業需求，精準布局科研方向，開展技術攻關，形成了一批解決產業痛點且市場認可度較高的科研成果。

近日，科技日報記者走進新疆理工學院，探訪其如何讓科技之花結出“接地氣”的產業碩果。

推動政產學研用合作

“近年來，阿克蘇蘋果種植面積擴大，產品質量參差不齊、市場售價逐年走低等現象隨之出現，低質量擴張為產業健康發展帶來隱患。”新疆理工學院食品科學與工程學院教師包軍鵬說，針對產業困局，一場政產學研用合作就此展開。

新疆理工學院食品科學與工程學院教師包軍鵬（右）給學生講解實驗室儀器操作要點。科技日報記者 梁樂攝

2025年1月，新疆理工學院聯合阿克蘇地區農業科技創新中心、林業技術推廣服務中心，牽頭成立阿克蘇地區白水之城冰糖心蘋果研究所，圍繞品種優化、種植提質、品牌培育等關鍵環節，構建“科研攻關—技術示范—產業轉化”全鏈條服務體系，為產業高質量發展提供科技支撐。同年7月，學校與中國計量大學共建蘋果精深加工與高值化利用實驗室，投入160萬元配置超高壓殺菌、凍干、高壓均質等核心設備，重點突破精深加工技術瓶頸，推動產業從單一鮮果銷售向高附加值產品加工轉型。

得益于這些措施，阿克蘇蘋果產業面貌煥然一新，逐步走出低質量擴張困局。不僅是蘋果這類大宗商品，該校食品科學與工程學院對產自阿瓦提縣的葡萄發酵飲品慕薩萊斯，也展開了科研攻關。

2022年，新疆理工學院成立了集教學、科研、社會服務于一體的慕薩萊斯品質檢測重點實驗室，重點圍繞慕薩萊斯理化分析、釀酒微生物檢測等方向，制定規模化生產技術體系。實驗室同時承擔人才培養功能，通過“課題進課堂、學生進項目”的方式，吸引學生參與樣品檢測、工藝優化等實際工作，將產業難題轉化為畢業設計題目，實現“真題真做、學用結合”。

“目前我們已經形成了慕薩萊斯規范化加工技術，既保留了傳統工藝的精髓，又融入了現代化生產線的高效特性，相關技術正在一些企業推廣應用。”慕薩萊斯品質檢測重點實驗室負責人布海麗且姆·阿卜杜熱合曼說。

近年來，新疆理工學院通過政產學研用合作，建成了8個省部級科研平臺。“這些科研平臺不僅是科技攻關的重要載體，更是高素質應用型人才培養的重要陣地。學生在參與平臺項目的過程中，實踐能力和創新意識得到顯著提升，有效支撐了區域產業升級和經濟社會發展。”新疆理工學院黨委常委、副校長阿布都熱合曼·卡的爾說。

激發教師干事創業熱情

走進新疆特色食品加工裝備研發中心，一件件裝備整齊排列。

“這是我們團隊研發的小型烤馕機，已經與本地企業合作實現規模化生產。”新疆理工學院機電工程學院教師、新疆特色食品加工裝備研發中心負責人艾力·如蘇力介紹，與常見的烤箱不同，這個烤馕機內置了堿土，并提升了密封性能，最大程度還原傳統工藝的風味，深受市場歡迎。

在設備研發過程中，艾力·如蘇力帶領學生參與設計、測試與改進工作，將真實項目引入課堂，讓學生在實踐操作中掌握技能、深化理解。目前，團隊開發了數十款烤馕設備，其中兩項專利實現許可轉化，成功落地多家企業并實現產業化生產與市場推廣。這些設備累計銷售3800余臺，帶動就業崗位1萬多個，實現了科技創新與人才培養的雙贏。

在新疆理工學院，為鼓勵更多教師投入科技創新，學校先后出臺17項科研管理制度，簡化審批流程、賦予科研團隊經費自主權，解決教師干事創業后顧之憂。通過建立“成果導向、育人為本、服務地方”的激勵機制，學校將科技成果轉化、校企合作、科研育人成效與教師考核、職稱評定緊密掛鉤，激發全員科創活力，營造“敢創新、善創新、促創新”的良好生態。

近五年來，該校累計獲批國家級項目7項、省部級項目136項、地廳級項目143項，縱向科創經費累計達6940萬元，實現經費規模逐年遞增。該校簽訂橫向科創課題153項，合同經費1536萬余元，有效服務了新型電力系統、綠色礦業及加工、先進制造和新材料、綠色畜牧產品和優質果蔬、文化和旅游等產業。

新疆理工學院黨委書記丁建麗表示，“十四五”以來，新疆理工學院的科技創新實現了從“起步追趕”到“跨越提升”的轉變。展望“十五五”，學校將持續傳承胡楊精神，聚焦南疆科創需求，深耕特色領域，力爭產出更多標志性科創成果，為南疆科技創新事業發展貢獻更大力量。