金楓酒業空降高管提前辭職

集團“空降”高管難救金楓酒業。

4月7日晚間，“海派黃酒龍頭”金楓酒業（600616）突發高管變動公告。公司董事、副總經理徐莉莉，以及董事鄧含，因“工作調整”雙雙申請辭職，離任后均不再擔任公司任何職務。

記者注意到，徐莉莉和鄧含的任期并不長，均于2024年加入公司，有上海糖酒集團體系背景（金楓酒業大股東），屬于集團下派的空降高管，原定任期結束時間是第十二屆董事會屆滿（2028年），這次辭職屬于提前離任。

金楓酒業強調，上述離職消息不會影響董事會的依法規范運作和正常生產經營，但徐莉莉近兩年還代行總經理職權，其辭任意味著公司經營層面的核心管理崗將再次進入真空期。

金楓酒業是上海本地最大、歷史最悠久的黃酒企業，被譽為“黃酒三杰”之一，也是“海派黃酒”的開創者，旗下核心品牌包括石庫門、和酒。

孫婉秋/攝

十幾年前，“品和酒、交真朋友”“石庫門上海老酒”等經典廣告詞在電視上循環播放，上海乃至整個華東地區家喻戶曉，金楓酒一度以超10億元的營收規模，位居黃酒行業第二。

后續由于自身產品創新不足、區域僵化等原因，金楓酒業經營能力持續下滑，逐漸被古越龍山、會稽山拉開身位，后兩家紹興酒企年營收正向20億元邁進。

根據金楓酒業一周前披露的財報，2025年公司營業收入僅5.28億元，同比下滑8.67%，與十年前相比規模已腰斬；歸母凈利潤204.04萬元，同比下滑64.59%。

而扣除政府補助等非經常性損益項目后，金楓酒業甚至沒法賺錢，連續5年扣非凈利潤為負數，自我造血能力不足。

將時間線拉長，金楓酒業在2019年業績出現斷崖式下滑，至今仍未出現實質性回升，核心問題在于其九成業績長期依賴上海和江蘇兩大市場，抗風險能力薄弱。

當時上海地區餐飲消費場景低迷，疊加古越龍山和會稽山強勢進攻上海和江蘇地區，金楓酒不僅逐漸“失守”上海大本營，在省外營收也連續9年下滑。記者注意到，現在上海商超的黃酒貨架上，會稽山和古越龍山的產品明顯更多、更豐富。

水芙蓉/攝

相較于白酒、啤酒等其他酒類，黃酒市場本身的消費人群和空間有限，各家企業都在積極推新，試圖打開新市場。

例如，會稽山針對年輕群體推出了 “一日一熏” 氣泡黃酒，2024年電商大促期間72小時銷售額破千萬，金楓酒去年年底才切入這一賽道，目前尚未形成可觀的銷量貢獻。

按照財報里披露的計劃，其2026年的工作重點仍在傳統黃酒產品，公司希望強化石庫門“國際化”、金色年華“國潮化”、和酒“國學化”的品牌形象。

從地區來看，希望強化在上海市區的輻射力與渠道掌控力、提升郊區市場的份額、精耕餐飲終端；以中高端產品為核心推向蘇北市場，將安徽作為潛力市場培育。