賞罷孩兒蓮，蘇州南園賓館宴楊樓內(nèi)，赤豆小圓子靜候君來(lái)

春來(lái)姑蘇最浪漫，玉蘭、早櫻、山茶次第盛開(kāi)，河邊街巷皆是賞花佳境。而街頭巷尾、轉(zhuǎn)角小店，處處有著不期而遇的舌尖驚喜，一箸一食皆是江南晨韻。

蘇州自古便有游春尋芳的雅俗，一城繁花與人間煙火相映成詩(shī)。“姑蘇早點(diǎn)來(lái)”系列邀你趁春光正好、繁花正盛，早點(diǎn)來(lái)姑蘇，在花香與煙火里，慢品這座古城獨(dú)有的溫柔與美好。

暮春漸盛，風(fēng)暖花香，南園賓館東門(mén)船舫旁，一株孩兒蓮靜靜綻放，在蘇州城內(nèi)十分珍稀。

孩兒蓮原產(chǎn)古印度，清代傳入江南，是花木中極為稀有的“熊貓花”。其花嬌俏似蓮，花色溫潤(rùn)如孩童面頰，故而得名。

駐足觀賞，庭院木聯(lián)所題詩(shī)句恰合此景：纖秾初見(jiàn)似嬌癡，鼓舞春風(fēng)二月時(shí)。何事自開(kāi)還自落，可憐造化亦兒嬉。

清風(fēng)徐來(lái)，暗香浮動(dòng)，幽香如檀似蜜，漫過(guò)粉墻黛瓦，與園中水汽、草木清氣交織相融，令人不自覺(jué)凝神靜氣，生怕驚擾了這份安然雅致。

賞罷孩兒蓮，最適合赴一場(chǎng)蘇式早餐之約。南園賓館宴楊樓內(nèi)，一碗熱氣騰騰的赤豆小圓子靜候君來(lái)。

民間相傳，孩兒蓮是母親心中的吉祥花木，寓意護(hù)佑安康。赤豆亦含祥瑞，象征迎福納吉。

宴楊樓的赤豆小圓子制作考究。赤豆經(jīng)慢火細(xì)煨至酥爛，入口綿密醇厚、毫無(wú)顆粒感。顆顆白玉圓子圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，軟糯中帶著彈韌，食之不粘不爛。

一勺入口，豆沙的綿密與圓子的彈潤(rùn)在舌尖交融，溫?zé)崆逄鹇缧拈g，暖胃又暖心。

春日里來(lái)南園賓館，觀枝頭紅花，品碗中甜香，花香、暖意與溫柔交織，成就一段軟糯難忘的姑蘇晨韻。

姑蘇發(fā)布出品

來(lái)源丨區(qū)委宣傳部 張國(guó)一 雙塔街道 區(qū)教體文旅委 區(qū)經(jīng)科局

編輯丨可可