4月8日,星巴克中國宣布,星巴克全球與博裕投資的戰略合作已啟動,合資后的星巴克中國邁入全新發展篇章。雙方將強強聯合,通過更深入的本地市場理解與資源協同、更敏捷的本地決策與部署能力,以及更貼近中國市場脈搏的創新節奏,共同推動星巴克在中國市場的持續增長與體驗升級。
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此前,星巴克公司已于4月2日完成與博裕投資的合資交易。根據協議條款,博裕投資持有星巴克中國零售業務60%的股份,星巴克公司保留40%的所有權,并繼續擁有品牌和知識產權授權給合資企業。目前,合資公司在中國管理著約8000家星巴克直營咖啡店,這些門店將逐步過渡到特許經營模式,雙方共同的長期目標是增至20000家門店。
星巴克中國首席執行官劉文娟在論壇上表示,資本進入不會改變星巴克的品牌定位。她同時透露,目前星巴克已進入1000多個縣級行政區,未來三年內至少覆蓋1500個以上縣級行政區。
此次發布的“千店千面”戰略涵蓋五大舉措:專業咖啡首選、高品質產品創新、場景化門店拓展、伙伴打造“一店一社區”以及AI助力人文連接。在產品創新方面,星巴克推出了專為中國市場定制的淺雅烘焙咖啡豆“春和景明”,這是目前星巴克烘焙曲線中最淺烘焙的咖啡豆。公司同時推出了“高蛋白創新平臺”,以行業首創的高蛋白拿鐵PRO等產品回應消費者對健康咖啡飲品的需求。
在門店拓展方面,星巴克將持續以多樣化門店形態靈活拓店,從10平方米的最小門店到演唱會流動咖啡車,從臻選門店到主題門店,精準服務不同社區的需求。在數字化運營方面,星巴克將利用AI技術賦能門店伙伴,推出“1000位AI首席增長官計劃”,以AI作為每家門店的智慧分身,輔助承接訂貨、排班等后勤事務及AI點單等新業務場景。
劉文娟還在現場表示:“當下中國顧客的需求正以‘中國速度’不斷迭代,消費場景變得多元和復雜,科技創新也在重塑我們熟悉的世界。全新的星巴克中國將立足一方水土,以更敏捷的決策、更接地氣的創新,回應不同場景的需求。”
極目新聞通訊員 葉子
(來源:極目新聞)
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