山西
天貓商城“泓一食品旗艦店” （來源：網(wǎng)絡(luò)截圖）
3月27日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布食品抽檢不合格情況的通報，其中，泓一食品旗艦店在天貓商城銷售的小米山藥八珍糕大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。該網(wǎng)店經(jīng)營者為福建省泉州市石獅友信達進出口貿(mào)易有限公司，產(chǎn)品標稱由福建省泉州市石獅友信達進出口貿(mào)易有限公司委托福建千京食品有限公司生產(chǎn)。
國家市場監(jiān)管總局在《部分不合格檢驗項目小知識》中指出，大腸菌群是反映食品衛(wèi)生質(zhì)量以及提示生產(chǎn)加工環(huán)境潛在微生物風(fēng)險的指示性指標，食品或消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致瀉大腸埃希氏菌等）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099—2015）中規(guī)定，糕點同一批次產(chǎn)品5個樣品的大腸菌群檢驗結(jié)果均不得超過100CFU/g，且最多允許2個樣品的檢驗結(jié)果超過10CFU/g。糕點中大腸菌群數(shù)超標的原因，可能是消毒或滅菌工藝不徹底導(dǎo)致的；還可能與儲存條件不當(dāng)有關(guān)。
企查查平臺信息顯示，石獅友信達進出口貿(mào)易有限公司成立于2018年3月，法定代表人歐陽良博，注冊地址位于福建省泉州市石獅市。該公司除了在天貓商城經(jīng)營“泓一食品旗艦店”之外，還經(jīng)營“每天有面包旗艦店”。
來源：信網(wǎng)
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