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2026年4月8日整理
在阜南縣城東南、蒙洼濕地與谷河交匯之處,坐落著千年古鎮中崗。這里曾是沿淮水陸要沖,回漢世代聚居,既有厚重的歷史遺存,也有淳樸交融的風土人情,一磚一瓦、一食一味,都藏著淮河兒女的歲月故事。
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中崗歷史悠遠,自明代永樂年間已成繁華集市,清稱“中村崗”,民國為“南一鎮”,自古商賈云集、舟楫往來 。鎮內古跡眾多,最負盛名的是中崗清真寺,始建于明初洪武年間,距今600余年,1987年列為縣級重點文保單位。寺院占地1680平方米,磚木結構、青磚小瓦,融合中式傳統與伊斯蘭風格,西側二層望月樓懸“彎月涵星”標志,是阿訇觀月定齋、穆斯林祈福之地。三院三殿布局嚴謹,古柏蒼勁、殿宇肅穆,見證著回漢文化的長久共生。
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除清真寺外,中崗還留存諸多歷史遺跡。元代展家臺遺址,是元末展氏聚義抗賊的夯土高臺;黃谷堆漢墓位于楊老家村,1982年發掘,印證此地漢代已有人煙;馬棚村為明代馬廠舊址,村名沿用至今。四里湖內還存疑似戰國陽城的湖上古城遺址,古寨溝、明清古井、火神廟、觀音廟殘跡散落鄉間,訴說著古鎮的滄桑變遷。
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中崗是阜南回族聚居重鎮,回漢和睦共處、民俗互通,形成獨特的風土人情。這里水草豐茂,牛羊成群,飲食文化尤具特色:紅曲牛肉以黃牛肉加紅曲慢燉,色澤紅亮、醬香濃郁;大塊羊肉、羊雜湯、牛肉拉面遵循回族古法,肉質鮮嫩、風味醇厚。淮河特產橄欖蟶蚌(俗稱蜆子)被譽為“淮河鮑魚”,蒸、炒、燉湯皆鮮,是本地一絕。
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老街古巷里,傳統煙火氣濃。舊時西街是竹木柳編集市,十字街口說書唱戲、人聲鼎沸。如今逢年過節,嗨子戲、淮河琴書等非遺輪番上演,油菜花季時,萬畝花海與民俗展演相映成趣,各族群眾共賞春光、同品美食,祥和熱烈。當地人熱情豪爽,待客真誠,柳編工藝代代相傳,制品精巧,遠銷海內外。
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水鄉濕地滋養了中崗的靈秀,千年歷史沉淀了人文風骨。從明代古寺的莊嚴肅穆,到回漢美食的唇齒留香;從老街石板的歲月印記,到四里湖花海的生機盎然,中崗以包容的胸懷、淳樸的風情,成為淮河之濱一顆溫潤的人文明珠,在新時代依舊綻放著獨特光彩。
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圖文作者:鮑安常
運營總監:鮑安常LJ008
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