個頭“矮下來” 收益“高上去”｜鎮寧櫻桃背后的科技門道

在安順市鎮寧自治縣，櫻桃樹正在“變矮”。

曾經，一棵棵動輒高達8米的櫻桃樹，讓果農無從下手。

如今，果農們告別高空作業的忐忑，開啟了輕松管護的種植新模式。

4月5日，在鎮寧自治縣白馬湖街道永和村櫻桃園，臨近成熟期的櫻桃掛滿枝頭。該片櫻桃園內，櫻桃樹植株最高不過2.5米，漫步在果樹行間，修剪、疏果、采摘等都變得簡單易行。

其背后，是櫻桃矮化密植栽培技術的推廣。這項扎根山地田間的農業新技術，由安順市農科院歷時10余年探索而成。

鎮寧櫻桃是安順乃至貴州一張特色農業名片，有著“甜得像初戀”的美譽。2025年，鎮寧全縣櫻桃產業產值超5.4億元。然而，這一特色產業，長期以來被高大樹型所制約。

“樹長得太高，不管是采果還是防蟲，難度都很大。”安順市農科院茶果林研究所農藝師敖艷飛介紹，傳統櫻桃樹株型偏高，一畝地僅能栽種40余株，管護、采摘效率低下；豐收季常因采摘不及時，導致果實腐爛，同時存在掛果晚、產量不穩定等問題。

如何讓櫻桃樹“矮下來”，讓果農種植收益“高上去”？這成了安順市農科院核心攻關目標。

敖艷飛介紹，經過多次實地調研、反復試驗論證，科研人員通過優良品種篩選，加上矮化密植栽培，徹底打破傳統種植模式。

其中最重要的一步是拉枝，即用繩子將櫻桃樹枝條向四周拉開、拉平，改變枝條自然向上生長。拉枝看似簡單，但卻深藏不少技術門道，一是時機、二是角度、三是穩定。

安順市農科院櫻桃種植示范基地

科研團隊輾轉鎮寧自治縣、普定縣等多個櫻桃主產區，設立多處試驗示范點，一遍遍調整果樹株行距，田間堅守無數個日夜，細致觀測不同種植密度下櫻桃樹的生長態勢、掛果產量與果品品質，逐棵記錄生長數據，最終摸索出了適配當地的最優種植技術。

數據顯示，鎮寧自治縣永和村示范園，每畝栽種110株矮化櫻桃樹，畝產可達到527.45公斤，相較傳統種植對照區，每畝增產6.3%，優質果率提升15%，每畝平均節省人工成本400元。

此外，該技術還能讓櫻桃樹提早掛果、提早豐產，栽后3年即可掛果，4至5年進入盛果期，比傳統模式提前2至3年。并且，盛果期畝產可達800至1000公斤，果實整齊、著色均勻、糖度更高，綜合效益明顯提升。截至目前，鎮寧全縣已有約1.5萬畝推廣應用矮化密植栽培技術。

圖由安順市農科院提供

來源：貴州日報天眼新聞