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清明假期正逢趕場天,位于郫都區唐昌鎮的“翰林草市”一大早便人聲鼎沸。除了拎著菜籃子的本地居民,一群穿著潮牌、舉著相機的年輕人在攤位間穿梭,他們對著剛出鍋的葉兒粑拍照,和賣腌菜的婆婆討價還價,還到旁邊的老茶鋪點了杯老茶客才知道的“隱藏款”3元蓋碗茶。“從抖音上看到的,特意坐了一小時地鐵來體驗。”大學生李萌說,“以前覺得趕場是長輩的專屬,現在發現這里比網紅咖啡館有意思多了。”
公元869年,陳谿在《全唐文》里描述的唐昌草市,成了大唐盛世最接地氣的注腳。1000多年過去,承載千百年農耕文明的“趕場”,再一次以“鄉愁”的形式擊中了城市人尤其是年輕人的心。在小紅書、抖音等社交平臺上,“成都趕場”成了熱門話題,許多博主專門記錄、整理成都各大場鎮的趕集攻略,動輒便是數萬+的流量。那么,這種“古早”的生活方式,究竟該怎樣持續吸引數字時代的年輕人?一度沒落的老場鎮該怎樣接住這波流量,煥發新的生機?
流量涌入:
傳統市集的新機遇與新挑戰
“好吃好玩的很多,但注意不要下雨天去,不然會很臟;最好不要開車,停車很難……”從青龍場趕場回來,博主“不減肥的李小貓”在帖子里寫下了“趕場攻略”。隨著年輕人的涌入,這里的客流量多了很多,但也帶來了新的挑戰。
“游客多了,垃圾也多了,以前一天清理兩桶垃圾,現在要清理五六桶。”市場工作人員告訴記者,每逢趕場天,這里一天要清理好幾次。
和青龍場同樣,幾乎所有的“網紅”場鎮都面臨這樣“幸福的煩惱”。在新都石板灘仁和場,“仁和場媽媽”環保志愿服務項目應運而生。這群由家庭主婦組成的志愿者隊伍,將環保理念融入趕場活動中,通過“站桶督導”、舊物改造等方式,推動社區的垃圾分類實踐。同時,該鎮還正在實施場鎮周邊的道路改造,下一步將把當地的文昌宮、火神廟串聯起來打造成文化體驗景區。
守住根脈:
煙火氣是市集的核心競爭力
小陳是一位專門尋找“煙火美食”的博主,在各大平臺已積累了上百萬粉絲,“匠心手作”和“守住鍋氣”是他尋找素材的重要來源。“我拍過很多場鎮,帶火過許多產品,比如邛崍一家磨了一輩子豆腐的老店、崇州用本地甘蔗熬的古法紅糖、新都一個種折耳根的基地,它們之所以被許多人喜歡,不是因為我是網紅,而是因為這些東西有小時候的味道。”他告訴記者,市集的核心競爭力正是這份煙火氣。
為了守住這份煙火氣,不少場鎮已經開始采取措施。唐昌鎮劃定了專門的擺攤區域,禁止攤主隨意占道經營;安排專人負責環境衛生,確保市集的整潔;還成立了“攤主自治委員會”,由老攤主擔任委員,監督商品質量,維護市集秩序。新都區清流鎮專門邀請清流板鴨、葉兒粑、竹編老藝人等現場展示傳統技藝,讓游客不僅能感受到趕場的快樂,還能真正觸摸到老藝人的匠心。
融合創新:
“市集+”讓流量留下來
面對突如其來的熱度,成都周邊的場鎮也悄然發生了變化,越來越多“集市+”的多元發展模式正在涌現,千百年的傳統面孔正在刷新。
邛崍夾關鎮的趕場日,返鄉創業的姑娘小林將當地茶農廢棄的茶梗、茶末收集起來,制成天然植物染料,教游客用茶染絲巾、手帕;大同古鎮的石磨豆花攤旁,“90后”主理人阿哲與攤主合作推出“石磨豆花制作體驗包”,內含迷你石磨、黃豆、鹽鹵和圖文教程;新津花橋場鎮上,從成都中醫藥大學畢業的姑娘小蘇利用當地人的傳統草藥攤,改造出了天然香囊、草本護手霜等爆款產品;郫都唐昌鎮專門開發了“郫縣豆瓣咖啡”,每到節假日和趕場天,都有許多年輕人專程來打卡……當傳統與創新相融合,古老的趕場文化,正在煥發出新的生機與活力。
成都日報錦觀新聞記者 陳泳 杜文婷 范敉 文/圖
專家聲音
四川師范大學經濟學博士、經濟系主任高焰:
流量變留量 需要守正創新
在高度數字化的今天,人們越來越渴望面對面地交流,渴望觸摸到有溫度的商品,因此在成都,越來越多的古老市集正在擁抱流量,這既是機遇,也是挑戰。一方面,年輕人喜歡趕大集,本質上是對真實生活的向往,只有守住煙火氣,才是留住人心的關鍵;另一方面,場鎮要可持續發展,必須通過融合和創新,實現流量的價值轉化,否則眼前的繁榮只能是曇花一現。
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