一桌菜直接進泔水桶？拍完就扔的探店歪風該剎了

滿滿一桌菜，根本沒吃幾口，就直接倒進了泔水桶。這不是因為菜品不佳，也不是點多了吃不完，而是某些探店博主的常規操作。據經濟日報報道，有探店博主點了滿滿一桌子海鮮大餐，僅象征性吃一兩口，就對著鏡頭大夸特夸。一套流程走完，博主就收拾設備走人。旁邊的服務員也見怪不怪，說是“探店干久了都這樣，吃不下了”。更離譜的是，此類浪費現象在美食探店領域已非個例，儼然成了心照不宣的 “潛規則”。

探店博主在拍攝。圖據報道

探店應源于真實體驗，可壓根沒怎么吃，就對著鏡頭輸出好評，表情夸張地表演：“家人們，真的隨便點，絕對不踩雷！”如此探店無異于精心策劃的虛假推銷，欺騙據此選擇店家的消費者；造假成為常規操作，也侵蝕探店行業的健康發展。探店博主與一些商家的聯袂演出，消費者早就看透，不少消費者對探店博主的推薦反向避雷。

比滿嘴話術誤導、欺騙消費者更可惡的，是探店博主對食物的肆意浪費。反食品浪費法已實施數年，“光盤行動”推行已久，反食品浪費更是社會大風氣?？社R頭前大快朵頤，鏡頭后肆意揮霍，探店博主們拍完就扔的“行規”，不僅不尊重農民的辛勤勞作，更背離傳統美德，踐踏法律紅線。

浪費式探店大行其道，仍是畸形的流量觀作祟。在“流量至上”邏輯的驅使下，豐盛、排場、視覺沖擊等關鍵詞成為吸引點擊量的重要指標。為了追求視覺沖擊、博取點擊量，部分博主沉迷于 “大排場、全桌席” 的浮夸形式，把美食分享異化為流量表演。而部分商家則在曝光即效益的思維下，不僅毫不顧忌是否浪費，反而主動提供排場以換取宣傳。一個要數據流量，一個要顧客流量，博主、商家在特定情境下形成了利益共同體，而平臺則坐享其成，對虛假欺騙、浪費歪風不管不問。

拍攝美食和厲行節約并不矛盾。觀眾在意的不是博主吃了多少、場面夠不夠大，而是能不能從視頻中獲得真實的評價、有價值的參考，可以讓自己拓展美食體驗。平臺應優化推薦機制，遏制以浪費換流量的內容偏好，嘗試推廣真實試吃、光盤探店等正向標簽；商家需珍視品牌聲譽，拒絕配合浪費式拍攝。監管部門也不妨加大打擊力度，對典型案例加以曝光，對涉嫌違反反食品浪費法的行為予以查處，以提高部分探店博主的違法成本。

食物，凝聚著自然的饋贈和辛勤的勞作，絕非可以隨意丟棄的拍攝道具。探店的核心是發現不是表演，是分享不是推銷，光盤不僅是美德，更是探店博主最基本的職業操守。少一點套路，多一點真誠；少一點浪費，多一點節約，博主才能贏得公眾信任，探店行業才能回歸健康有序的發展軌道。

拍完就扔的探店歪風該剎剎了。

來源：北京晚報