別再說豬周期了,豬肉能跌成這樣,只能說明一件事:豬周期已經(jīng)沒了。
為什么?因為底層邏輯徹底變了。
以前養(yǎng)豬的是誰?是千千萬萬的散養(yǎng)戶。豬肉價格一漲,大家都覺得養(yǎng)豬賺錢,趕緊多養(yǎng);價格一跌,虧錢扛不住,就立刻退出、賣掉。
這一進(jìn)一出,豬肉供給就跟坐過山車一樣,所以才有了三四年一輪的漲跌循環(huán)。
現(xiàn)在不一樣了,行業(yè)早就換了主人。
養(yǎng)豬這件事,已經(jīng)變成巨頭之間的游戲。光是行業(yè)前三名的市場份額加起來,就已經(jīng)超過17%。他們手里握著雄厚的資本、巨大的生產(chǎn)規(guī)模,就算全行業(yè)虧到底朝天,也不會輕易減產(chǎn)。
你可能會問,虧錢都不減產(chǎn),圖什么?
他們圖的是,在行業(yè)低谷時咬著牙擴(kuò)張產(chǎn)能、搶占市場份額,這就叫逆周期擴(kuò)張。等到行情回暖,他們就是絕對的老大,定價權(quán)牢牢握在手里。
而且養(yǎng)豬是重資產(chǎn)行業(yè),豬舍、設(shè)備、種豬一旦停下來,損失可能比硬著頭皮養(yǎng)下去還要大。所以他們寧愿虧錢生產(chǎn),也不會讓資產(chǎn)閑置。
這么一來,整個行業(yè)的寒冬期,硬生生被這些巨頭用資本拉長了。
你可能又會問,巨頭錢再多,也有用完的一天吧?
沒錯,光靠燒錢活不下去,他們還有真正的硬核武器——技術(shù)。
我給你看兩個關(guān)鍵數(shù)據(jù)就明白了。
第一個叫PSY,簡單說就是一頭母豬一年能提供的斷奶小豬數(shù)。2019年行業(yè)平均是18頭,現(xiàn)在龍頭企業(yè)能做到接近29頭,生產(chǎn)效率直接提升60%。
第二個叫料肉比,就是長一斤肉需要吃多少飼料。散戶的料肉比大概在3.0左右,而巨頭通過優(yōu)化飼料配方、精細(xì)化管理,能做到2.5甚至更低。
這意味著什么?
意味著巨頭的養(yǎng)豬成本被技術(shù)壓到了極低水平。當(dāng)散戶在10塊錢一斤的價格下已經(jīng)虧得血流成河時,巨頭可能才剛剛碰到盈虧平衡線。他們不僅更能扛,甚至在價格低位時還能保持微利。
最關(guān)鍵的問題來了:這輪下跌,到底什么時候是個頭?
我們看一家養(yǎng)豬巨頭的真實財報數(shù)據(jù)。根據(jù)它2025年四季度財報,毛利率是14.68%,當(dāng)時生豬銷售均價是每公斤11.5元。
簡單算一筆賬:用11.5元乘以(1-毛利率),就能大致推算出成本,算出來每公斤成本約9.8元。
前段時間生豬價格已經(jīng)跌到這個位置了。
這意味著:豬肉價格在11塊多的時候,這家巨頭只是少賺點;一旦跌到10塊錢以下,就要開始真金白銀地虧損。
過去幾次行業(yè)低谷,從巨頭開始全面虧損到豬價真正觸底反彈,快的話大概需要兩個季度。
按照這個節(jié)奏推演,今年三季度左右,或許能看到這一輪下跌的底部。
所以別再用過去的周期眼光看待這次下跌。
這本質(zhì)上是一場殘酷的行業(yè)洗牌,是養(yǎng)豬業(yè)從小農(nóng)時代邁向巨頭壟斷時代,必須經(jīng)歷的結(jié)構(gòu)性變革。
這個過程,比拼的不再是誰更能踩準(zhǔn)漲跌節(jié)奏,而是誰的資金更雄厚、技術(shù)更強(qiáng)、成本更低。
最終的結(jié)果很可能是:未來市場上90%的錢,都會流進(jìn)那10%的玩家口袋里。
這不是周期,這是一場徹底的變革。
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