現代人容易出現便秘問題,而長期大魚大肉、吃得過于精細、膳食纖維攝入不足,是導致功能性便秘的常見原因。成人的膳食纖維推薦量是每天25-30克,我國居民平均攝入量僅約13克,遠低于推薦標準。
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拉不出屎的人,一定要調整飲食內容,建議日常多吃這 6 種高纖維食物,每天準時上大號:
1、奇異果
奇異果富含膳食纖維和山梨糖醇(100克新鮮奇異果約含3克膳食纖維),能吸水膨脹、軟化糞便,同時刺激腸道蠕動,是便秘人群的友好水果。
研究表明,連續4周時間、每天食用2個奇異果,可顯著增加慢性便秘患者的排便頻率,并改善糞便性狀。
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2、西梅干
西梅干是公認的排便之王,100克西梅干的膳食纖維含量約 6 - 7 克,富含山梨糖醇和膳食纖維,同時含有維生素、礦物質等,有助于維持腸道正常功能,是經典的“天然通便果”。
建議,每日3-5顆干西梅,或一杯西梅汁,可搭配早餐或作為加餐,避免睡前大量食用,以防起夜。
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3、燕麥
燕麥作為全谷物,燕麥富含可溶性與不可溶性膳食纖維。前者能吸水軟化糞便,后者能增加糞便體積、促進腸道蠕動.
建議吃法:每日50-80克干燕麥,可煮粥或沖泡牛奶/酸奶,用燕麥替代部分精米白面,可以更好的控制血糖,有利于規律排便以及控制體重。
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4、薯類及根莖類
薯類根莖類食物如:紅薯、土豆、山藥、芋頭等,薯類中的纖維素、半纖維素和果膠等成分,能吸水膨脹,增加糞便體積,從而刺激腸道蠕動,幫助排便。
建議,每日薯類攝入量控制在50-100克,可替代部分精制主食,飽腹時間長又促便。推薦蒸、煮、烤,避免油炸或做成高油高糖的菜肴。
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5、火龍果
火龍果富含水溶性纖維和大量小黑籽,能吸水膨脹,增加糞便體積,其籽富含纖維和少量油脂,不易被消化,能機械性地刺激腸道,并起到一定的潤滑作用。
建議,每日1個中等大小的火龍果(約150-200克)即可,選擇紅肉火龍果的效果更佳,避免過量導致腹瀉。
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6、亞麻籽
100克亞麻籽含約27克膳食纖維,富含的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸,能起到潤滑腸道的作用,幫助糞便順利排出。
注意,整粒亞麻籽難以被消化,通便效果大打折扣,建議購買現成的亞麻籽粉,或用料理機將亞麻籽打碎,將10克亞麻籽粉加入200毫升溫水或牛奶中攪勻。
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注意:日常要多喝水,膳食纖維需吸收水分才能有效軟化糞便。建議每日飲水1.5-2升,便秘時可適當增加飲水量。
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