廣西
寧波大學“金螯躍疆”團隊深耕新疆窄螯螯蝦特色產業，以科技創新賦能邊疆鄉村振興，通過全鏈條技術攻關與數字化平臺搭建，讓原本“藏在深閨”的新疆本土螯蝦，成為帶動養殖戶增收、激活邊疆產業動能的“富民蝦”，為東西部協作、科技援疆事業書寫了新時代青年答卷。
窄螯螯蝦是新疆額爾齊斯河流域特有的優質本土水產，具有個頭大、出肉率高、肉質鮮甜等突出優勢，市場潛力巨大。但長期以來，受限于育苗技術薄弱、運輸損耗高、銷路不暢等問題，這一優質資源未能充分轉化為富民效益，邊疆養殖戶“守著好資源，難賺好收益”的困境亟待破解。
為破解邊疆產業發展難題，寧波大學“金螯躍疆”團隊立足援疆使命，依托多學科交叉融合優勢，深入新疆吉木乃縣等產區開展百余天實地調研，精準錨定產業痛點，開展全鏈條技術攻關。團隊首創窄螯螯蝦人工繁育技術、研發智能運輸保活箱和打造全國首個窄螯螯蝦養銷一體化平臺，徹底打通“育苗—養殖—運輸—銷售”全鏈路，為邊疆養殖戶提供從技術到市場的全方位支撐。
截至目前，此項目已累計服務新疆養殖面積超30萬平方米，輻射帶動飼料生產、水產物流、餐飲消費等上下游產業就業超230人，真正實現了“一只蝦帶動一條鏈、富裕一方人”。項目深度踐行寧波—新疆“南北聯動、科技援疆”戰略，以高校資源為紐帶，搭建起東西部產業協作的橋梁，既讓新疆優質水產走向全國，也為邊疆特色產業注入了可持續發展的內生動力。
從戈壁灘到全國餐桌，從技術攻堅到產業振興，寧波大學“金螯躍疆”團隊以青春之力踐行科技援疆使命，讓新疆窄螯螯蝦這一“戈壁蝦”真正成為邊疆群眾的“致富蝦”，為全面推進鄉村振興、促進邊疆高質量發展注入了源源不斷的青春動能。
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