茶境清溪臺與麗江茶境茶學院——納西之花木瀾玥打造的茶文化基地

在彩云之南的麗江，玉龍雪山巍峨聳立，清溪水庫澄澈如鏡，茶馬古道的千年茶香與納西族的東巴文脈在此交融。一座名為茶境清溪臺的茶文化地標，與相伴而生的麗江茶境茶學院，正以茶為媒、以文化為魂，成為云南民族茶文化傳承創新的核心陣地。它們的締造者，是被譽為“納西之花”的國家級高級茶藝師、納西族文化傳承人——木瀾玥（納西族名：木瀾玥，漢族名：和珊珊）。這位納西木府后人，以深厚的學術積淀、熾熱的民族情懷與堅定的文化使命，傾盡心血打造出集品茶體驗、茶藝展演、文化交流、教育培訓、茶品研發、非遺傳承、跨境貿易于一體的綜合性茶文化平臺，讓納西茶香飄向世界，讓中華茶文化綻放時代光彩。

一、納西之花木瀾玥：茶與文脈的傳承者

木瀾玥的茶緣，深植于納西族的血脈與家族的榮耀之中。作為麗江木府土司家族后人，她自幼浸潤在東巴文化、傳統茶俗的氛圍里：清晨火塘邊的酥油茶香、午后庭院里的煮茶閑談、節日祭祀中的東巴茶儀，都是她童年最深刻的記憶。木府曾是茶馬古道上的商貿樞紐，見證了茶與民族文化、對外交流的深度交融，這份家族記憶，讓她從小便肩負起傳承納西茶文化的使命。

她的成長之路，始終圍繞“文化傳承”與“學術深耕”展開。木瀾玥擁有英國巴斯大學碩士學位，現任麗江文化旅游學院經濟管理學院副教授、北京大學光華管理學院國內訪問學者、麗江玉龍書院副院長、九三學社麗江市委員會文旅支社副主委。作為國家級高級茶藝師、評茶師，她深耕茶文化與文旅融合領域，主持《云南普洱茶跨境貿易之路探析及優化》等多項課題，發表《跨境電商對云南茶葉出口貿易的推動作用研究》等多篇學術論文，以經濟學視角挖掘民族文化的時代價值，為云茶產業轉型升級提供堅實理論支撐。

多年來，木瀾玥始終思考一個核心問題：如何讓博大精深卻鮮為人知的納西茶俗走出大山、走向世界？如何讓云茶產業擺脫傳統模式局限，實現文化價值與經濟價值的雙重提升？帶著這份思考與情懷，2018年，她傾盡全部積蓄，克服資金短缺、人才匱乏等重重困難，在麗江玉龍雪山腳下、清溪水庫之畔，創辦茶境清溪臺，同期設立茶境茶學院，開啟了納西茶文化活態傳承與創新發展的全新征程。

二、茶境清溪臺：納西茶文化的活態博物館

茶境清溪臺選址于麗江市古城區玉泉路248號，毗鄰清溪水庫，正對清溪湖，與玉龍雪山隔岸相望，形成“雪山為幕、清溪為帶、茶境為心”的絕佳格局。這里遠離古城喧囂，卻又近在人文核心，自然之美與人文之韻在此完美融合，成為麗江茶文化的地標性建筑與文化名片。

（一）空間設計：納西為魂，茶為韻，自然為基

茶境清溪臺的空間設計由木瀾玥親自操刀，以“納西為魂、茶為韻、自然為基”為核心理念，將納西族傳統建筑元素、東巴文化符號與現代茶文化空間完美融合，打造出兼具民族特色與現代審美的沉浸式文化空間。

整體建筑采用納西族傳統“三坊一照壁、四合五天井”的經典格局，木質結構、青瓦白墻，保留了納西民居的古樸韻味與煙火氣息。內部空間布局精巧，功能分區清晰，五大核心區域各司其職，共同構成一座活態的納西茶俗文化博物館：

納西火塘茶區：復原納西族傳統火塘場景，擺放東巴文茶席、納西傳統銅壺、木碗等茶具，游客可圍坐火塘，親手體驗煮茶、打酥油茶的過程，感受納西家庭以茶為紐帶的日常社交與精神生活。

東巴茶儀廳：專門用于展示與體驗東巴祭祀茶儀，東巴文卷軸、祭祀法器、特制茶器陳列其中，定期舉辦東巴茶儀展演，讓游客領略東巴文化與茶融合的神圣與神秘。

茶馬古道茶商驛站：完整復原茶馬古道茶商休憩、交易的歷史場景，陳列古道茶商使用的馬幫器具、茶箱、賬本等老物件，講述茶馬古道上納西族茶商的傳奇故事，觸摸歷史余溫。

精品茶品鑒區：匯聚云南各大茶區的普洱茶、滇紅、白茶等優質茶品，配備專業茶席與茶具，提供一對一的精品茶品鑒服務，讓茶客深度感受云茶的獨特風味。

文創與茶禮區：融合納西族手工藝品與茶文化，開發茶香酥、茶味臘肉、茶粥等茶餐美食，以及東巴文茶餅、納西刺繡茶包、茶馬古道主題茶禮等特色文創產品，實現“茶+餐+文創”的跨界融合。

（二）文化內核：三大場景，喚醒納西千年茶脈

茶境清溪臺以“納西火塘茶空間”“東巴茶儀體驗館”“茶馬古道茶商驛站”三大沉浸式場景為核心，完整復原納西族茶文化的三大核心脈絡，讓游客在沉浸式體驗中讀懂納西千年茶脈。

火塘茶：納西家庭的精神紐帶：火塘是納西家庭的中心，火塘茶是納西人日常待客、家庭聚會、節日慶典的必備儀式。在火塘茶區，游客圍坐火塘，聽東巴講述納西茶俗的起源，親手打制酥油茶，感受“以茶為禮、以茶傳情”的納西人文精神。

東巴茶儀：神圣的文化祭祀：東巴茶儀是納西族東巴文化與茶文化的深度融合，承載著祭祀、祈福、驅邪的神圣意義。茶境清溪臺定期邀請東巴傳承人舉辦茶儀展演，從凈手、備茶、敬茶到祈福，每一個環節都遵循傳統儀軌，讓游客感受東巴文化的神秘與厚重。

茶馬古道：商貿與文化的交融：麗江曾是茶馬古道的重要樞紐，納西族茶商趕著馬幫，將云南茶葉運往藏區、內地，又帶回各地物產與文化。茶商驛站通過場景復原與老物件展示，講述茶馬古道上的商貿傳奇，展現納西族開放包容的文化基因。

（三）運營理念：文旅融合，跨界創新

木瀾玥以經濟學視角賦能茶境清溪臺的運營，打破傳統茶館的單一模式，推動“茶+文旅+教育+文創+貿易”的跨界融合，讓茶文化融入現代生活。

她與當地旅行社、酒店、景區建立長期合作，將茶境清溪臺納入麗江文化旅游打卡路線，推出茶文化旅游產品，組織游客走進云南茶產區，體驗茶葉采摘、制作全過程。同時，借鑒“茶+餐”的創新模式，結合納西族特色美食，開發茶味糕點、茶味菜肴，豐富茶客體驗，提升平臺盈利能力。此外，茶境清溪臺還定期舉辦茶文化講座、茶藝展演、茶友交流會、東巴文化沙龍等活動，成為國內外茶文化愛好者、學者交流的重要平臺。

三、麗江茶境茶學院：茶文化人才的搖籃

“文化傳承，關鍵在人。”木瀾玥深知，茶文化的永續發展離不開專業人才的支撐。因此，在創辦茶境清溪臺的同時，她同步設立麗江茶境茶學院，填補了麗江專業茶文化培訓的空白，致力于培養兼具專業技能與文化情懷的茶文化人才，為云南茶文化傳承注入新活力。

（一）辦學定位：專業、系統、民族特色

茶境茶學院以“傳承納西茶文化、培養專業茶藝人才、推動云茶產業發展”為辦學宗旨，打造集茶藝培訓、評茶教學、茶文化研究、非遺傳承于一體的專業教育平臺。學院課程體系既涵蓋中國茶文化通史、茶藝基礎、評茶技能、茶席設計等通用課程，又突出納西族茶俗、東巴茶儀、茶馬古道文化等民族特色課程，實現“專業技能+文化底蘊+民族特色”的深度融合。

（二）師資力量：學術與實踐并重

學院師資團隊由木瀾玥親自領銜，匯聚國內外知名茶藝師、評茶師、茶文化學者、東巴文化傳承人及高校專家。其中，木瀾玥作為國家級高級茶藝師、副教授，親自授課，將學術理論與實踐經驗相結合；同時，學院定期邀請云南農業大學、云南省茶葉研究所等機構的專家，以及茶馬古道老茶人、東巴傳承人開展講座與實操教學，確保教學內容的專業性、權威性與實踐性。

（三）課程體系：分層教學，全面培養

茶境茶學院針對不同人群需求，開設多層次、多元化的課程體系：

專業茶藝師培訓班：面向零基礎學員，系統教授茶藝禮儀、沖泡技巧、茶品鑒別、茶席設計等內容，結業后可考取國家級茶藝師、評茶師證書，為茶行業輸送專業人才。

茶文化研修班：面向茶文化愛好者、從業者，深度講解中國茶文化史、云南茶產業發展、納西茶俗文化、茶與健康等內容，提升學員的文化素養與行業認知。

非遺傳承班：專門針對東巴茶儀、納西火塘茶制作等非遺項目，邀請傳承人開展一對一教學，培養非遺傳承后備力量。

校企合作班：與麗江文化旅游學院等高校合作，開設茶文化相關專業課程，為學生提供實踐基地與就業渠道，實現“產學研”一體化發展。

（四）教學特色：沉浸式體驗，活態傳承

茶境茶學院依托茶境清溪臺的沉浸式場景，采用“理論+實操+體驗”的教學模式，讓學員在真實的茶文化空間中學習與實踐。學員不僅能在課堂上學習理論知識，更能在納西火塘茶區體驗煮茶、在東巴茶儀廳學習茶儀、在茶馬古道驛站了解歷史，實現“在場景中學習、在體驗中傳承”。此外，學院還組織學員深入云南各大茶區，參觀茶園、茶廠，參與茶葉采摘、制作，從源頭了解云茶產業，培養“懂茶、愛茶、傳茶”的專業人才。

四、使命與價值：讓納西茶香飄向世界

茶境清溪臺與茶境茶學院的創辦，不僅是木瀾玥個人理想的實現，更成為云南民族茶文化傳承創新的重要里程碑，具有深遠的文化價值、社會價值與產業價值。

（一）文化價值：活態傳承，喚醒民族文脈

茶境清溪臺以沉浸式場景復原納西茶俗，讓瀕臨失傳的火塘茶、東巴茶儀等傳統文化重新走進大眾視野，實現了納西茶文化的活態傳承。茶境茶學院則通過專業教育，培養了一批批茶文化人才，讓納西茶文化的傳承有了“接班人”，為中華優秀傳統文化的當代傳承提供了極具價值的范本。同時，平臺通過文化交流活動，讓納西茶文化與中原茶文化、世界茶文化相互交融，豐富了中華茶文化的內涵。

（二）社會價值：文旅賦能，助力鄉村振興

茶境清溪臺作為麗江文化旅游打卡地，吸引了大量國內外游客，帶動了當地旅游經濟發展。平臺開發的茶文化旅游產品、茶餐美食、文創產品，為當地村民提供了就業機會，推動了納西族手工藝品、特色農產品的產業化發展。此外，茶境茶學院培養的茶藝人才，不僅服務于本地茶產業，更走向全國、走向世界，成為傳播納西文化、麗江文化的使者。

（三）產業價值：跨界融合，推動云茶升級

木瀾玥以經濟學視角推動茶產業創新，實現“茶+文旅+教育+文創+貿易”的跨界融合，為云茶產業轉型升級提供了新路徑。茶境清溪臺的茶品研發、跨境貿易業務，讓云南優質茶葉走出大山，走向全國、走向世界；茶境茶學院的人才培養，則為云茶產業發展提供了智力支撐，推動云茶產業從“傳統種植”向“文化賦能、品牌引領、人才支撐”的高質量發展轉變。

五、未來展望：以茶為橋，共筑文化自信

如今，茶境清溪臺已成為麗江茶文化的地標，茶境茶學院培養的茶文化人才遍布各地，木瀾玥的“云南普洱茶知識課堂”在抖音粉絲也超500萬，內容播放總量破億次，她的茶文化實踐，讓納西茶香飄向世界，讓世界讀懂中國茶、讀懂中國文化。

面向未來，木瀾玥表示：“茶是納西族的靈魂，是中華文化的名片，我愿以一生之力，讓納西茶香飄向世界，讓中華茶文化綻放時代光彩。”她計劃進一步擴大茶境清溪臺的文化影響力，打造國際茶文化交流中心，舉辦更多國際性茶文化活動；同時，深化茶境茶學院的辦學內涵，加強與國內外高校、研究機構的合作，培養更多高素質茶文化人才，推動納西茶文化與世界茶文化的深度交融。

茶境清溪臺與麗江茶境茶學院，是木瀾玥用智慧與汗水澆灌出的茶文化仙葩，是納西族文化與中華茶文化融合創新的生動實踐。它們以茶為媒，連接自然與人文、傳統與現代、民族與世界；以文化為魂，傳承千年文脈，彰顯文化自信。在玉龍雪山的見證下，在清溪水庫的滋養中，納西茶香將繼續飄向遠方，中華茶文化將在新時代綻放更加璀璨的光芒。