近日
#超市豬肉低至5元一斤#
#豬肉價格創(chuàng)7年新低#
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豬肉價格有多低?
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,截至30日14:00,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為15.46元/公斤,比上周五下降1.7%。
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據(jù)新華社,近日,卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國瘦肉型生豬交易均價為9.71元/公斤(即跌破5元/斤),創(chuàng)歷史新低。
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這是3月24日在北京新發(fā)地肉類交易大廳拍攝的一塊豬肉價格公示牌。圖源:新華社
記者近日從遼寧、河南、北京等多地調(diào)研了解到,不少地方豬肉價達到近年來低位,3月份后還在加速下跌中。
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3月27日晚,北京市通州區(qū)某連鎖超市內(nèi)售賣的豬肉 中新經(jīng)緯
據(jù)中新經(jīng)緯,27日晚,在北京市通州區(qū)某連鎖超市內(nèi),記者在該超市看到,最便宜的豬肉是前腿肉,售價5.99元/斤,打八折后則是4.792元/斤;后腿肉、五花肉、排骨的售價相對高一些。
“春節(jié)前這里的豬肉最低是7元一斤,當時已經(jīng)覺得很低了,沒想到現(xiàn)在都不到5元了,已經(jīng)好幾年沒買過這么便宜的豬肉了。”經(jīng)常在上述超市購買豬肉的馬女士對記者說。
記者留意到
在社交平臺上
不少廣東網(wǎng)友表示
近期豬肉的價格確實降了
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據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的2026年2月份廣東省屠宰生豬及肉品價格情況。2月,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為14.08元/公斤,環(huán)比下降2.63%。2月,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為18.21元/公斤,環(huán)比下降2.15%。
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番禺情況如何?
后上肉每斤3.99元、五花肉5.99元、前上肉6.99元……這是3月30日番禺區(qū)市橋街一家超市的豬肉零售價。記者走訪番禺部分肉菜市場和超市發(fā)現(xiàn),春節(jié)過后豬肉價格持續(xù)走低,部分豬肉低于蔬菜價。
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市民在沙墟市場購買豬肉
在清河綜合市場,記者走訪多家豬肉檔口了解到,排骨售價在20至22元一斤,前腿肉和瘦肉均為12元一斤,后腿肉10元一斤(土豬肉價格略高)。
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市橋一家超市內(nèi),豬肉價格一目了然
在市橋街一家超市內(nèi),豬肉價格更為親民:后上肉每斤3.99元、五花肉5.99元、前上肉6.99元、瘦肉和豬腳8.99元、小梅肉9.99元、豬展肉11.99元、排骨17.99元。“現(xiàn)在豬肉比一些蔬菜還便宜,買肉比買菜還劃算。”正在挑選五花肉的市民陳阿姨笑著說。實惠的價格吸引了不少街坊前來選購。
豬肉價格為何持續(xù)走低?
生豬價格為什么持續(xù)下跌?據(jù)新華社,多位專家認為,近期豬肉價持續(xù)走低,是多重因素交織影響的結果。
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——生豬供應高企。中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位科學家王祖力說,當前生豬供應處于高位。
生豬生產(chǎn)有固定周期,能繁母豬存欄變化傳導至生豬出欄需要10個月左右的時間。王祖力說,去年上半年我國生豬產(chǎn)能處于相對高位,再加上這幾年生豬生產(chǎn)效率大幅提升,尤其是非洲豬瘟疫情后,不少養(yǎng)殖企業(yè)不僅對種豬進行了改良,也將圈舍等設施設備進行了更新,生豬生產(chǎn)能力、疫病防控能力明顯提升。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,早在2024年四季度,相關部門就開始根據(jù)統(tǒng)計監(jiān)測情況引導行業(yè)生豬去產(chǎn)能。去年以來,更是加力采取產(chǎn)能監(jiān)測預警、任務分解落實、重點省份發(fā)函提示、頭部企業(yè)約談指導等綜合舉措,努力推動生豬產(chǎn)能高位回調(diào)。受生豬生產(chǎn)慣性影響,產(chǎn)能調(diào)減效果顯現(xiàn)尚需時日。
“雖然去年政策層面明確了去產(chǎn)能方向,但執(zhí)行層面仍面臨挑戰(zhàn)。比如,一些養(yǎng)殖主體存在‘熬過別人就能贏’的博弈心態(tài),尤其在價格上行階段不愿主動減產(chǎn)。”中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說。
值得關注的是,豬肉價格對市場供需特別敏感。朱增勇解釋說,豬肉供應量與市場價格不是等比例變化關系,供應小幅變化,就可能引發(fā)價格的明顯波動。
——豬肉需求進入消費淡季。“過完年后,市場一般會進入豬肉消費的淡季。”王祖力解釋說,很多消費者都會提前囤積豬肉過年,過完春節(jié)后1至2個月則會進入豬肉的消化庫存期,這個時候需求相對較差。除季節(jié)性因素以外,人口老齡化、少子化以及畜產(chǎn)品消費多樣化的趨勢,也在持續(xù)減弱豬肉消費總體需求。
——市場情緒低迷加速生豬出欄。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,目前市場對豬肉價格情緒比較疲軟,不少養(yǎng)殖戶不看好短期豬價,在面臨資金壓力的時候就會選擇加快出欄節(jié)奏,供給壓力短期內(nèi)增加導致當前豬肉價格進一步下滑。
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在位于江西省修水縣港口鎮(zhèn)龍井村的幕村杭豬生態(tài)農(nóng)場里,巡檢機器在對杭豬進行智能巡檢。 新華社發(fā)(朱長華 攝)
下半年有望得到改善
業(yè)內(nèi)人士認為,當前生豬供給壓力持續(xù)存在,今年上半年豬肉價格可能總體處于低位。預計隨著前期產(chǎn)能調(diào)控效果逐步顯現(xiàn),以及豬肉消費走出淡季,下半年生豬市場供需關系有望得到改善。
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據(jù)了解,國家已開始中央凍豬肉儲備收儲,并指導各地同步加大收儲力度,形成調(diào)控合力,同時有關部門也構建了產(chǎn)能調(diào)控與儲備調(diào)節(jié)的協(xié)同機制。
下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委等部門將密切關注生豬市場供需形勢和價格走勢,加密發(fā)布預警信息,研究下調(diào)全國能繁母豬正常保有量目標,進一步釋放產(chǎn)能調(diào)減信號,同時對大型豬企開展生產(chǎn)備案管理,持續(xù)強化生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控,及時開展儲備調(diào)節(jié),促進生豬市場平穩(wěn)運行。
你最近買豬肉了嗎?
家附近市場的豬肉有降價嗎?
評論區(qū)說說
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來源 | 廣州廣播電視臺、 番禺融媒記者王漢文
編輯 | 鄒皓明
審核 | 孫軼英
校對 | 胡普甜
簽發(fā) | 葉平生
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