上海
隨著氣溫逐漸回升，春日的鮮味悄然爬上市民餐桌，各類早春河鮮、海鮮紛紛新鮮上市，菜花螺螄、小龍蝦、刀魚等時令食材琳瑯滿目，成為市場里的“香餑餑”，不少市民專程前來選購，搶先品味春日獨有的鮮美，市場里處處洋溢著鮮活的煙火氣息。
走進柘林農貿市場，水產區格外熱鬧，各類時令春鮮整齊擺放。作為早春標志性的時令美味，菜花螺螄率先搶占市場，成為市民嘗鮮的首選，攤位上個頭飽滿、肉質鮮嫩的螺螄，吸引著往來顧客駐足挑選。
“現在的螺螄是正宗的菜花螺螄，正是最鮮的時候，口感嫩得很，大家都愛嘗這個鮮。”水產攤主夏師傅一邊忙著給顧客稱重，一邊笑著介紹，“眼下菜花螺螄零售價每斤9元，價格親民，每天前來購買的顧客絡繹不絕，銷量十分可觀。”
除了螺螄，剛剛上市的小龍蝦也成了市場里的“明星”。各個水產攤位都將小龍蝦擺在顯眼位置，紅亮鮮活的小龍蝦在盆中肆意攀爬，格外惹眼，勾起了不少市民的食欲。據攤主介紹，目前小龍蝦正值初上市階段，按個頭大小定價，稍大個頭的每斤33元，偏小的每斤28元。再過一段時間，小龍蝦將迎來大量上市期，供貨量充足后，價格會逐步回落，屆時會更受市民青睞。
河鮮熱銷的同時，海鮮攤位上的刀魚也驚艷亮相，為春日餐桌再添珍饈。修長的刀魚泛著瑩潤的鱗光，肉質肥美厚實，盡顯新鮮品質，引得不少食客專程前來選購。據攤主介紹，目前市場上的刀魚主要分“小刀”和“大刀”兩種，“小刀”每斤售價45元，“大刀”每條約二兩多重，價格隨每日市場行情浮動，每斤在300至400元左右。“刀魚清蒸一下就鮮得很，雖然貴但也能接受。”市民王先生說道。
各式各樣的河海鮮滿載著春日的生機，從市場走向千家萬戶的餐桌，不僅滿足了市民的味蕾，更讓大家在鮮香之中，真切感受到了春天的美好與生活的暖意。這些鮮活的春鮮，不僅是季節饋贈的美味，更是市井煙火里最動人的春日序曲。
報送：柘林鎮（韓怡文）
編輯：陸嘉俊
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