當(dāng)“悅己”取代“面子”,當(dāng)“微醺”成為新剛需,中國酒飲市場的底層邏輯正在經(jīng)歷一場深刻的重構(gòu)。
2026年春季糖酒會,奧蘭中國(以下稱奧蘭)以一場去傳統(tǒng)化的變革,給出了自己的答案。從波普藝術(shù)的沉浸式展位,到AI釀造的數(shù)字化新品,奧蘭成為生活方式的提案者。本次在糖酒會上奧蘭宣告其品牌戰(zhàn)略的全面升級,并為中國葡萄酒行業(yè)的年輕化與大眾化探索出一條全新路徑。
01
視覺革命與戰(zhàn)略升維,從賣酒到販賣生活方式的范式轉(zhuǎn)移
在2026年春季糖酒會,對奧蘭而言具有里程碑式的意義。
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首先是展位突破傳統(tǒng)酒類陳列模式,以波普藝術(shù)構(gòu)建沉浸式空間,通過鮮艷色彩與夸張圖形傳遞“讓好酒觸手可及”的理念,為品牌表達(dá)奠定鮮明的視覺基調(diào)。
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而設(shè)計革新的背后是更深層的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。奧蘭董事長鄭俊杰表示,今年推出的新品與往年有本質(zhì)區(qū)別,不再聚焦于具體產(chǎn)品的展示與銷售,而是作為品牌概念性作品,偏向品牌理念的深度表達(dá)。本屆展會以波普現(xiàn)代藝術(shù)為視覺語言,希望讓消費(fèi)者感受到葡萄酒是一種輕松愉悅的生活態(tài)度。
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基于對年輕消費(fèi)群體的精準(zhǔn)洞察,奧蘭緊扣微醺經(jīng)濟(jì)與健康飲酒趨勢,從AI釀造、傳統(tǒng)文化融合、年輕化表達(dá)三大維度構(gòu)建完整產(chǎn)品矩陣。
AI釀造技術(shù)自2016年啟動,歷經(jīng)十年研發(fā),已成為奧蘭小紅帽系列的核心創(chuàng)新驅(qū)動力。本屆春糖,AI釀造系列迎來AI520與AI521兩位新成員。其中AI520穩(wěn)居C位,這款半甜紅葡萄酒以AI技術(shù)精準(zhǔn)調(diào)控釀造工藝,呈現(xiàn)藍(lán)莓、櫻桃、黑李子與甘草交織的復(fù)合香氣,果醬風(fēng)味濃郁,口感甜潤柔和,數(shù)字化命名彰顯品牌擁抱科技的姿態(tài)。
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奧蘭AI系列明星產(chǎn)品,AI520居C位
針對年輕消費(fèi)者輕松飲酒的需求,奧蘭推出多款低醇便捷的創(chuàng)新產(chǎn)品。POP-POP拉環(huán)裝小紅帽起泡酒首次亮相,采用便捷拉環(huán)包裝,無需開瓶器即可隨時享用,適配戶外野餐、音樂節(jié)等年輕化場景。
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奧蘭POP POP瘋狂職場茉莉綠茶桑格利亞配制酒
奧蘭CapCupC茉莉長相思風(fēng)味配制酒將東方茉莉花香與長相思相融合,POP POP瘋狂職場茉莉綠茶桑格利亞系列則以東方花茶風(fēng)韻降低風(fēng)味準(zhǔn)入門檻,低酒精度設(shè)計讓飲用輕盈無負(fù)擔(dān)。此外,品牌還推出口感柔和的無醇系列,精準(zhǔn)覆蓋對酒精度有嚴(yán)格要求的場景。
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奧蘭CapCupC系列
葡萄酒與傳統(tǒng)文化的深度融合,成為奧蘭產(chǎn)品創(chuàng)新的重要支點(diǎn)。源自河西走廊產(chǎn)區(qū)的奧蘭MAX干紅葡萄酒,以純黑色絲絨酒標(biāo)呈現(xiàn)現(xiàn)代美學(xué),喚醒“葡萄美酒夜光杯”的詩意記憶。
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奧蘭MAX干紅葡萄酒
奧蘭詩意飲品系列從《詩經(jīng)》與傳統(tǒng)古詩中汲取靈感,溯源薏米、金銀花、山楂等藥食同源食材,將千年養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代釀造融合,推出薏米白詩南白風(fēng)味葡萄酒、金銀花長相思風(fēng)味葡萄酒、冰糖葫蘆西拉風(fēng)味葡萄酒等產(chǎn)品。
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奧蘭詩意飲品·薏米白詩南白風(fēng)味葡萄酒
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奧蘭詩意飲品·金銀花長相思風(fēng)味葡萄酒
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奧蘭詩意飲品·冰糖葫蘆西拉風(fēng)味葡萄酒
在視覺設(shè)計與情感共鳴層面,奧蘭同樣展現(xiàn)年輕化洞察。CapCupC系列以治愈系“萊茵綠”玻璃瓶身搭配小熊酒標(biāo)與紐扣等萌趣元素,打破傳統(tǒng)葡萄酒刻板印象。FluffyPet 狒遇清抹茶清酒采用“粉色狒狒+拍馬屁”的趣味組合,以萌系畫風(fēng)和硅膠互動設(shè)計提升酒標(biāo)可玩性,讓每一次舉杯都充滿驚喜。
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奧蘭FluffyPet抹茶清酒
除新品首發(fā)外,奧蘭還展示了去年秋季推出且市場表現(xiàn)亮眼的POP WINE系列。另外,奧蘭天天系列以波普現(xiàn)代藝術(shù)酒標(biāo)錨定日常飲用調(diào)性,打造高性價比口糧酒。烈酒小酒伴系列瞄準(zhǔn)小瓶裝、多口味的嘗鮮需求,降低消費(fèi)者決策成本。基于不同渠道特性,奧蘭可為電商平臺、便利店系統(tǒng)、O2O及餐飲渠道提供定制化產(chǎn)品解決方案。
02
重構(gòu)酒飲邏輯:從“身份符號”到“情緒載體”的戰(zhàn)略躍遷
如果說展位的藝術(shù)化呈現(xiàn)是奧蘭戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的“面子”,那么其在3月24日舉辦的品牌專屬晚宴上披露的戰(zhàn)略思考,則是支撐這場轉(zhuǎn)型的“里子”。
在這場匯聚行業(yè)領(lǐng)袖、核心合作伙伴與媒體的盛會上,鄭俊杰以“新酒飲·新機(jī)遇”為題,分享了他對中國酒飲市場結(jié)構(gòu)性變革的深度洞察。他犀利地指出,當(dāng)前市場變革的核心驅(qū)動力,源自“政商退潮”與“悅己爆發(fā)”這一消費(fèi)觀念的底層遷移。
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傳統(tǒng)酒飲長期依賴的“身份符號”價值正在加速瓦解,而新酒飲所承載的“情緒載體”功能則強(qiáng)勢崛起。與之相伴的,是消費(fèi)群體的代際更替與消費(fèi)場景的全面重構(gòu)以家庭晚酌、城市小聚、戶外休閑為代表的“新六大核心場景”,正取代傳統(tǒng)的商務(wù)宴請,成為酒飲消費(fèi)的主戰(zhàn)場。
面對這一時代變局,奧蘭中國完成了從“賣酒”到“賣生活方式”的品牌思維躍遷。在產(chǎn)品創(chuàng)新層面,奧蘭以“讓葡萄酒流行起來”為使命,無論是運(yùn)用AI釀酒技術(shù)的“KNOCK KNOCK”系列,還是展現(xiàn)全球風(fēng)土的“天天系列”,抑或是專為年輕女性打造的“女生專屬微釀酒”和“潮酷配制酒”,其本質(zhì)都是通過品類融合與口感創(chuàng)新,打破傳統(tǒng)葡萄酒的條框,滿足新時代消費(fèi)者對“即時享、高頻飲、輕社交”的全場景需求。
鄭俊杰強(qiáng)調(diào),奧蘭中國的戰(zhàn)略核心始終是“與新時代消費(fèi)者共創(chuàng)增長”。無論是通過AI技術(shù)重塑釀造邏輯,還是以IP化、場景化的產(chǎn)品設(shè)計傳遞生活方式,其終極目標(biāo)都是將葡萄酒從“小眾品鑒”的象牙塔帶入“大眾熱愛”的廣闊天地,讓每一杯酒都成為消費(fèi)者悅己時刻與情感表達(dá)的忠實(shí)陪伴。這一戰(zhàn)略定力,為奧蘭未來的持續(xù)增長指明了清晰的方向。
晚宴的品鑒環(huán)節(jié),則是對上述戰(zhàn)略理念的感性印證。在奧蘭市場品牌部負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下,與會者親身體驗了奧蘭的匠心之作。奧蘭小紅帽一號以其極簡美學(xué)引人注目,源自絲綢之路黃金腹地甘肅張掖的奧蘭MAX,則憑借18個月橡木桶與24個月瓶儲帶來的天鵝絨般單寧質(zhì)感,構(gòu)建了品牌深度感知的精妙觸點(diǎn)。另外,奧蘭小紅帽紅桑格利亞配制酒,添加牛磺酸助力派對續(xù)航,含超 20% 鮮果汁果味濃郁,氣泡豐富酸甜解膩,卡通草莓罐身顏值吸睛,適配各類歡聚場景。
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技術(shù)創(chuàng)新層面,AI釀酒師將感官分析與機(jī)器學(xué)習(xí)結(jié)合,將口感的四維復(fù)雜性轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的語言。而壓軸之作,茉莉長相思配制酒,則完美詮釋了“可飲用香水”的概念,將東方茉莉雅韻與西方長相思清爽融為一體,成為奧蘭東西方風(fēng)味融合技藝的集大成者。
03
奧蘭立體化營銷與長期主義
在展會之外,奧蘭以一場立體化、多維度的營銷戰(zhàn)役,實(shí)現(xiàn)了對成都這座城市的“霸屏”。繼2025年之后,奧蘭再度強(qiáng)勢覆蓋成都機(jī)場、高鐵站等核心交通樞紐,以及春熙路銀石廣場等城市地標(biāo),以高密度的視覺曝光,在春糖期間成功搶占消費(fèi)者心智,展現(xiàn)了其深耕市場的決心與實(shí)力。
在內(nèi)容創(chuàng)新上,品牌打出“奧蘭小紅帽,巴適得板”的創(chuàng)意口號,將小紅帽IP與四川方言深度綁定,實(shí)現(xiàn)從“在地化”到“心在化”的品牌共鳴。
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在渠道創(chuàng)新上,通過與“歪馬送酒”合作推出“15分鐘微醺直達(dá)”的O2O模式,精準(zhǔn)滿足即時性消費(fèi)需求,重新定義葡萄酒的飲用體驗。
作為糖酒會的老朋友,奧蘭連續(xù)多年借助這一平臺深化渠道、強(qiáng)化認(rèn)知。在奧蘭看來,糖酒會不僅是交易平臺,更是趨勢風(fēng)向標(biāo)與文化傳播陣地。本屆展會,奧蘭通過全維度創(chuàng)新向行業(yè)傳遞明確信號:品牌唯有與消費(fèi)者建立情感連接,方能立于不敗之地。
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長期以來,中國葡萄酒行業(yè)面臨消費(fèi)門檻高、場景單一、與年輕群體脫節(jié)的結(jié)構(gòu)性痛點(diǎn)。奧蘭始終走在年輕化轉(zhuǎn)型前列,通過藝術(shù)表達(dá)打破刻板印象,將葡萄酒從“高檔酒桌”解放為街頭小酌、朋友歡聚、日常陪伴的自然存在。
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正如鄭俊杰所言,奧蘭致力于讓葡萄酒跳出單一范式,成為易飲、多場景的國民酒類。憑借市場經(jīng)驗與消費(fèi)者數(shù)據(jù)的積累,奧蘭正沿著這條路徑堅定前行。未來,奧蘭將在中國葡萄酒市場塑造出口味美妙且具有文化認(rèn)同與情感共鳴的葡萄酒產(chǎn)品。這不僅是奧蘭的戰(zhàn)略目標(biāo),更是其為行業(yè)指明的一條可行之路。
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