北京
一、血糖波動會變得平緩一些
好多人覺得蘋果是甜的，吃了血糖肯定飆升。這個(gè)想法聽著有道理，細(xì)想其實(shí)站不住腳。
蘋果的甜跟白糖的甜不是一回事。**蘋果里的糖大部分是果糖，升糖速度比饅頭、白米飯慢得多。**蘋果的升糖指數(shù)大概在三十幾，饅頭呢？八十多。你說誰更"危險(xiǎn)"？
嘿，很多人不敢碰蘋果，卻一頓能吃兩碗白米飯，這就叫"撿了芝麻丟了西瓜"。
蘋果皮里還有一種叫果膠的東西，黏糊糊的，它能在肚子里裹住一部分糖，讓糖慢慢釋放，不會一股腦涌進(jìn)血液。中醫(yī)講"緩則治本"，這個(gè)慢勁兒，恰恰對糖友有好處。
你不妨對比一下：吃了蘋果和吃了半個(gè)饅頭之后，測一次餐后血糖，心里就有底了。
二、肚子會舒服不少
糖尿病時(shí)間長了，脾胃功能大多不太好。有的人便秘，有的人脹氣，肚子像堵了塊石頭。
**蘋果里的膳食纖維和果膠，就是天然的"腸道清潔工"。**它們能吸水膨脹，把腸道里的老廢物裹著往下推。吃上一段時(shí)間，排便會順暢很多。
中醫(yī)里頭常講一句——"脾胃為后天之本"。脾胃通了，氣血運(yùn)化就順，血糖調(diào)節(jié)也跟著省心。你肚子里頭堵著一堆垃圾，身體能好才怪呢。
問你一句：你是不是每天早上蹲在廁所半天，急得腦門冒汗？如果是，蘋果可以幫你一把。
三、嘴巴不那么饞了
這一條不少人沒想到。糖友最怕啥？饞。越不讓吃甜的，越想得慌。夜里做夢都是蛋糕和點(diǎn)心。
你要是每天吃半個(gè)蘋果，嘴里嘗到了甜味，心理上的那個(gè)"缺口"就補(bǔ)上了。與其忍著不吃、忍到崩潰去偷嘴吃蛋糕，不如光明正大吃半個(gè)蘋果。
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