廣西
3月28日至31日，閃耀115年的中華老字號企業廣州鷹金錢食品集團有限公司（以下簡稱“鷹金錢”）將攜全新產品矩陣亮相武漢良之隆·2026第十四屆中國食材電商節。作為“廣貨”體系的重要組成部分，鷹金錢將向行業展示其在冷鏈領域及品牌升級方面的雙重突破，為餐飲供應鏈注入“鮮”活力。
深耕冷鏈賽道，破解后廚效率密碼
本次展會，鷹金錢重點呈現加速布局的冷鏈產品矩陣，直擊餐飲終端“降本提效”痛點。針對后廚備餐繁瑣難題，公司推出免漿黑魚片、牛肉片、牛排等冷鏈產品，依托先進速凍鎖鮮技術，實現“開袋即用、免洗免腌”，大幅縮短出餐時間。從傳統罐頭到冷鏈食品，自2026年起，鷹金錢在鞏固傳統罐頭業務優勢的基礎上，持續完善冷鏈產品線，通過技術創新提升食材品質，為餐飲客戶提供更便捷、高效的備餐解決方案。
“連接+煥新”雙引擎，激活老字號新動能
鷹金錢參展將借勢良之隆行業盛會的聚合效應，與上下游伙伴共探趨勢、拓展合作版圖；又以新品破圈，打破消費者對老字號的固有認知。現場首發的醬板鴨、黃甜糯玉米等全新風味產品，融合地域特色與年輕化需求，既豐富產品線，更彰顯品牌緊跟市場、持續創新的決心。“我們不僅要做百年品牌，更要成為餐飲人隨時信賴的‘美食好伙伴’。”鷹金錢負責人表示。
雙軌驅動“廣貨”行天下，擦亮國企金字招牌
作為廣州國企的一份子，鷹金錢以“產品因地制宜+渠道全域覆蓋”雙軌策略深耕市場。國內方面，從山姆會員店、全國商超到直播電商，實現全場景觸達；國際方面，依托罐頭出口優勢，針對歐美市場研發金槍魚、吞拿魚等本土化產品，并聯動海外美食博主傳播中國飲食文化，讓“中國味”適配“國際胃”，持續鞏固全球競爭壁壘。
從百年罐頭品牌到冷鏈領域新貴，從“廣貨”到“國際名品”，鷹金錢正以創新姿態重新定義老字號的價值內涵。此次良之隆展會之行，既是對其產品與品牌實力的集中檢閱，更是其銜接全國市場的重要舉措。
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