“一口塘”變身“一桌菜”，看臺州這個海島如何“花式”留客

“現(xiàn)在我們都在投放青蟹苗、血蛤苗，基本都是生態(tài)混養(yǎng)模式。”3月27日，三門縣蛇蟠鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶蘆華彩望著自家45畝的養(yǎng)殖塘，一臉憧憬。這口塘是她全家收入的主要來源。

養(yǎng)殖業(yè)是蛇蟠鄉(xiāng)一大特色產業(yè)。今年，當?shù)亓⒆闼a養(yǎng)殖優(yōu)勢和文旅資源稟賦，以文旅產業(yè)鏈為抓手，選優(yōu)配強黨建指導員，以“黨建鏈”串起文旅產業(yè)鏈，加快推進一二三產融合發(fā)展。

“今年，市委鮮明確立‘突破’這一主題主線，對蛇蟠而言，要實現(xiàn)突破、贏得發(fā)展，關鍵在項目、根本在落實。”蛇蟠鄉(xiāng)相關負責人說，“我們將緊扣‘一切圍繞項目轉、一切聚焦項目干’工作思路，以產業(yè)能級突破為主攻方向，聚力招大引強，持續(xù)做優(yōu)水產養(yǎng)殖、做精濱海文旅、做強鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)，奮力推動海島經濟實現(xiàn)標志性新突破。”

革新養(yǎng)殖模式

激活共富“一池水”

“昨天晚上，溫嶺養(yǎng)殖戶送了50多個樣品，讓我們幫忙檢測，忙到了凌晨一點。”3月27日上午，三門灣水產養(yǎng)殖共富工坊負責人陳華利說，這樣的忙碌對他而言已是常態(tài)。

有著40年養(yǎng)殖一線經驗的陳華利，2024年成立共富工坊，為養(yǎng)殖戶提供免費的水產養(yǎng)殖技術咨詢與檢測服務，一般三四個小時即可出具報告。依托專業(yè)服務能力，工坊還與當?shù)毓膊块T攜手共建“共富共治生態(tài)”警務實驗室，自去年以來實現(xiàn)轄區(qū)養(yǎng)殖塘相關糾紛零發(fā)生。

眼下正是放苗旺季，陳華利正大力推廣“六套籠”生態(tài)混養(yǎng)模式——在“四套籠”（內塘主養(yǎng)血蚶，外塘分層套養(yǎng)青蟹、蟶子、小白蝦）基礎上，按季增養(yǎng)南美白對蝦和基圍蝦。這種模式已讓周邊養(yǎng)殖戶嘗到甜頭，養(yǎng)殖戶馬加強直言“效益確實好”。

作為三門“鮮甜產業(yè)”重要產區(qū)，蛇蟠鄉(xiāng)擁有省級現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)，2.5萬畝養(yǎng)殖海域內，超1000戶養(yǎng)殖戶從事特色小海鮮養(yǎng)殖，年產值超3億元。目前，該鄉(xiāng)已有50余口塘開展試點，約80%試點塘實現(xiàn)大幅增收，每畝年均增收超1萬元，投入產出比達1∶30。

深化產業(yè)鏈延伸

筑牢共富“強支撐”

走進漁鏈鮮儲項目現(xiàn)場，冷鏈運輸車有序排列，正將新鮮海鮮運往全國各地。“現(xiàn)在每天有幾十噸貨往外發(fā)。”負責人謝家曉介紹，一期投資1000萬元的1000噸智能冷庫與自動化分揀線，去年11月投入使用后，運輸損耗率從15%降至3%以下，年吞吐量預計超1萬噸，年降本增效超500萬元，“海鮮從捕撈到入庫‘2小時直達’，為養(yǎng)殖戶提供極大便利。”

養(yǎng)殖戶王臣林深有感觸：“以前海鮮要運到外地冷凍，特別麻煩，現(xiàn)在家門口就有冷庫，太方便了。”

以“養(yǎng)殖+加工+文旅”一體化思路，蛇蟠鄉(xiāng)讓小海鮮從產地走進游客行囊。在蛇蟠島漁旅融合共富工坊，魷魚干、小黃魚干等10余款特色產品琳瑯滿目。“游客想帶土特產卻沒地方買，我們成立工坊就是為了滿足這個需求。”主理人鄭曉紅介紹，工坊年接待游客超2萬人次，營業(yè)額200多萬元，龍頭魚酥等產品還走進國家廣電總局，品牌溢價超30%。“接下來計劃與加工企業(yè)合作，打響‘蛇蟠島’區(qū)域公共品牌。”

推動文旅項目落地

拓寬共富“新路徑”

依托豐富的海鮮資源，蛇蟠鄉(xiāng)“一口塘一桌菜”特色業(yè)態(tài)應運而生。黃泥洞村村委會副主任王飛是最早從業(yè)者，他介紹，業(yè)態(tài)主打“現(xiàn)捕現(xiàn)烹、塘邊就餐”，吸引寧波等地美食愛好者專程而來，目前塘邊餐廳累計接待游客超7000人次，月均增收超萬元。

優(yōu)越的旅游資源，吸引眾多客商投資。去年國慶節(jié)前夕，海之翼星瀾營地鄉(xiāng)創(chuàng)項目投運，日均接待量破1000人次，二期工程正拓展游樂業(yè)態(tài)；總投資近1億元的黃泥洞古村“山海石紀”高端民宿酒店項目有序推進，預計今年投運；6艘高端休閑漁船正在建造，南法風情小院、孝頭洞窟破曉文旅等項目加速落地，將打造復合休閑體驗空間。

項目落地才算真正見效，文旅項目必須干一個成一個。這些項目今年都能開門營業(yè)，為蛇蟠文旅注入全新活力。

作者：朱小兵 高彬哲

編輯：張婷

一審：陳佳

二審：柳祥寶

三審：黃元杰