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糖酒會期間,全興傳遞的信號明確而堅定——保障商家利益,不做短期壓貨,而是著眼于長期主義的共贏。全興之所以能在產(chǎn)品與渠道兩端同步發(fā)力,構(gòu)建穩(wěn)固市場基本盤,源于其背后四個維度的系統(tǒng)支撐,共同構(gòu)成“價值選擇”的核心邏輯。
文|何芙蓉
今年春季糖酒會少了喧囂與躁動,取而代之的是經(jīng)銷商更沉靜、更審慎的觀察與選擇。這是當下白酒行業(yè)的寫照。
當行業(yè)進入深度調(diào)整期,名酒集中化趨勢卻愈發(fā)凸顯,經(jīng)銷商與從業(yè)者不再輕易為一時聲量所動,轉(zhuǎn)而追問一個核心命題:誰能在行業(yè)周期的迷霧中,提供穿越周期的確定性?
透過此次春糖,全興酒業(yè)以根植于大眾消費的主力產(chǎn)品、穩(wěn)健的廠商關(guān)系,以及差異化的名酒品質(zhì)壁壘,構(gòu)筑起老名酒穿越周期的“確定性”。
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“興盤”之上
從產(chǎn)品矩陣看全興的戰(zhàn)略定力
在成都世紀城新國際會展中心光明酒業(yè)聯(lián)合展區(qū),全興酒業(yè)的主題展廳率先映入眼簾。
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展臺以流動光影為設(shè)計語言,打造“會呼吸的動態(tài)展廳”,西嶺雪山的巍峨與岷江活水的靈動在光影中交融,將品牌底蘊與藝術(shù)審美相融合——這不僅是視覺匠心,更是一個擁有650余年歷史的老名酒在時代轉(zhuǎn)身中的沐光新生。
春糖現(xiàn)場,全興大曲系列備受經(jīng)銷商關(guān)注,彩系列、樽系列與光瓶系列共同構(gòu)成產(chǎn)品矩陣的堅實基座,清晰揭示其市場策略:回歸名酒本質(zhì),以品質(zhì)與性價比扎實覆蓋大眾消費核心價格帶。
其中,彩系列是宴席市場的“排頭兵”。彩6、彩9、彩12分別以喜宴紅、福宴金、商宴藍三色,精準切分大眾宴席場景需求。其中彩6更是憑借228元的市場指導價,成為同價格帶中極具競爭力的盒裝大眾宴席名酒產(chǎn)品。
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樽系列則向上延伸至300–500元次高端價格帶,以五年以上陳年特優(yōu)級基酒保障和潤濃香品質(zhì),成為中高檔宴飲與送禮的品質(zhì)之選。樽20、樽30外觀以青銅禮器為靈感,三條榮耀綬帶設(shè)計喚醒消費者對全興三次榮膺“中國名酒”的集體記憶,彰顯稀缺性與禮遇感。值得注意的是,升級后的樽系列與彩系列品質(zhì)超越以往,口感更具和潤濃香風格的醇和圓潤。
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光瓶系列覆蓋48–88元價格帶,復刻1963年首獲“中國名酒”的經(jīng)典瓶身,詮釋“用最簡約包裝,裝最經(jīng)典好酒”的理念。在全興優(yōu)曲(紅優(yōu)、藍優(yōu))與高線光瓶酒布局下,全興在口糧酒市場同樣筑起堅實護城河。
在消費理性化趨勢下,消費者對“面子”與“里子”的雙重需求愈發(fā)明確——既要品牌,又要價值。全興大曲系列精準契合大眾酒飲消費的“心照不宣”,以老名酒品牌背書,提供超越價格預期的酒體品質(zhì)。
從48元到500元,全興大曲構(gòu)建了一個完整、清晰且極具性價比的產(chǎn)品矩陣。在消費理性回歸的當下,全興正以“老名酒”的深厚根基,構(gòu)筑面向大眾市場的確定性價值。這不僅是對市場的尊重,更是對現(xiàn)實的精準回應(yīng)。
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生態(tài)筑底
優(yōu)商扶商構(gòu)建廠商利益共同體
在今日酒業(yè),調(diào)整期下的庫存壓力、價格倒掛、渠道信心不足等問題,成為懸在眾多品牌頭上的達摩克利斯之劍。
全興的回應(yīng),是構(gòu)建一套以“優(yōu)商扶商”為核心的廠商利益共同體機制。糖酒會期間,全興傳遞的信號明確而堅定——保障商家利益,不做短期壓貨,而是著眼于長期主義的共贏。
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具體而言,全興在廠商合作模式上展現(xiàn)極大靈活性:高端產(chǎn)品以省級平臺商為主,確保市場秩序;全興大曲系列則開放地區(qū)合作或扁平化運營,以市場需求為導向,保障供需良性平衡。
在運營層面,推行“一地一策”精準化策略。針對重點區(qū)域,依據(jù)市場需求推進預算制投入,將資源切實聚焦于市場建設(shè)與消費培育,而非大水漫灌式無效投放。同時,通過金融產(chǎn)品支持、助銷人員配備等方式,從人、貨、場三維度為商家提供全面支持。
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全面推進數(shù)字化賦能,基于訪銷系統(tǒng)與溯源技術(shù),全興實現(xiàn)對貨品動向的全過程跟蹤,提升運營效率與費控精度,為渠道秩序穩(wěn)定健康提供技術(shù)保障。
在全國化拓展上,全興同樣體現(xiàn)穩(wěn)健作風。在河北、山東、安徽等傳統(tǒng)市場,全興持續(xù)深耕,結(jié)合區(qū)域消費習慣定制營銷策略與品牌投放;對空白市場新合作商家,明確表示將扶持其做好動銷轉(zhuǎn)化,建設(shè)長期主義合作關(guān)系。
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在渠道普遍承壓的當下,全興深知廠商關(guān)系已從簡單利益博弈轉(zhuǎn)向風險共擔、價值共創(chuàng)。這套“優(yōu)商扶商”組合拳,無疑為經(jīng)銷商提供了經(jīng)驗的確定性。
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四維支撐,鍛造老名酒價值標桿
在行業(yè)調(diào)整與名酒集中化并行的當下,經(jīng)銷商對品牌的考量已從“短期聲量”轉(zhuǎn)向“長期價值”。一個品牌能否穿越周期,關(guān)鍵在于其價值底座是否堅實。
全興之所以能在產(chǎn)品與渠道兩端同步發(fā)力,構(gòu)建穩(wěn)固市場基本盤,源于其背后四個維度的系統(tǒng)支撐,共同構(gòu)成“價值選擇”的核心邏輯。
其一,深厚的名酒底蘊。全興是中國“老八大名酒”之一,連續(xù)三屆榮膺“中國名酒”稱號。“品全興、萬事興”的國民級認知,至今仍在核心消費圈層保有深刻記憶,品牌與品質(zhì)具備穿越周期的定力。
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其二,開創(chuàng)“和潤”香型,構(gòu)筑差異化品質(zhì)護城河。面對濃香同質(zhì)化競爭,全興依托數(shù)十年技術(shù)投入首創(chuàng)“清雅、圓潤、和順、悠長”的和潤香型,形成鮮明品質(zhì)辨識度,并以“和為全,潤則興”的文化哲學,契合當下精英圈層對高品質(zhì)、輕負擔、重文化的消費審美。
其三,宴席名酒市場的堅實底氣。在100–300元主流宴席價格帶,全興大曲彩系列以“老名酒品牌+超預期酒質(zhì)”實現(xiàn)極致性價比,在山東、河南、安徽等地宴席市場占有率穩(wěn)步提升,高流速渠道周轉(zhuǎn)與可預期利潤空間,使其成為商家眼中的確定性選品。
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其四,集團協(xié)同,華東樣板輻射全國。依托光明酒業(yè)產(chǎn)業(yè)資源,全興借力捷美頌×全興品牌館、光明玖壹玖餐酒融合場景、好德便利店等終端脈絡(luò),在華東市場精準觸達核心消費人群。以華東為高地,全興正系統(tǒng)打造可復制的樣板市場,形成從區(qū)域突破向全國輻射的清晰路徑。
在白酒行業(yè)回歸品質(zhì)、回歸價值、回歸長期主義的2026年,全興酒業(yè)以名酒品質(zhì)為根基,以廠商共贏為脈絡(luò),在春糖向行業(yè)展現(xiàn)了一個老名酒穿越周期的底氣,并期待更多客商前往展位親臨品鑒、交流,共話和潤之美。
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