北京
本報(bào)訊（記者 蔣俊偉）近日，第114屆全國糖酒商品交易會(huì)酒店展在四川省成都市舉辦，超2000家糖酒企業(yè)齊聚青羊區(qū)活動(dòng)現(xiàn)場。
位于東華里街區(qū)旁的體育場路，是春糖季里最“出片”的打卡地。“熊貓?zhí)欠致巍ごㄎ短鹨胺沁z市集”精彩上線，以四川糖為脈絡(luò)，匯聚非遺美食、非遺技藝與巴蜀文化。剛一走到市集入口，手持火鍋、兔頭、蓋碗茶的萌探熊貓裝置就萌翻了不少游客。往里走，張三芝麻糕、張飛牛肉、仁壽溫師傅……一眾四川非遺老字號(hào)一字排開，每個(gè)展位前都圍滿了試吃的市民。
消費(fèi)者在選購食品
“這次借著春糖會(huì)的平臺(tái)，我們把傳承百年的手藝帶到了市集上。”張三芝麻糕的工作人員一邊演示芝麻糕制作，一邊笑著說：“看到小朋友們吃得開心，愿意了解這門老手藝，我心里特別高興。”
“我每年都來成都參加春糖會(huì)，今年的氛圍比往年熱鬧。”來自河南的經(jīng)銷商劉先生手里攥著厚厚一疊產(chǎn)品資料，剛和一家成都本土食品企業(yè)敲定了初步合作意向。“川味食品現(xiàn)在在中原市場特別受歡迎，這次我們專門沖著四川非遺老字號(hào)來的，不管是口味還是包裝都有新驚喜，已經(jīng)對接了6個(gè)意向品牌。”
以糖為媒，以城為景，一場糖酒會(huì)，滿城煙火氣。從商貿(mào)洽談的火熱現(xiàn)場，到非遺市集的熱鬧打卡，再到覆蓋全域的惠民福利，成都市青羊區(qū)用一場展會(huì)激活了城市的消費(fèi)活力。
詳見《中國食品報(bào)》(2026年3月27日2版)
排版、美編：劉瞳旭
審核：鄭瀅
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