近期,外賣行業再次成為市場關注的焦點。隨著多平臺競爭格局的形成,市場正在發生深刻變化。業內人士認為,充分的市場競爭正在推動行業走向規范,為消費者、商家和從業者帶來實實在在的紅利。
中國商業聯合會專家委員會委員朱丹蓬指出,個別頭部平臺實施的“二選一”策略,以及算法控制騎手、擠壓商家利潤空間等問題,根源在于市場競爭不充分。
這種局面在近年來正逐步改善。數據顯示,2025年即時零售市場規模達到9714億元,較2024年增長1900億元。值得注意的是,這一增長并非零和博弈,而是整體市場的擴容,多個平臺規模均在擴大。
“良性競爭是市場健康的標志。”中國烹飪協會相關負責人表示,“過去一年,我們觀察到行業發生了諸多積極變化,商家營商環境改善、騎手福利問題得到重視、消費者服務品質提升。這些在過去十幾年較為罕見的變化,正是市場競爭充分化帶來的直接成果。”
與單純的價格戰不同,新一輪市場競爭更多體現為技術創新的較量。淘寶閃購探索的“3+1+AI”食品安全共治體系成為行業典型案例,AI技術貫穿全鏈路,顯著提升了風險識別精度與處置效率。清華大學數字經濟研究中心主任陳永偉分析認為,“即時零售行業的競爭正在從流量爭奪轉向技術驅動。AI技術的應用不僅提升了用戶體驗,也讓商家能夠通過透明化經營換取流量紅利,實現合規增長。”
今年春節期間,千問接入淘寶閃購后推出的“說一句,就送到”服務,近半數訂單來自縣城地區,有156萬老年人首次體驗外賣服務,表明技術創新正在推動即時零售服務向下沉市場和銀發群體延伸。
中國連鎖經營協會餐飲委員會專家指出,多平臺競爭格局下,商家擁有了更多選擇權,這有助于恢復產業鏈的利益平衡。
據報道,淘寶閃購已將合規要求內化為平臺治理的內生動力,通過嚴格的商家入駐審核、動態運營巡檢、“互聯網+明廚亮灶”公眾監督及騎士“隨手拍”機制,保護平臺內經營者和消費者合法權益。
業內專家表示,面對未來,行業期待構建多方共贏的健康生態,讓消費者生活更便利、商家生意更好、騎手收入更多。可以預見,隨著競爭格局的進一步優化和技術創新的持續深入,即時零售市場將在促進消費、帶動就業、服務民生等方面發揮更大作用,成為推動數字經濟與實體經濟深度融合的重要力量。
中國消費者報新媒體編輯部出品
來源/經濟參考網
作者/華柏
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