日本的「二世古奇跡」，會不會只是一場即將破滅的觀光幻夢？

1928年，昭和天皇的弟弟秩父宮殿下來到北海道，這位人稱「運動親王」的皇族，登上了俱知安町和新雪谷町之間的活火山「安努普利」（ニセコアンヌプリ）。

這位親王真的很愛運動，他不只爬山，而且還從山上滑雪下來。而就在這一年，日本滑雪選手也是第一次在冬季奧運出賽。滑雪成了1928年日本社會最火爆的熱門關鍵字，而秩父宮殿下滑雪的「二世古」，自然立刻涌入了大量民眾，引爆了滑雪潮。

將近百年后的現在，二世古再次火爆：從澳洲到歐洲，大量外國觀光客涌入二世古，他們都來JAPAN（日本）的二世古尋找「JAPOW」。

得天獨厚的「粉雪」讓二世古再次偉大！

JAPOW其實就是Japan Powder snow的簡稱，而Powder snow（粉雪）是最適合滑雪的雪質。二世古因為有著來自西伯利亞的冬季冷空氣，加上「二世古連峰」曲折綿延的地形，這片粉雪天地完全就是滑雪客夢寐以求的天堂。

這幾年就算沒有皇族來滑雪，就算冬季奧運還沒到，二世古卻依舊成功地點燃了全球滑雪潮。

在日本各處鄉鎮正在汲汲營營地透過觀光進行地方創生的同時，因滑雪潮爆紅的二世古早一步達成了目標：這里在鄉鎮經濟效果、移入人口數、納稅金額等等方面，都達到了驚人的成績……「二世古奇跡」成了這幾年日本觀光界與地方創生面最紅的關鍵字。

二世古奇跡不是政府機關推廣觀光的口號，是諸多實際數據反映的實際成果。二世古也不是現在才突然熱門起來，2010年代后半，這里的地價便年年高漲，上升率連續數年都超過30%以上，而且數年來都是全日本第一。

去年二世古的外國客住宿人數將近84萬人次，而其中澳洲客人數最多——澳洲客早從2000年代起就發現了這個北海道大寶藏，他們一直是最熱愛二世古的觀光客。

但不只澳洲，還有香港、新加坡、泰國客與美國客等等，而且他們不但在滑雪季節拜訪二世古，還有許多富有階級外國客在此長住——這里有連東京都不一定常見的頂級法式餐廳、北歐風格的公寓式大廈（Condominium）、連店面服務人員都能用雙語流利對話。

從偏鄉到旅游熱點：二世古的翻轉靠「教育」

海外觀光熱潮炒熱了二世古，「二世古奇跡」成了近十年來許多日本鄉鎮自治體渴望的夢想，但二世古也曾經遭遇無數偏鄉一樣的困境：人口凋零、產業單一、學校即將廢校。

二世古奇跡確實讓二世古大發財，但是，這未必代表二世古解決了過去不景氣留下的所有問題。而現在地方政府與相關機構，想讓「奇跡」真正「落地」：讓已經乘上國際熱潮的二世古，透過這股國際熱，一起解決許多地方老問題。

2020年，二世古高中的新生僅剩9人。在日本，這通常意味著這所學校已經進入被并校的倒數計時。但二世古町政府與教育委員會卻反其道而行，他們意識到：教育必須與當地的國際化現狀接軌。

二世古的地方產業原本以農業為重，對這個全年均溫8度的嚴寒地區來說，農業是一個非常辛苦的產業。許多學生并不向往北海道農牧業漫畫《平民貴族》或《銀之匙》里的世界，他們寧可轉學到像札幌或東京這樣的大都市去。

但就在2026年4月，全新的「二世古國際高中」將在人口約5千人的二世古町成立。原有的二世古高中是以農業與觀光為主的定時制高中，但新的二世古國際高中則是以升學為主的全日制高中，校長的目標，是培養是具備「公民自豪感」（Civic Pride）的全球化人才。

校方聘請大量外籍助教（ALT），讓學生在校園內隨處可以進行英語實戰對話。更重要的是，課程設計不再只是死背單字，而是強調「異文化理解」。學生被要求去思考：為什么澳洲人喜歡這種生活方式？為什么東南亞游客重視這些細節？

二世古國際高中的「國際化」新校風明顯奏效，申請入學的學生甚至來自東京、大阪、與兵庫縣等地，有60多位日本各地的國中生申請入學，也有移居二世古的外籍學生申請，比起二世古高中9人入學的狀況，有明顯的改變。

有學生想來這里增進語文能力、學習國際文化，也有學生著眼于日后在二世古進行「觀光創業」的可能性，想在此熟悉外國觀光客旅游生態等等。無論他們來此求學的目的為何，對二世古來說，這是地方培育人才的起點，也是地方創生能夠長長久久的基礎。

二世古的另一個魅力：人見人愛的氣泡酒

二世古奇跡并非只有贊揚之聲，許多人都批評二世古奇跡很可能只是虛幻的「觀光泡沫」。記者谷頭和希撰寫的《二世古化的日本》（ニセコ化するニッポン）一書，介紹了「二世古化」這個概念：指的是特定地區瞄準特定客群，以設計游樂園的思維，挑選主客群會感興趣的設施或服務，投其所好地重新設計在地產業。

在過去日中外交尚未急凍之時，日本各地都有明顯的「中國化」現象：例如以服務中國客為主、投中國客所好的團客旅館、餐廳與觀光行程。

這樣的中國化觀光旅館或餐廳，在日中外交急凍，中客銳減的狀況下，面臨經營困境。最好的例子是愛知縣蒲郡市的「蒲郡旅館」：外交急凍后有超過2千名中國旅客取消訂房。

不管是二世古化或是中國化，這種瞄準特定客群的服務思維，還容易引發外資企業進入在地市場，服務本國客人，使得在地觀光產業面臨「看得到吃不到」的困境——山梨縣笛吹市的石和溫泉也有這樣的「中國一條龍」現象。

二世古也在2016年曝光了類似的驚人事實：當時二世古地區有大量新建的公寓式大廈與高級旅館正開始服務，但相對的，二世古町在地居民的所得竟然沒有相對提高。

水是故鄉甜，老鄉懂老鄉，一條龍服務會產生是合情合理的，因為只有中國人最懂中國客要什么。二世古的觀光產業要吸引其他國家的旅客，無法在「在地化」方向上勝過外資企業。

但是正如JAPOW……許多地方都有粉雪，但二世古的粉雪有獨一無二的魅力。二世古許多在地產業也在這股觀光潮中，積極思考自己的優勢。

對年均溫8度的二世古來說，釀葡萄酒肯定不是優勢：在地寒冷的氣候不適合葡萄生長，因為一般釀酒用葡萄，為了要增加糖分并降低酸度，通常會等到完全成熟后才采收。而二世古正因為寒冷，葡萄糖度難以提升，導致酸味依然顯著。

但在「葡萄酒王國」法國北方的葡萄產地「香檳地區」，反過來利用了寒冷的特點，他們并非將帶酸葡萄制作成紅酒，而是制作成被稱為「香檳」的氣泡酒。

香檳就能保留那份清爽的酸味，并轉化為清新細膩的氣泡感。二世古在地的本間夫婦采用了這個點子，他們選擇與香檳產區相同的主要栽種葡萄品種——例如黑皮諾（Pinot Noir）和夏多內（Chardonnay）等等，并以有機方式栽
種。他們不僅取得了釀造許可，還獲得了有機JAS 認證。

這讓二世古葡萄酒有了獨特性，沒有優勢的在地葡萄反倒產生了新的魅力。本間夫婦經營的「二世古酒廠」 （Niseko Winery）推出的有機氣泡酒，標榜使用100%在羊蹄山麓種植、100%無化學農藥與肥料的葡萄，大受歡迎。

因為這瓶氣泡酒是「只有在二世古才能品嘗到的氣泡酒」。具有在地的「風土性」的二世古氣泡酒，建立了獨一無二的獨特性。

同時，有了在地土產，許多農家開始專心經營精品酒莊，推出酒莊旅游行程。這讓二世古原本冬季活絡的觀光熱潮，可以在秋天就啟動。

正如同因為兩次世界大戰而遭重創的法國香
檳地區，在50年代開始積極發展酒莊旅游事業，讓游客可以直接品嘗產地佳釀、直接與酒莊交流、也打破法國酒莊過去只有貴族能進酒莊的隔閡。

當然，對二世古在地產業來說，氣泡酒事業也筑起了一道防御一條龍現象的高墻，得以在轉型在地農業的同時獲利。

二世古奇跡還在進行當中，同時二世古也在努力不要重蹈覆轍。北海道最早實施「住宿稅」（宿泊稅）的地區就是二世古，這里早在2019年便規定了2%的住宿稅（今年4月起調整為3%），在2024年創下了稅收將近5.5億日圓的驚人紀錄。

二世古享受著觀光熱潮，但它努力地降溫「觀光公害」（Overtourism）的發展，同時以各種方式積累在地教育與企業的能量。二世古正試圖證明：觀光奇跡不應只是一個等待破滅的巨大泡泡。