2026年3月24日,農夫山泉發布2025年全年業績報告。
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全年營收525.53億元,同比增長22.5%,利潤158.68億元,增長30.9%。其中茶飲料業全年營收215.96億,同比增長29%;包裝飲用水業務,同比17.3%,實現營收超187億元。茶飲料收入持續高速增長,包裝水業務在風暴中穩住基本盤,水茶雙強增長格局正式確立。
一個反常的數據:當華潤飲料2025年上半年營收同比下滑18.5%、怡寶在純凈水領域的市場份額從70%跌至約40%、經銷商利潤被壓縮至3%-5%時,農夫山泉2025年的營收和凈利潤卻保持雙增長。
這是運氣嗎?
回看過去三十年,答案是否定的。2000年被全國純凈水企業聯手圍剿,2013年《京華時報》連續28天頭版攻擊,2024年互聯網時代的輿情洪水——每一次危機過后,這家公司都變得更強大。在寒冬中逆勢上揚的能力,比順境中的增長更能檢驗企業的真實質地。
但"能扛過危機"只是一種結果。真正的問題是:這種能力從哪兒來?
先看它最基礎的生意——水。這兩年價格戰打到最瘋狂時,市面上出現"進貨價1元、終端售價0.85元"的倒掛奇觀。為什么一瓶水的價格可以無限下探?因為純凈水本質上只是"過濾后的自來水",沒有不可復制的壁壘。你買一臺設備,我也能買;你降價,我降得更低。這是一場沒有終點的內卷。
今年3月份,農夫宣布云南轎子雪山工廠投產。得以窺見,他的選擇從來就不同尋常。1996年拿下千島湖,2000年全面轉型天然水,此后深入長白山、峨眉山等原始森林,耗時數年進行地質勘探與水質監測,最終布局十六大水源地。"水源地建廠、水源地灌裝"——這種模式前期投入極高,回報周期長,但一旦建成,水源不可復制,位置不可移動,水質無法模擬。
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別人算的是眼前成本賬,他算的是源頭賬。這種"源頭賬"還體現在與消費者的溝通方式上——公眾巡源、紀錄片式內容、溯源直播,用可見的自然環境和可追溯的水源路徑,建立信任。這不是營銷策略的調整,而是回歸常識:公眾越來越意識到,水的價值不在于“純”,而在于“天然含有礦物元素”。
這展示了農夫山泉獨有的商業洞察——越是基礎的需求,越具有長期穩定性;越是需要時間積累的行業,護城河越深。
但水源地只是起點。如果只做水,它只是一家有壁壘的包裝水公司。真正讓它穿越周期的,是把做水練出來的"死磕的勁頭"遷移到了更難做的品類——茶飲料。
當行業還在爭論"無糖茶是不是下一個風口"時,東方樹葉已經用持續高速增長給出了答案。Log6無菌冷灌裝技術將微生物標準控制在百萬分之一,農夫山泉已有14條飲料生產線達到這一標準。但這只是表象。更深層的布局在上游:2007年在贛南扎根種橙子,克服黃龍病和價格波動;這套經驗被完整移植到云南茶葉原產地,每年自采毛茶7000余噸,通過技術升級將合作初制廠的干茶日產能從40噸提升到120噸,風味合格率從52%提升到90%以上。
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別人做茶是找代工廠、做配方、打廣告;農夫做茶是去橫縣、去云南,從鮮葉開始就全程把控。鐘睒睒這樣闡述他的產品觀:"我們的聰明才智要拿來做產品,能將一瓶水做到極致,也是一種工匠精神。"
東方樹葉茉莉花茶香氣四溢但配料表沒有香精,龍井能有豆香味而市面上大多數產品做不到——這些不是營銷話術,是工藝結果的直接呈現。
這種"死磕"的能力從哪兒來?
除了對產業鏈和產品的投入,農夫的組織堅韌程度也是造就500億傳奇的一大基本盤。2025年這份財報,也是農夫山泉新管理團隊的"成人禮",他們近兩年完成的管理層更替,大部分為內生提拔——從基層到高層的完整歷練,讓這支團隊在危機時刻展現出比外聘高管更強的適應性。
2022年上海保供期間,農夫山泉上海團隊自發組織上百個工作群,業務流程上午制定、下午迭代,員工在倉庫和貨車上住了兩個月——整個過程無需總部指令,基層形成"有呼必應"的自發機制。這種組織韌性無法外聘,只能內生。
水源地是資產的壁壘,產品力是結果的呈現,組織是土壤的培育。三者相互咬合,構成一個系統——單獨哪一樣別人都能抄,但這個組合抄不走。
為什能形成這樣的系統?
從1996年成立到2012年成為行業第一,農夫山泉花了十六年,到今年營收突破500億,已經慢跑了30年。這些看似"慢"的進程,最終都迎來了爆發式的回報。在今年農夫山泉的開年廣告中,鐘睒睒用"穩一點、慢一點、遠一點"概括這種發展哲學。
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當行業追逐流量紅利和短期增速時,農夫山泉選擇了更重的資產模式、更苦的上游投入、更長的培養周期。這些選擇在財務報表上體現為折舊和攤銷,在危機時刻則轉化為抗壓能力和恢復速度。
世界最終會獎勵那些愿意做艱難事情的人,而時間是企業最強大的盟友。
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