賞仰山桃花 品張山美味！這份張山美食攻略請(qǐng)收好 | 春游江淮

第十五屆桃文化旅游節(jié)即將到來。漫山桃林燦若云霞，張山鎮(zhèn)里的地道美味更是這場(chǎng)春日活動(dòng)里不可錯(cuò)過的驚喜。逛桃花節(jié)、賞桃花海，再循著煙火氣打卡張山特色美食，讓舌尖與春光撞個(gè)滿懷，解鎖春游來安的美好體驗(yàn)。

元?dú)庠绮?喚醒春日味蕾

奔赴桃林賞景前，先來一碗熱乎的早餐，給春日出行加滿能量！張山鎮(zhèn)的街頭巷尾，藏著多家地道小吃店，簡單的食材，卻藏著最樸實(shí)的煙火氣。

春皓牛肉湯店：一碗鮮醇濃郁的牛肉湯，搭配筋道的面條或者粉絲，湯底熬煮入味，牛肉鮮嫩扎實(shí)，一口下去暖到胃里。

小畢包子鋪：現(xiàn)蒸的包子暄軟蓬松，餡料飽滿，是早餐的經(jīng)典選擇，一口咬下滿是滿足。

好情小吃店/億梅小吃店/元杰小吃店：三家小吃店各有風(fēng)味，勁道的手工面條、鮮美的餛飩、粒粒分明的炒飯，隨心選擇，用簡單的美味開啟元?dú)鉂M滿的一天。

特色正餐 嘗遍張山風(fēng)味

賞完桃花的浪漫，就來解鎖張山鎮(zhèn)的特色正餐！從地道家常菜到招牌烤全羊，從農(nóng)家土菜到特色風(fēng)味，每一家都藏著獨(dú)屬于張山的味道，承包你的午餐與晚餐，讓舌尖沉浸在春日的美味里。

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烤全羊

張山鎮(zhèn)的烤全羊堪稱一絕，山林放養(yǎng)的山羊，搭配地道烤制手法，肥而不膩、酥香可口，是朋友相聚、家庭聚餐的不二之選。

史記烤全羊：藏身茍灘村，遠(yuǎn)離城市喧囂，食材堅(jiān)持原生態(tài)，自家山林放養(yǎng)的三十多斤精養(yǎng)小山羊，是烤全羊的絕佳原料。經(jīng)過宰殺、燙皮、腌漬等多道復(fù)雜工序，慢火烤制后外表金黃油亮，外焦里嫩，羊肉清香撲鼻，湯汁無添加，原汁原味的鮮美直擊味蕾。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)茍灘村茍灘組21號(hào)

聯(lián)系電話：18715395826

碩豐農(nóng)家院：位于茍灘村大路邊，進(jìn)出方便還能免費(fèi)室內(nèi)外停車，獨(dú)立大包間滿足聚餐需求。現(xiàn)殺山上放養(yǎng)山羊做烤全羊，需提前 6 小時(shí)預(yù)定，還有養(yǎng)殖場(chǎng)自養(yǎng)雞鴨鵝、自家菜園時(shí)令蔬菜，新鮮看得見。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)茍灘村茍灘組9號(hào)3室

聯(lián)系電話：13866922071

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農(nóng)家土菜

地道的農(nóng)家土菜，是張山美食的靈魂，新鮮的食材，簡單的烹飪，還原食材本身的鮮美，一口嘗盡鄉(xiāng)村的淳樸風(fēng)味。

劉家飯店：在張山鎮(zhèn)頗具口碑的鄉(xiāng)村餐飲店，地道家常菜口味正宗，老板服務(wù)熱情，深受周邊居民和過往食客的喜愛，是吃家常味的好地方。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)54號(hào)西南方向200米處

聯(lián)系電話：18365082227

海亮酒家：主打農(nóng)家土菜與特色菜，本地長山正宗農(nóng)家草公雞，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁，秘制臭鰱魚更是招牌，一口下去滿口生香，回味無窮，在煙火氣里感受濃厚的鄉(xiāng)土氣息。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)長山街幼兒園100米處

聯(lián)系電話：18155066197

王五飯店：主要經(jīng)營本地土菜與祖?zhèn)魃綎|菜，價(jià)格實(shí)惠，菜量更是誠意滿滿，量大味美，讓你吃得盡興又滿足。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)長山村長山街道

聯(lián)系電話：15855023589

兄弟酸菜魚：長山街道的人氣家常菜館，主打家常酸菜魚，口味地道，性價(jià)比拉滿，魚肉鮮嫩，酸菜酸爽，一口下去超下飯，是家庭聚餐、朋友小聚的優(yōu)選。

地址：來安縣張山鎮(zhèn)長山村長山街道

聯(lián)系電話：18225753929

3月28日

第十五屆滁州市桃文化旅游節(jié)

我們?cè)趤戆部h張山鎮(zhèn)仰山村

共賞桃林盛景

共品人間煙火

來源：來安文旅

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇