【獨家】“2025年抖音TOP金品榜——咖啡液”公布，瑞幸登頂

（快消品獨家訊）2025年中國咖啡市場規(guī)模已達2181億元，其中現磨咖啡市場規(guī)模超1880億元，占據絕對主導地位。但與此同時，現磨咖啡行業(yè)價格競爭日趨激烈、內卷加劇，眾多品牌紛紛轉向布局即飲咖啡賽道。出于高效便捷與自主DIY調配需求，不少消費者在居家、辦公等場景中，轉而選擇咖啡液作為替代方案。以盒馬、叮咚買菜為代表的新零售平臺，更是通過“咖啡液+奶”等組合套餐形式，進一步推動咖啡液向日常口糧化、居家常態(tài)化方向發(fā)展。

此次，東方快消品中心匯總抖音2025年的銷售數據，發(fā)布“2025年抖音TOP金品榜——咖啡液”。

瑞幸、她練、永璞位列前三——咖啡液TOP品牌分析

奪得桂冠的瑞幸咖啡液是瑞幸咖啡旗下即飲型濃縮咖啡產品，依托品牌成熟的選豆、烘焙與萃取技術，主打“便捷高效、品質在線、場景多元”的核心優(yōu)勢，專為忙碌的都市人群、咖啡愛好者設計，無需復雜器具，就能輕松復刻門店級咖啡口感，實現“隨時隨地喝瑞幸”的消費需求。其風味還原度高，采用低溫慢速萃取或冷萃工藝，能更好鎖住咖啡豆的原生香氣與營養(yǎng)，開袋即可聞到明顯的咖啡油脂香，沖泡后口感接近瑞幸門店現磨咖啡，遠超速溶咖啡粉。同時采用14倍高濃縮技術，濃度適中，既能凸顯咖啡本身的醇厚度，又不會過于苦澀，適配多數人的口感偏好。產品主打0糖0脂配方，配料表簡潔，僅含咖啡豆、水及少量調節(jié)pH值的食品添加劑（如碳酸氫鈉），無額外蔗糖添加，適合減脂期、健身人士及追求健康飲食的人群飲用，實現“輕負擔喝咖啡”。黎輝擔任瑞幸咖啡董事長，郭謹一任首席執(zhí)行官。

排名第二的她練FIBOO咖啡液是主打女性運動新營養(yǎng)的品牌，母公司西子健康集團是近年來國內增長最迅速的運動營養(yǎng)食品品牌運營商之一。FIBOO咖啡液跳出傳統(tǒng)咖啡的單一屬性，以“功效+咖啡”的創(chuàng)新搭配，貼合現代女性對輕負擔、高適配的咖啡需求。綠萃小綠咖茶多酚濃縮咖啡液采用15倍濃縮工藝，添加≥90%茶多酚和高倍綠原酸，三重buff疊加，既能快速提神，又能輔助賦能，適配運動前后飲用，幫助提升運動效率。西梅咖濃縮咖啡液則是她大餐后的“暢爽搭檔”，同樣是15倍濃縮，融合西梅精華與低聚果糖，每顆膳食纖維含量相當于30顆西梅，助力腸道蠕動，解決久坐、飲食油膩帶來的困擾，口感帶有西梅的清甜，中和了咖啡的微苦。西子健康集團董事長是劉健偉。

同樣躋身前三的永璞隸屬于上海璞掛耳文化創(chuàng)意有限公司。永璞作為國內較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液的品牌，憑借先進萃取工藝、豐富風味選擇和極致便捷性，成為辦公、通勤、露營等多場景的熱門選擇。核心產品以云南精品阿拉比卡豆為核心，兼顧大眾適口性與本土風味差異化，還推出多款國風拼配豆。永璞深耕品牌聯(lián)名領域，自成立以來已完成400多次聯(lián)名合作，聯(lián)名矩陣廣泛，涵蓋影視IP、文化媒體、生活方式、潮流品牌等多個領域，成為品牌差異化競爭的核心優(yōu)勢之一，2026年三八婦女節(jié)期間，與Babycare、海馬體等品牌聯(lián)合發(fā)起「她想成為，直接成為」倡議，傳遞女性成長理念，強化品牌溫度。過往經典聯(lián)名案例豐富，包括與《煎餅俠》、奇葩說、網易云音樂、新周刊、小紅書等知名品牌及IP合作，推出聯(lián)名款咖啡液、限定周邊，既擴大品牌影響力，又滿足消費者個性化、儀式感需求。永璞創(chuàng)始人是侯永璞。

星巴克排名第四。星巴克咖啡液是星巴克推出的便攜濃縮咖啡產品，依托品牌多年咖啡烘焙與萃取經驗，以門店級品質為核心，主打便捷、高效、風味還原的特點。沿用星巴克門店同款優(yōu)質阿拉比卡咖啡豆，精選拉丁美洲、東非等核心產區(qū)豆子，部分產品采用門店經典拼配豆，由專業(yè)團隊把控烘焙度，兼顧咖啡豆的香氣與口感平衡，從源頭保證咖啡液的品質基底。 經典黑咖濃縮是星巴克咖啡液的核心款，0糖0脂配方，配料干凈，僅含阿拉比卡咖啡液，無任何添加，采用深度烘焙工藝，口感醇厚濃郁，微苦中帶有淡淡回甘，無酸澀感，還原門店經典美式的純粹風味，適配偏愛純黑咖啡、控糖減脂的人群。常規(guī)為25ml獨立小包裝，單袋可沖調一杯標準美式，劑量精準。

排名第五的金貓咖啡液是KINGCAT COFFEE金貓品牌推出的核心便攜濃縮咖啡產品，所在的蘇州金貓咖啡有限公司是佳禾食品（605300.SH）旗下全資子公司。其萃取工藝引進德國進口GEA萃取系統(tǒng)，采用現磨鮮萃模式，從咖啡豆到咖啡液僅需0.5小時，快速鎖住新鮮風味；同時運用復合酶制劑輔助萃取技術（木聚糖酶、纖維素酶等復配），在提高萃取率的同時，改善咖啡液口感，增強貯存穩(wěn)定性。部分產品采用GRA高壓濃縮萃取工藝或冰滴冷萃工藝，進一步豐富口感層次。烘焙上采用中深度烘焙，平衡咖啡的酸味與苦味，釋放焦糖與巧克力風味，口感更顯醇厚。柳新榮擔任總經理。

知乎跨界推出的知乎知物排名第六，其所屬公司為智者四海（北京）技術有限公司，知乎知物品牌成立于2021年，依托知乎平臺的用戶洞察優(yōu)勢，聚焦“高性價比、便捷化、高品質”，打造貼合大眾需求的咖啡液產品，精準覆蓋咖啡愛好者、上班族、控糖減脂人群等。該品牌咖啡液由蘇州金貓咖啡有限公司代工生產，嚴格遵循標準化生產流程，品質有可靠保障。知乎知物在抖音上的用戶年齡層多集中在24-30歲，且以新一線城市的女性人群為主，通過直播和達人測評種草等短視頻方式，進行內容強種草，不僅給品牌帶來了曝光，也帶來產品的高轉換，實現品牌傳播、銷售轉化的雙重效益。周源為知乎創(chuàng)始人、CEO。

排名第七的兜飲咖啡液（JOYINBAG）是深圳兜寅生物科技有限公司旗下核心便攜濃縮咖啡產品。不同于市面上多數袋裝咖啡液，兜隱咖啡液以罐裝設計為核心特色，它依托罐裝密封優(yōu)勢搭配氮氣鎖鮮核心工藝，以“門店級口感、高便捷、高性價比”為核心，快速沖泡即可解鎖綿密醇香的咖啡體驗。氮氣鎖鮮工藝可99.8%隔絕氧氣，既能避免咖啡氧化導致的酸味、苦味加重，又能讓咖啡口感更加綿密順滑，無需添加奶泡即可呈現醇厚質感。鋁罐材質輕質耐用、防水防潮，能最大化發(fā)揮氮氣鎖鮮功效，無需冷鏈運輸與冷藏儲存，常溫下可穩(wěn)定保存，有效鎖住咖啡原生香氣，一罐可做8杯咖啡，隨心配比。王超擔任總經理。

隅田川位列第八，杭州羽嬉貿易有限公司旗下品牌。隅田川的品牌愿景是“讓每個中國人都喝到健康平價的好咖啡”，開創(chuàng)了“鎖鮮咖啡”品類，產品覆蓋掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡及咖啡豆在內的全咖啡品類，致力于“做中國人的口糧咖啡”。依托規(guī)?；a與供應鏈優(yōu)勢，隅田川以親民價格提供高品質咖啡體驗，單杯成本遠低于線下門店與同類高端咖啡液，同時規(guī)格靈活，適合日常長期飲用。林浩擔任隅田川董事長。

三只松鼠股份有限公司（300783.SZ）作為知名休閑食品企業(yè)，于2025年3月設立蕪湖第二大腦咖啡有限公司，專門聚焦咖啡品類。產品矩陣簡潔貼合大眾需求，均以濃縮形態(tài)呈現，涵蓋純黑、風味特調兩大品類。主打低溫冷萃與鮮萃兩大核心工藝，低溫冷萃工藝通過緩慢萃取，減少咖啡中苦味大分子析出，口感溫和順滑、無酸澀感，還原咖啡本真風味；鮮萃工藝則快速提取咖啡精華，搭配15倍超濃縮技術，提神效果顯著，適配快節(jié)奏提神需求。章燎源擔任三只松鼠董事長及總經理。

吉飲咖啡液（COFFEE@ONCE）是吉飲品牌核心便攜濃縮咖啡產品，隸屬于上海吉刻貿易有限公司——一家專注于開發(fā)高還原度濃縮液飲料的企業(yè)，擁有液體除氧及氮氣鎖鮮的實用新型專利，并將該核心技術深度應用于吉飲咖啡液的生產中。吉飲咖啡液于2021年正式上架，依托公司的專利鎖鮮技術與創(chuàng)新包裝設計，以“新鮮便捷、風味純粹、健康無負擔”為核心，打破傳統(tǒng)咖啡液的儲存與使用痛點，無需復雜器具，單手操作即可快速沖泡，適配辦公、通勤、露營、旅行等多場景。吉飲創(chuàng)始人是曹珮，王耀擔任上海吉刻貿易有限公司董事長。