廣東
春風有信，花開有期
當暖陽拂過翁 源
漫山桃花次第綻放
粉黛如云緋紅似霞
把這座“中國九仙桃之鄉(xiāng)”
釀成了人間仙境
春日里的“賞花秘籍”
廣東翁源水墨桃花
有著“嶺南最美”之稱
桃樹生長在山谷之中
一路沿著山坡生長
山谷中夾雜著許多
形狀各異的大石
遠看山谷中艷紅的桃花與石林
構成一幅淺墨濃彩的水墨畫
紅艷的桃花生于
一顆顆黑白怪石之間
桃花如同開在水墨間
放眼望去，宛若一幅水墨畫
桃之夭夭，灼灼其華
花影搖曳，嫵媚動人
點染著濃濃春意
喚醒了人間最美的季節(jié)！
花浪翻涌，暗香浮動
漫步花間小徑，花瓣輕落肩頭
塵世煩憂盡數(shù)消散
在這里慢下來、靜下來
才懂春天最動人的模樣
打卡攻略
最佳觀賞點：韶關市翁源縣龍仙鎮(zhèn)李洞村水墨桃花谷、江尾鎮(zhèn)九仙村、龍仙鎮(zhèn)青云村大水坑、壩仔鎮(zhèn)藍河村
最佳觀賞期：2月—3月
請大家文明賞花、不折枝、不采花、不爬樹！
賞花之余
翁源這些地道美食不要錯過噢01
燜蓮藕
翁源燜蓮藕，絕對是藕中“軟糯擔當”！因當?shù)厮磷甜B(yǎng)，這里的蓮藕淀粉含量特別高，綿密粉糯、入口即化。最絕的是，經(jīng)過慢火燜煮，蓮藕本身的清甜被完全激發(fā)出來，那種濃郁的自然甜香滲透在每一絲藕肉里，無需過多調味，就能讓你吃出兒時最純粹的藕香。
02
肉 圓
選用新鮮豬肉前甲，將肉切成丁狀，然后放入本地番薯粉、食鹽、蔥頭（或香菇）抓拌均勻搓成圓形，水開上鍋蒸十分鐘即可。
03
周陂鵝肉
周陂鵝肉：又名“外婆菜”。制作方法：先把剖凈鵝肉煮熟后瀝干水，斬成若干塊，用鹽、姜片、本地花生油抓拌均勻，蒸炒燜均可。特色：味美香甜、滋補。
04
釀菜包
翁源釀菜包，客家宴席里的清新?lián)敗Ｈ∞r家金葉菜燙軟作皮，裹土豬肉、韭菜、薯粉調制的餡料，慢火熏熟。菜葉清甜裹著肉香，軟糯不膩，是翁源人過年必做的手工美味 。
05
油水雞
油水雞即把鮮雞切塊，用調料如姜絲、花生油、鹽、味精等腌制一會兒，把水燒開，然后放入雞肉，煮熟后在湯盤里放蔥花、生菜等，美味的油水雞就做好啦！油水雞清中帶鮮，原汁原味！
06
周陂大肉
周陂米粉大肉：又稱“周陂大肉”。制作方法：先將豬五花肉切片，加入生抽、生油、鹽，泡制半小時，再散入炒香后磨成的米粉拌勻，再用蒸籠蒸一小時以上。特點：滑、爽、香而不膩。
07
客家釀豆腐
客家釀豆腐，是翁源客家人的名菜。在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。翁源的客家釀豆腐，因使用的水和豆制品不一樣，釀出來的豆腐韌而爽口，清甜中帶有嚼勁。翁源的釀豆腐餡多種多樣，有韭菜、香菇肉餡及其他。
08
蒸雜魚
將河里打撈起來的各種新鮮小魚清洗干凈，加以姜絲入鍋用大火蒸，最后灑上蔥花即可。鮮香美味，保持了各種魚的原汁原味！
09
上湯桑菜尾
是地道翁源農家菜，看似簡單，卻內大有乾坤。摘取桑葉頂端最嫩的部分，皮蛋切丁，大蒜剁碎或壓泥，蘑菇、胡蘿卜切片。再經(jīng)過大火油燒、清水煮開等步驟才能上桌成為美味。
010
薯粉炆蛋
薯粉加適量水攪拌成糊狀，再加入適量雞蛋攪拌均勻。把攪拌好的雞蛋薯粉放入鍋內煎干水分，并用鍋鏟均勻切塊，加上水加蓋燜煮。最后灑上蔥花出鍋即可。
除了以上介紹到的十大美食外
還有許多令人垂涎欲滴的美食小吃
油罩糍、炒連溪米面、花麥糍……
也非常值得值得一品哦
舌尖上的翁源
每一口都是鄉(xiāng)愁
下面這份美食推薦清單
幫你輕松吃遍本地特色！
這個春天
別錯過翁源的絕色桃花
水墨桃花
田園村舍，品客家美味
把所有溫柔與浪漫
都藏進這片桃林
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