筆者曾診治過一位來自揚州邗江的患者戚先生,他小我一歲,本身是一位鄉村中醫師,好吃肥肉,2001年確診為胰腺癌。
當時病情已相當棘手,胰體凹凸不平,已有阻塞性黃疸,無法手術,故妻子連壽衣都備下了。
他的兒子在上海經商,其老板恰是筆者診治的肺癌康復者,遂力薦來找我。或許是同為醫者的默契與信任,他深知胰腺癌兇險,立即開始了系統的中醫藥治療。
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在接下來的幾年里,異常認真地配合,通過內外兼治,黃疸指標逐漸趨于穩定,恢復得很好。幾年后,他不僅精神矍鑠,還能騎著摩托車走村串戶為鄉親看病。
一次大意,險些前功盡棄
然而數年后,他的女兒急匆匆從南京趕來,焦急地告訴我,她父親近來又見消瘦,黃疸似有反復。我立即招病人前來。
仔細詢問才知,原來見身體康復,他漸漸放松了警惕,飲食上不再嚴格約束,又開始嗜吃肥肉了。
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我嚴肅地提醒他:胃、肝、胰腺這些消化系統器官生癌,一定要嚴格控制油膩高脂肪的食物,千萬不能因一時貪嘴而功虧一簣。所幸,他及時警醒,重新調整飲食與生活,這一番小波瀾才轉危為安。
康復期,最毀人的是 “管不住嘴”
這類事常讓我深思。許多患者在治療期和康復初期尚能謹慎,一旦感覺好轉就容易松懈,尤其是在“吃”的問題上。
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臨床上,常見患者在接受手術、放化療后食欲不振,但嚴格忌口一段時間后,有時又會產生難以忍受的饑餓感,尤其是臨睡前感到胃中嘈雜、空虛無著。
虛煩饑餓可以這樣緩解
對于這種情況,我常推薦一個溫和的食療方——百合雞子黃湯。
百合雞子黃湯
此方出自醫圣張仲景的《金匱要略》,原用于治療一種名為“百合病”的情志失調狀態,其癥狀“欲食不能食”、“似饑非饑”,與不少腫瘤患者“想吃又沒胃口”的體驗很相似。
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做法:取百合7枚,清水浸泡一夜后,煮約半小時,再加入一枚雞蛋黃攪勻,以少許冰糖或白糖調味即可。
百合能清心潤肺安神,雞蛋黃可滋陰清熱寧心,兩者合用,能很好地緩解那種虛煩不安的饑餓感,又不會增加身體負擔。
如果睡前確實饑餓,也可以選擇少量低熱量、易消化的食物墊一墊,比如一兩片全麥面包、幾勺無糖麥片、幾塊蒸芋艿,或者黃瓜、番茄等。
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但務必要避免方便面、糕點、油膩零食這類高熱量、難消化的食物,以免給康復中的臟腑帶來不必要的壓力。
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康復之路,飲食管理是貫穿始終的“基本功”。它需要智慧,知道什么該吃,什么該忌;也需要定力,不因病情穩定而松懈,不因口腹之欲而冒險。
管住嘴,不是為了苛待自己,恰恰是為了更好地滋養生命,讓來之不易的康復成果,能夠長久地保持下去。
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