春寒未消,鮮味先至!
象山縣各大農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)區(qū)
迎來早春小龍蝦集中上新
青殼活蝦擺上攤位
市民嘗鮮熱情高漲
近日,記者走訪蓬萊菜場、汪家河菜場等點位看到,多家水產(chǎn)攤位已將小龍蝦醒目陳列。一只只小龍蝦青殼鮮亮、腹白干凈,個頭飽滿、活力十足,成為攤位上的亮眼春鮮。攤主介紹,當(dāng)前上市以湖北、江蘇大棚養(yǎng)殖頭茬蝦為主,本地稻蝦暫未批量上市,整體處于嘗鮮期。
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價格方面,
今年開市更親民
小青每公斤40-50元、中青每公斤54-60元、大規(guī)格每公斤74-90元,較去年同期下降約10至25元,降幅近三成。多位攤主表示,暖冬利于蝦苗生長,上市量穩(wěn)步提升,市民嘗鮮成本明顯降低。“整體來說,今年小龍蝦價格親民,品質(zhì)也優(yōu)于往年,市民購買絡(luò)繹不絕。”商家張庭艷介紹。
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業(yè)內(nèi)預(yù)計,5月初起小龍蝦將大批量上市,供應(yīng)量持續(xù)加大,價格有望進(jìn)一步回落,市民很快能實現(xiàn)“小龍蝦自由”。
小布提醒
選購小龍蝦優(yōu)先選
青殼、活蹦、腹白干凈的蝦
回家刷洗干凈、
徹底煮熟再食用
吃得更安心!
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來源:象山縣傳媒中心
作者:王曉璐 劉卓遠(yuǎn)
一審:應(yīng)霞艷
二審:鄭丹鳳
三審:方子龍
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