鲴魚(yú)在四川泛濫，徒手都能抓到為何卻沒(méi)人釣？

眾所周知，在美國(guó)，亞洲鯉魚(yú)泛濫成災(zāi)，體胖如豬，船只經(jīng)過(guò)河面，你甚至能看到它們成群結(jié)隊(duì)的魚(yú)兒“飛”出水面，魚(yú)入船中。對(duì)此許多中國(guó)吃貨們紛紛表示，這要是在中國(guó)，能將他們吃到瀕危，這不，在我國(guó)沱江的金堂縣淮口段（成都），就曾上演了這樣一幕，成群的鲴魚(yú)聚集在水面“跳躍遨游”，而在一些淺灘區(qū)域，這樣密集的鲴魚(yú)群，甚至徒手都能抓到一大把。然而，奇怪的是，這么多的鲴魚(yú)基本沒(méi)人去抓，當(dāng)?shù)厝松踔帘硎荆?strong>白送都不想要、煮熟后連鍋一起扔掉，這是為什么呢？按理說(shuō)鲴魚(yú)肉嫩味美，這應(yīng)該會(huì)被“哄搶”才對(duì)呀？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！

想要知道答案，首先我們先來(lái)了解一下鲴魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)。

鲴魚(yú)，別名黃姑子、黃條、板黃魚(yú)等。是鯉形目鯉科下的一種中小型魚(yú)類(lèi)，體長(zhǎng)不到1米，可能從名字來(lái)看，很多人會(huì)認(rèn)為這是特指某一種魚(yú)類(lèi)，其實(shí)它包含四大品種，分別是：黃尾密鲴、細(xì)鱗斜頜鲴、圓吻鲴（青尾鲴）以及鱗片細(xì)小，體色銀灰的銀鲴。而在沱江中，常見(jiàn)的主要是黃尾密鲴和細(xì)鱗斜頜鲴。別看它倆都叫鲴魚(yú)，從外表來(lái)看，兩者的區(qū)別還是挺大的，黃尾密鲴的鱗片要比細(xì)鱗斜頜鲴大，且頭部比較圓潤(rùn)，后者則比較尖長(zhǎng)。其中最好辨認(rèn)的一點(diǎn)就是黃尾密鲴的尾巴末端是明顯的黃色，看起來(lái)像個(gè)“小黃旗”。

那么，沱江中的這些鲴魚(yú)是怎么來(lái)的呢？

說(shuō)到這你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的問(wèn)題，就是原本沒(méi)有魚(yú)的水坑、池塘，后面都會(huì)慢慢出現(xiàn)魚(yú)？其實(shí)這主要是因?yàn)橛腥朔派~(yú)苗，亦或是魚(yú)卵通過(guò)鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛、腳掌、消化道等途徑傳播后進(jìn)入水中孵化，然后一變十，十變百......

很顯然，沱江中的鲴魚(yú)泛濫屬于后者。鲴魚(yú)原本并非是沱江中的原生魚(yú)類(lèi)，而是引入。

早在上世紀(jì)八九十年代，四川當(dāng)?shù)貫榱税l(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，鲴魚(yú)由于能凈化水質(zhì)、生長(zhǎng)快、耐粗養(yǎng)等優(yōu)勢(shì)，被作為“經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)”從湖北、湖南引入養(yǎng)殖。后來(lái)，由于洪水、放生以及養(yǎng)殖戶(hù)管理不善等因素逃到自然水域中，自此，鲴魚(yú)種群便開(kāi)始在這繁衍壯大。

但后來(lái)為何鲴魚(yú)會(huì)在沱江中泛濫呢？

主要有以下幾點(diǎn)原因:

第一、食物充足、適應(yīng)能力強(qiáng)。作為中底層魚(yú)類(lèi)，鲴魚(yú)的適應(yīng)能力是非常強(qiáng)的，它們適低溫又耐高溫，無(wú)論是湖泊、水庫(kù)、河流等水域都能很好生存。從食性上來(lái)看，它們并不挑食有啥吃啥，主要以藻類(lèi)，有機(jī)碎屑甚至是腐泥為食，而沱江水流平緩，泥沙底質(zhì)多、且藻類(lèi)等有機(jī)碎屑豐富，為鲴魚(yú)提供了豐富的食物來(lái)源。

第二、缺乏天敵、繁殖能力強(qiáng)。作為野生魚(yú)類(lèi)，鲴魚(yú)能做到集群產(chǎn)卵，雌魚(yú)單次懷卵量高達(dá)約3~20萬(wàn)粒，并能在水流中自然產(chǎn)卵，孵化率高達(dá)65%，而且1齡即可性成熟，可想而知這繁殖能力有多恐怖。而且它們是引入物種，四川本土鱖魚(yú)、鯰魚(yú)等并不能拿它怎么樣，再加上“十年禁漁期”的有利條件，沒(méi)有人為捕撈，其種群自然也就組建壯大了！

數(shù)量這么多的鲴魚(yú)為何遭當(dāng)?shù)厝讼訔墸?/strong>

據(jù)相關(guān)資料顯示，在資陽(yáng)雁江區(qū)江段，鲴魚(yú)的個(gè)體數(shù)每平方公里高達(dá)約8萬(wàn)尾，在一些魚(yú)群密集的淺灘徒手便可抓到很多。然而當(dāng)?shù)厝藚s表示，這過(guò)過(guò)手癮可以，畢竟它愛(ài)咬鉤、一條一斤手感倍兒好。吃嘛，連狗都嫌棄。這是為何呢？

其實(shí)主要還是因?yàn)殡y吃！它有股腐爛的腥臭味、細(xì)刺多、肉質(zhì)綿軟。

鲴魚(yú)就跟清道夫一樣，喜歡攝食水域中的腐屑及污泥，煮熟后更是散發(fā)出一股腐物的惡臭，口感就像在吃臭烘烘的棉花，連不挑食的狗子都嫌棄，幾乎沒(méi)人愿意拿回家吃。

不過(guò)也有網(wǎng)友不信邪，將釣到的鲴魚(yú)拿回家處理干凈后，放入蔥姜蒜料酒等腌制爆炒，一頓操作猛如虎，最后收汁將鍋扔了！

甚至還有吃過(guò)的人分享說(shuō)它一斤鲴魚(yú)八兩刺，還有二兩全是屎。雖說(shuō)有點(diǎn)夸張了，但由此可見(jiàn)，它是真的遭人嫌棄??！

當(dāng)然，也有愛(ài)鲴魚(yú)的人說(shuō)，難吃是因?yàn)榕腼兎椒ú粚?duì)，將它用鹽腌制后下鍋煎亦或是用稻草煙熏后曬干很好吃。至于到底好不好吃，網(wǎng)友們可以試一試，當(dāng)然你也可以不吃，但你一定要請(qǐng)你的朋友試試！

既然大家都不愛(ài)吃鲴魚(yú)，那這些鲴魚(yú)在水域泛濫是好是壞呢？

首先，從鲴魚(yú)的種群恢復(fù)和禁漁效果上來(lái)說(shuō)這無(wú)疑是好事，具有一定的生態(tài)作用，鲴魚(yú)被譽(yù)為“水中清道夫”，它有著強(qiáng)大的清潔能力，能充分刮取污染水質(zhì)的腐物和淤泥，從而凈化水質(zhì)改善水域生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，鲴魚(yú)種群的恢復(fù)也為其它以小型魚(yú)類(lèi)為食的物種提供了食物來(lái)源，有利于生態(tài)鏈平衡。

而從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，任何一個(gè)物種泛濫成災(zāi)都不是好事，過(guò)度的泛濫會(huì)擠壓本土魚(yú)類(lèi)的生存空間，打破原有的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)等等。不過(guò)目前來(lái)看，肯定是利大于弊的，大家不必?fù)?dān)心，而且，也有專(zhuān)家表示，鲴魚(yú)泛濫的情形并不會(huì)持續(xù)太久。

對(duì)此，大家有何不同見(jiàn)解？鲴魚(yú)真的那么難吃嗎？