廣東氣溫漸升，春躁也來了？這碗疏肝祛濕的花湯該安排上了

今天（3月14日）陽光有了，氣溫上去了，濕度下來了。目前不少市縣的濕度已經跌到40%以下了，天氣干燥，記得多補充點水分！

@廣東天氣 預計，15-17日控制華南的冷高壓逐漸減弱，大部氣溫趨于回升，受東南氣流影響，廣東西部云量有所增多。

資料圖 圖片來源：城事特搜

廣東天氣具體預報

3月15-16日，西部市縣多云，其余市縣晴到多云。15日早晨最低氣溫：河源、梅州、惠州、粵東市縣8～11℃，珠江口附近和粵西沿海市縣16～20℃，其余大部分市縣11～16℃。16日最低氣溫小幅回升。

3月17日，我省中西部市縣多云間陰天，局部有零星小雨，其余市縣晴到多云。最低氣溫：粵北、珠三角北部和西部、粵東市縣13～16℃，其余市縣17～20℃。

@廣州天氣 預計
15-17日云量略增，氣溫逐漸回升
展望18-23日多云為主

氣溫小幅波動

特搜靚湯

雞蛋花滾雞蛋 疏肝又祛濕

資料圖 圖片來源：城事特搜

驚蟄已至，陽氣慢慢升發，這個節氣養生重點就是疏肝理氣、清潤祛燥，還得兼顧健脾祛濕。老祖宗常說 “春吃花”，今天少華就教大家做一道零難度的 驚蟄養生花湯，好喝又養人！

【食材清單】

我們用到的是雞蛋花干品40克，藥店就能買到，它是廣東民間五花茶的經典材料之一。既能清熱利濕、健脾祛濕，又能潤肺解毒，緩解春燥口干、改善濕氣重的小困擾。搭配雞蛋一起煮，補而不燥、潤而不寒，營養溫和不添負擔。

【烹調方法】

雞蛋花用清水浸泡清洗干凈；

鍋里加6碗水，放入雞蛋花和洗凈的雞蛋，中火煮8分鐘；

雞蛋撈出泡冷水，剝殼更輕松、不粘皮；

剝好的雞蛋放回鍋中再煮5分鐘，撈出藥渣；

加適量冰糖或紅糖攪勻，清甜好喝的養生湯就做好啦。

【??重要禁忌提醒】

孕婦飲用前一定要先問醫生！這類藥膳湯，建議2歲以上再給孩子喝；純肉煲湯，寶寶添加輔食后就可以適量喝。

做法是不是超簡單？趕緊動手試試！

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部分來源 | 廣東天氣、廣州天氣

編輯 | 趙婉婷

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