水果界的牛奶冰淇淋您吃過嗎?沒錯,它就是大名鼎鼎的釋迦果。號稱“世界上zui甜、口感如冰淇淋”的神奇果子。
![]()
釋迦果,因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”,又因為自“番邦”引入,故又稱為“番荔枝”, 另也稱佛頭果、洋菠蘿等。
![]()
釋迦果多產于云南、廣東、臺灣等沿海熱帶地區,作為高端進口水果,一直是市場上搶手的果品之一。
![]()
「云南鳳梨釋迦果」
果香濃郁 肉質肥厚 高甜無酸
我們推薦的果子來自云南,這里屬亞熱帶低緯山地季風氣候,得天獨厚的自然環境,充裕的陽光,充沛的灌溉資源,被譽為釋迦果的天堂!
![]()
外觀跟荔枝有點相似,別看它外表麻麻達達,但吃起來真的讓人驚艷!
肉質柔軟嫩滑,細膩順滑像冰淇淋
入口即化,咬一口甜的像流糖汁!
甜度可高達24°!被譽為“蕞甜的水果”!
真的是只要一口,就被驚艷到的水果??
![]()
![]()
我們會精選外形更規則更圓潤的發出,別看它表皮泛綠,其實切切開一個熟了的釋迦,混合著菠蘿、鳳梨、荔枝等熱帶水果的香氣撲鼻而來!
乳白嫩滑的果肉露出來讓人就想一口咬下去!
![]()
成熟的釋迦果肉綿密,肉質緊致,果汁濃郁,像純正的牛奶一樣。
果渣少,果汁濃,經測評果肉密度和果汁量均高于臺灣、泰國一帶的鳳梨釋迦,果汁和果肉更豐富!
![]()
![]()
「云南鳳梨釋迦果」
果香濃郁 肉質肥厚 高甜無酸
釋迦果和香蕉、牛油果一樣,屬于后熟水果,收到后捏著變軟才可以吃哦。
![]()
![]()
果園所有果實都是經歷風吹雨打,不用農藥、不施化肥, 不催熟、自然成熟。使用套袋防蟲害,堅持新鮮采摘。
![]()
![]()
![]()
?農家自然種植,遠離污染、農藥
熟了的釋迦果放入冰箱冷藏,冷藏后的釋迦果簡直就是行走的慕斯冰淇淋,肉質柔軟嫩滑,入口即化,瞬間給味蕾帶來了前所未有的沖擊。
??需注意的是,未熟的釋迦請勿冷藏,冷藏過后將不再成熟!!
![]()
我們挑選七八成熟的發貨,收到后按壓微軟、頂部開裂、顏色發黑就可以吃咯~
如果外表青、手感摸起來還硬,可常溫或者裹上報紙放置2天,等自然成熟后再吃!注意:不熟的釋迦果,千萬不要放冰箱哦~已經變熟變軟的釋迦果,可以放冰箱保鮮!
![]()
![]()
頂部開裂、果子發黑,這都是釋迦果成熟的現象,可不是壞果哦。隨著成熟度的增高,內部會大量積累糖分,導致外部表皮產生裂口,果皮變色,這種成熟度就可以享用啦。
![]()
「云南鳳梨釋迦果」
果香濃郁 肉質肥厚 高甜無酸
釋迦果怎么吃?
①用刀剖開去皮,直接吃果肉是最通常的吃法 釋迦的果肉鮮美香甜,口感獨特,相信吃貨們一定會手指大動,一吃不可收拾
②也可以像吃西瓜一樣,縱向剖開后切片食用 特別需要注意的是,如果吃不完,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,小心凍壞
③和其他水果一樣,果肉也可單獨或和其他水果一起榨成果汁,或者做成果露or水果冰淇淋,或者做成釋迦果肉奶昔,味道都是非常好的
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.