湖北
極目新聞記者 李輝
為在元宵當天吃上一口現做現賣的非遺疊式湯圓，3月2日，武漢中山大道五芳齋總店門口出現大批人排隊搶購的熱鬧場景，這是每年臨近元宵節武漢的傳統節日場面，是傳統節日文化與市井煙火氣的生動交融。
為減輕熱心市民的排隊壓力，春節期間，五芳齋特意加派人手、開足產能，在總店內設置了7臺人工制作疊式湯圓的設備，進行生產。據悉，非遺疊式湯圓是手工搓芯、反復蘸粉、滾制定型，近兩個小時的匠心工序，讓每一顆湯圓都具備“滑、細、香、彈”的獨特口感。剛出鍋的湯圓圓潤飽滿，咬開一口，黑芝麻流沙餡醇香四溢，糯而不粘、甜而不膩，承載著老武漢幾代人的年味記憶。
排隊購買疊式湯圓
人工生產疊式湯圓
人工生產疊式湯圓
市民購買湯圓的熱鬧場面
市民購買湯圓的熱鬧場面
市民購買湯圓的熱鬧場面
市民購買湯圓的熱鬧場面
（來源：極目新聞）
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