孩子開學了之后,你每天早上,是不是也跟打仗一樣?
咱當媽的真不容易,既怕孩子上課餓得慌聽不進課,又怕這一個春季過去了,別人家的孩子像雨后的竹子嗖嗖往上冒,自家的身高還在原地踏步。
春天是孩子長個子的關鍵期,世衛(wèi)組織的數(shù)據(jù)我都背下來了:春天長個速度是秋天的2-2.5倍。
可光知道沒用啊,怎么吃才是關鍵所在。
今兒咱們就聊聊開學早餐那點事兒,教你怎么給孩子吃到“雙料冠軍”,補腦、長個雙豐收。
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給蛋白質加點鈣
想讓孩子長高,早餐肯定要給他喝牛奶,但一杯牛奶還不夠,我們可以讓它“功力”翻倍。
在把牛奶打成奶昔時,可以抓一小把烤干的蝦皮打進去。
別看蝦皮不起眼,可鈣含量是牛奶的十倍,打碎之后一點腥味都沒有,還能讓牛奶更鮮。
孩子每喝一口,都是一口“濃縮的生長力”啊!
還有奶酪也是個好東西,一片奶酪的鈣含量能頂上一小杯牛奶呢。
在炒蛋快凝固時,撒一把馬蘇里拉奶酪碎,瞬間就完成了拉絲的香滑奶酪炒蛋。
或者,在全麥吐司上抹一層厚厚的奶油奶酪,再鋪上牛油果片,蛋白質和優(yōu)質脂肪就都有了,口感豐富,孩子更愛吃。
平時有空可以備點“高鈣蛋白質炸彈”,早晨時間緊,從冰箱里拿出來就能用。
比如,把小銀魚干和核桃、腰果一起,用料理機打碎,不用打成粉,可以保留點顆粒感。
早上撒在粥上、酸奶里,或是拌進蔬菜沙拉,鮮香酥脆,高鈣高蛋白的雙料營養(yǎng),就全都被孩子吸收了。
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給早餐加點香味
春季想幫孩子長高,咱們還得懂得借助“天時”。
春天是“生發(fā)”的季節(jié),老話說要“春吃芽”,像豆芽、嫩蒜苗、香菜、韭菜、芹菜都蘊含著春季的“生發(fā)之力”!
這些有香味的蔬菜,能醒脾開胃、疏肝理氣、生發(fā)陽氣,讓孩子早晨食欲大開。
早餐加入這些食材,孩子也能借著“生發(fā)”的東風,順勢而為,多長身高。
早上可以抓一把豆芽焯個水,跟豆腐絲拌在一起,淋點香油,孩子吃了腸胃特別舒服。
把蒜苗切碎了,混在蛋液里煎成餅,那股香味一飄,賴床的孩子自己就爬起來,吃早飯了。
在做好的蛋羹上,撒一把香菜末,它的那股子辛香,能把營養(yǎng)往孩子的四肢、往骨頭縫里推。
孩子吃完了,渾身舒爽,那叫一個通透。
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給孩子加點油
新學期,老師特意強調了:不許帶零食去學校。
咱們在家、在辦公室,隨手就是一杯咖啡、一塊小餅干,可能真的體會不到孩子上午究竟有多餓。
特別是孩子的新陳代謝比成人要旺盛,他們還在長身體,又在大量用腦,早餐真的太重要了。
我之前也是在路邊給Coco買個煎餅果子,湊合湊合就算了,后來孩子上課經常走神。
去看專注力的時候,兒科醫(yī)生一句話點醒了我:“早餐的營養(yǎng)得跟上啊!肚子咕咕叫,孩子哪能有專注力呢?”
孩子上學早,7點半就要進校,12點才開飯,上午有主科,也有體育課,早餐吃不好,孩子是真的扛不住啊!
其實每天也不用太麻煩,一個手握奶酪蔬菜蛋餅卷,或者一杯加了蝦皮粉和水果的高鈣奶昔,或者是一小碗撒了魚松的牛奶燕麥粥,也就是早起10分鐘的事兒,就能給孩子提供高密度的營養(yǎng),何樂而不為呢?
這樣堅持一個月,孩子的臉蛋就明顯紅潤了,校服褲腿也有點短了,我就知道,沒白忙活!
春天不等人,生長季更是眨眼就過。
咱們能做的就是:在關鍵期給孩子提供關鍵的營養(yǎng)!就從明天的早餐開始吧……
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