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(圖:長白山華美勝地雪場 攝李金萍)
21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者李金萍 吉林省撫松縣報道
冰雪運動正在成為全民參與的新興消費熱點。
2026年春節(jié)期間,21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者走進吉林省撫松縣,這座以長白山為核心旅游地標(biāo)的北方冰雪小城,擁有兩大雪場,分別是長白山萬達滑雪度假區(qū)和長白山華美勝地。
小城常住人口僅為20萬人,卻在春節(jié)期間接待游客37.82萬人次,相當(dāng)于當(dāng)?shù)爻W∪丝诮咏鼉杀兜臄?shù)量,同比增長34.46%。
記者實地走訪發(fā)現(xiàn),火熱的數(shù)據(jù)也反映在滑雪度假區(qū)內(nèi):滑雪愛好者絡(luò)繹不絕,景區(qū)周邊的酒店、飯店隨之客流爆滿,一房難求。?
同時,冰釣、冰上漂流等一批豐富旅游體驗的新業(yè)態(tài)旅游項目也如雨后春筍,不斷涌現(xiàn)。
撫松縣官方公眾號“撫松發(fā)布”披露數(shù)據(jù)顯示,2026年春節(jié)期間,撫松縣冰雪旅游市場迎來“開門紅”。全縣共實現(xiàn)旅游總收入3.4億元,同比增長42.15%。同程旅行數(shù)據(jù)表明,長白山景區(qū)躋身春節(jié)全國熱門景區(qū)榜單前10位,帶動撫松縣在去哪兒網(wǎng)全國縣城高星酒店訂單量排名中位列第三位,成為吉林省全域文旅市場的重要增長極。
熱潮背后,記者走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn),這座北方小城的旅游消費正完成品質(zhì)升級,消費透明化程度持續(xù)提升,旅游基礎(chǔ)配套設(shè)施也在不斷完善。
然而,冰雪旅游普遍面臨淡旺季“冰火兩重天” 難題。當(dāng)人流褪去,如何持續(xù)維持高品質(zhì)的旅游服務(wù)??
從小眾運動到大眾消費
“這次體驗完全超出了我的預(yù)期!”2月23日,在長白山華美勝地,來自廣州的滑雪愛好者Christy興奮地告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者。她說,此前一直想學(xué)習(xí)滑雪,卻擔(dān)心新手入門難度高,沒想到在這次度假中,經(jīng)過兩節(jié)課的專業(yè)指導(dǎo),已經(jīng)熟練掌握了單板落葉飄的全部技巧,“這種快速解鎖新技能的感覺特別好”。
像Christy這樣的初次滑雪愛好者并非個例。擁有三年從業(yè)經(jīng)驗的滑雪教練孫衍強告訴記者,與前兩年相比,今年的滑雪游客數(shù)量有了明顯增加,客源主要集中在長三角和粵港澳大灣區(qū),“每天最多要接待4至5波學(xué)員,經(jīng)常忙到顧不上吃午飯”。
來自南京的張先生,春節(jié)期間帶著兩個女兒在長白山體驗了滑雪。他告訴記者,他家不是第一次來東北,但卻是第一次讓孩子們真正接觸滑雪。
“主要是想讓孩子多些體驗和娛樂,如果孩子后面特別喜歡滑雪,也考慮將其作為愛好培養(yǎng)。”張先生說。
長白山萬達旅游度假區(qū)數(shù)據(jù)顯示,受滑雪熱帶動,春節(jié)期間度假區(qū)整體總收入較去年同期穩(wěn)定增長,旗下10家酒店組成的酒店群平均入住率達88%。值得一提的是,不僅長白山這類老牌滑雪目的地人氣爆棚,距離其約200公里、開業(yè)僅兩年的通化市萬峰滑雪場,客流也迎來大幅上漲。
該度假區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,春節(jié)期間接待游客量、營業(yè)收入分別同比增長279%、132%,旗下六家酒店和 “上湖上” 特色民宿平均入住率超85%,其中華東區(qū)域客源占比從去年的12%躍升至18%。
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(圖:雪場租雪具的游客,攝李金萍)
“春節(jié)滑雪市場的火爆,與冬奧會的直接帶動密不可分。”中國旅游協(xié)會副會長、山東大學(xué)文旅產(chǎn)業(yè)院院長王德剛向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示,我國已成功實現(xiàn)冬奧期間提出的 “三億人參與冰雪運動” 的目標(biāo),且參與規(guī)模持續(xù)擴大,“滑雪旅游已從小眾運動徹底走向大眾消費,市場認(rèn)知度、參與意愿和整體規(guī)模同步提升,這是冰雪旅游快速發(fā)展的根本原因”。
王德剛進一步分析,國內(nèi)旅游市場歷經(jīng)40余年發(fā)展,傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的市場吸引力正逐步減弱,而當(dāng)下年輕群體旅游經(jīng)歷愈發(fā)豐富,從孩童時期便開始接觸旅游消費,更傾向于選擇滑雪這類新穎的文旅新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品,這也持續(xù)推動著滑雪市場的需求增長。“可以預(yù)測,滑雪這類新型旅游消費業(yè)態(tài),未來市場成長性十分可觀。”
服務(wù)配套走向精細化
2025年,是撫松縣這座小城具有重要轉(zhuǎn)折性的一年。
2025年10月1日,沈白高鐵正式開通運營,長白山西站同步投入使用。這一交通大動脈的貫通,使得沈陽至長白山西坡的車程從原來的10小時縮短至2小時,長春至長白山西坡的行程也從最快4小時壓縮至2小時,長白山北坡、長春等節(jié)點城市被納入高鐵網(wǎng)絡(luò)。受此影響,乘坐高鐵成為前往長白山旅游的重要出行方式。?
長白山萬達度假區(qū)內(nèi)一家星級酒店前臺告訴記者:“以前長白山西站沒開通時,南方游客大多選擇乘飛機前來,到達時間普遍較晚;現(xiàn)在很多游客改坐高鐵,白天就能抵達,客流更集中,下午晚些時候的接客量反而有所減少。”?
除了大交通的升級,小城內(nèi)的微交通也在持續(xù)優(yōu)化。記者了解到,為方便游客出行,多個滑雪度假區(qū)每日開通多班免費巴士,實現(xiàn)機場、酒店與雪場之間的無縫串聯(lián)。
交通配套升級的同時,記者發(fā)現(xiàn),小城的服務(wù)細節(jié)也在向精細化邁進。
比如在旅行行程最重要的餐飲方面,傳統(tǒng)紙質(zhì)菜單逐漸被電子菜單取代,不少餐廳還專門升級用餐環(huán)境,增設(shè)包房服務(wù)。“北方人說話聲音相對洪亮,包房既能避免嘈雜影響用餐體驗,也能滿足南方游客對隱私的需求。” 一位餐廳老板解釋道。?
購票方式的革新同樣提升了消費體驗。如今,滑雪、冰釣、馬拉爬犁等特色游玩項目均可通過線上平臺直接購買,價格透明化讓游客更放心。
不過,一位從業(yè)十年以上的當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)人士也指出了潛在問題,“線上購票雖實現(xiàn)了價格透明,但由于多家運營商入駐不同平臺,容易引發(fā)‘比價內(nèi)卷’,壓縮利潤空間的同時,可能影響服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升。”
值得一提的是,為保障游客體驗,長白山景區(qū)在春節(jié)期間嚴(yán)格落實 “首問首辦負(fù)責(zé)制”,假日期間受理的3件涉旅投訴均在24小時內(nèi)辦結(jié),以高效的安全保障和優(yōu)質(zhì)服務(wù),切實提升游客的出游滿意度。
張先生告訴21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者,“我們總共游玩了7天6晚,先乘高鐵到長春,再轉(zhuǎn)赴長白山,在松果里民宿住了兩晚,全程花費約1 萬多元。雖然長白山作為5A景區(qū),價格比部分區(qū)域稍高,但服務(wù)質(zhì)量與價格基本匹配,整體來看非常值得,特別是東北的菜肴非常地道,數(shù)量也非常大,我們4家4口人點3道菜基本就可以吃完,確實感覺非常好。”
淡旺季難題何解?
滑雪熱潮尚未完全退去,冰冷的現(xiàn)實已浮出水面。
“春節(jié)假期后就會大面積退房,客流將斷崖式下降。”長白山萬達度假區(qū)一位內(nèi)部人士對記者坦言,每年11月中旬至次年2月底是絕對旺季,隨后便跌入漫長淡季,僅有夏季7、8月會出現(xiàn)一個短暫小高峰。
記者在春節(jié)假期結(jié)束后也深刻地體驗了一次淡旺季溫差效應(yīng),某溫泉酒店近千平方米的休息大廳內(nèi)僅有寥寥數(shù)人,為節(jié)約成本,酒店老板在下午5點后便不再開啟大部分走廊燈光,與旺季的熱鬧景象形成鮮明對比。?
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(圖:某溫泉酒店的走廊,攝李金萍)
“冰雪旅游的淡旺季分化是世界性難題,并非我國特有。” 王德剛分析,其核心根源在于多數(shù)目的地過度依賴自然資源開發(fā)產(chǎn)品,僅發(fā)揮自然稟賦的旅游功能,導(dǎo)致全年有效運營周期較短。
王德剛強調(diào),季節(jié)性高強度運營后,淡季設(shè)施設(shè)備的低頻率使用反而會造成更大損害,“從企業(yè)運營角度看,客房出租率維持在 70%-80%為最優(yōu)狀態(tài),需要根據(jù)設(shè)施承載力合理調(diào)節(jié)運營節(jié)奏”。?
在王德剛看來,這一難題并非無法破解,關(guān)鍵在于打破 “靠天吃飯” 的單一模式,打造錯峰旅游產(chǎn)品體系。具體可從兩方面入手,一是推動旅游資源與當(dāng)?shù)匚幕⑺囆g(shù)、城市建設(shè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟等資源深度融合,擺脫單一資源依賴;二是針對性開發(fā)淡季旅游產(chǎn)品,聚焦時間自由的客群,如60-70 歲的退休人群。
“以吉林為例,除了冰雪資源,還有老工業(yè)基地、汽車產(chǎn)業(yè)、影視文化、博物館等非季節(jié)性旅游資源,若能將冰雪名片與這些資源通過品牌聯(lián)名、產(chǎn)品組合等方式整合,就能打造全季節(jié)的產(chǎn)品體系。”?王德剛說。
王德剛舉例說明,瑞士達沃斯、北歐諸多城市雖面臨更突出的淡旺季差異,但通過多元運營實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。“旺季依托游客消費,淡季通過舉辦商務(wù)會議、會展、主題活動等彌補市場缺口,充分利用旅游設(shè)施承載多元業(yè)態(tài),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持久運營。長白山也可借鑒這一經(jīng)驗,結(jié)合冰雪資源舉辦研討會、旅游產(chǎn)品展覽等活動,盤活淡季市場。”?
記者觀察到,長白山已開始探索四季運營模式,打造錯峰產(chǎn)品,比如在夏季非旺季,推出22℃避暑、森林騎行、纜車觀光、滑草等項目。然而,如何將夏季產(chǎn)品打造成與冬季滑雪同等量級的核心吸引力,同時有效填補春秋兩季的市場空白,依然是擺在所有從業(yè)者面前的終極考題。
冰雪經(jīng)濟的“新藍海”已至,但要實現(xiàn)從 “一季熱” 到 “四季火” 的跨越,還需在產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合上持續(xù)發(fā)力。
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