高血壓飲食宜忌：遠(yuǎn)離3種魚，心腦血管更健康，科學(xué)飲食指南在此

心腦血管疾病一直被讓認(rèn)為中老年人的“健康殺手”，例如冠心病、心衰、心肌梗死等。

得上這種病，就要隨時(shí)的提防著一顆心，生活、飲食、作息、處處都要注意，就怕疾病突發(fā)，命懸一線。

隨著生活條件的改善，大家的重心不再只是賺錢，而是如何擁有一個(gè)品質(zhì)的生活，尤其是飲食這一面。想要身體健康，食物不僅要色香味俱全，還要健康有營(yíng)養(yǎng)。

就拿魚來說，逢年過節(jié)，具有“年年有余”意義的魚常見于中國(guó)人的飯桌上。無論是清蒸、紅燒、水煮都是一等一的鮮美。魚肉做得好，不僅味鮮，熱量低，還不會(huì)發(fā)胖，所以中國(guó)人很是愛吃魚的。

那高血壓患者可以吃魚嗎?

《中國(guó)居民膳食指南》建議每人每天吃40—75克的海產(chǎn)品就可以滿足身體需求。為什么是深海魚，那是因?yàn)榈~里面沒有多少多不飽和式脂肪酸，還有“清理”血管的物質(zhì)。不飽和式脂肪酸可以控制血脂、預(yù)防血栓，防止心腦血管疾病發(fā)生，所以魚肉還挺適合心腦血管疾病患者的。

高血壓患者是心腦血管疾病的高發(fā)人群，多吃魚讓血管更健康，控制血壓，預(yù)防心腦血管疾病。

話是這么說，也不是所有的魚都好，3種魚少碰!

1. 腌制的魚

為了讓魚保存的更久，我國(guó)就有把魚用鹽腌制的做法，經(jīng)過腌制風(fēng)干的魚，雖然不是很新鮮了，但是也更有嚼勁了。

但因?yàn)轸~經(jīng)過腌制的時(shí)候，里面添加大量的鹽。不僅如此，新鮮的魚經(jīng)過腌制里面會(huì)產(chǎn)生一種會(huì)致癌的物質(zhì)，增加患上腸胃癌、食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 做成刺身的魚

吃生魚片雖然可以品嘗到食物最初的美味，但這畢竟不是經(jīng)過高溫烹制的熟食。里面有沒有一些有害物質(zhì)、寄生蟲等都是未知的。加上刺身的時(shí)候?yàn)榱搜谏w一些味道，就會(huì)蘸很多味道濃厚的調(diào)味料，里面也會(huì)有很多的鹽、油等不利于血管的物質(zhì)。

對(duì)于刺身這種東西，日本人就很喜歡吃，看似平靜如水，其實(shí)日本每年也會(huì)有人因?yàn)槌贼~刺身感染住院的，因?yàn)閺N房調(diào)料酒精等物質(zhì)并不能殺死寄生蟲和病菌，最保鮮的處理方法，還是高溫做熟。

3. 油炸魚

油炸過的魚像是高血壓患者最好是少吃，就是因?yàn)樾迈r的魚在油炸的過程中，會(huì)產(chǎn)生不利于血脂、血管的反式脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致血管堵塞，血壓增加。

最主要的是，魚肉經(jīng)過高溫油炸的時(shí)候里面會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物——苯并芘，不僅不利于血管健康，還會(huì)增加患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

以上3種魚高血壓患者要避免，喜歡吃魚是好事，但盡量做的清淡一點(diǎn)，使用清蒸、水煮、燉湯的方式都可以，避免紅燒、油炸、腌制、烤制等，調(diào)味料越少越好，也可以使用蔥姜蒜、五香八角進(jìn)行調(diào)味。當(dāng)然不僅是魚肉，還有其他食物也是一樣的道理。

秋意漸濃，又到了貼秋膘的時(shí)節(jié)，對(duì)于高血壓患者來說，秋膘要會(huì)貼，也就是說飲食上要多吃一些對(duì)幫助控壓有幫助的食物。

秋季飲食，適合高血壓患者吃的食物

①：冬瓜

中醫(yī)認(rèn)為冬瓜渾身都是寶，都可以入藥。西醫(yī)認(rèn)為冬瓜里面含有的豐富的維生素C ，鉀元素，沒有多少鈉元素，具有利尿作用，也不會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，對(duì)于血液也具有積極的作用。不僅適合高血壓患者，還有浮腫病、慢性腎病患者也是可以吃的。

②：山藥

山藥也被稱為是“平民參”，中醫(yī)上認(rèn)為山藥具有養(yǎng)肺、益腎的作用，是一種上好的滋補(bǔ)食物。不僅不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，同時(shí)還具有降血糖、祛痰的益處。山藥上面的黏液不就是山藥里面的黏蛋白，可以預(yù)防脂肪在心血管上面堆積，防止血管彈性下降，對(duì)于血壓的控制也是具有積極作用的，可以清炒，可以做湯。

③：芹菜

芹菜里面也含有可以降血壓的元素，像是鉀元素就可以降低身體里面的鈉元素，防止鈉元素硬化血管，導(dǎo)致血壓升高。

很多高血壓患者雖然略高，無論是醫(yī)生怎么嚴(yán)肅的講平時(shí)飲食要怎么注意，戒煙戒酒，還要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、降壓藥也要帶著吃，也會(huì)有患者看到高血壓并沒有給自己帶來什么痛苦的感覺，生活方式隨意為之，隨后在某一時(shí)刻，血壓飆升，引發(fā)一系列的并發(fā)癥，生命受到嚴(yán)重的威脅。所以平時(shí)不僅要定期檢查自己的血壓值，還要看身體是否有什么血壓升高的異常。

季節(jié)會(huì)影響血壓波動(dòng)，夏季控制可能不需要你太費(fèi)力氣，但秋冬寒冷，血管受到影響易收縮，血壓容易升高，對(duì)于高血壓患者來說，要注意留意觀察自身癥狀，發(fā)現(xiàn)有血壓升高的跡象，及時(shí)就醫(yī)。

天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，血壓容易升高，留心身體這些表現(xiàn)

要是血壓過高，人就會(huì)感覺到后腦勺、太陽(yáng)穴附近會(huì)有鈍痛、還有腫脹感，這時(shí)候可以自行測(cè)量一下愛血壓，要是在早晨出現(xiàn)的就更要注意了。

血壓持續(xù)上漲，慢慢地就會(huì)影響大腦功能，導(dǎo)致注意力不集中，記憶力下降，經(jīng)常忘東忘西，對(duì)發(fā)生過的事情也是模模糊糊的。

飲食結(jié)構(gòu)不合理,生活差,多飲多食,經(jīng)常熬夜會(huì)讓體內(nèi)陰陽(yáng)失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,就會(huì)刺激胃酸分泌較多 產(chǎn)生脹氣打嗝現(xiàn)象,部分膽汁.逆行反流入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞.形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、 胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況,根在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常，就會(huì)容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常，從而會(huì)導(dǎo)致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，

這個(gè)野菜一般到農(nóng)村野地可以采到，春末冬初時(shí)節(jié)采摘較佳，農(nóng)村人叫這個(gè)野菜為灌南苦菜，以前用于充饑當(dāng)飯吃的，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，不過用的時(shí)候要煮水，紅糖要加的，平時(shí)飲食方面注意些，晚上盡量不要熬夜，多休息。

血壓升高的話，有可能是血管毒素，影響血壓循環(huán)，手腳離心臟較遠(yuǎn)，血管神經(jīng)缺血手腳就會(huì)感到麻木，尤其是手指也會(huì)發(fā)麻。

綜上所述，高血壓是一種慢性疾病，一旦確診，就需要長(zhǎng)期的藥物控制、生活也要改善。關(guān)注血壓正常值，好好生活!