當地時間2月16日, 喜茶(heytea)位于加拿大多倫多伊頓中心(Toronto Eaton Centre)的 heytea lab 門店正式開業。這是喜茶首次將heytea lab這一先鋒門店形態引入加拿大,也是繼2025年初美國紐約時代廣場首家heytea lab店后,品牌在北美市場的又一重要布局。作為加拿大最具代表性的核心商業地標之一,伊頓中心匯集高頻通勤與核心消費人群。heytea lab開業當日即收到當地消費者的熱烈反響,相關話題在社媒平臺迅速引發廣泛討論。
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heytea lab 是喜茶最具實驗屬性的概念門店,新店聚焦茶飲風味與呈現方式的探索。伴隨著新店開業,也迎來喜茶tea lab板塊在加拿大的首次亮相,為當地消費者帶來8款全球獨家限定新品。該系列產品均以全新研發的巖蘭烏龍為核心茶底展開,包括「巖蘭魚子醬」「巖蘭2」「巖蘭3」「巖蘭3.3」「巖蘭冷萃」等創新茶飲。
為慶祝新店揭幕,喜茶特別攜手加拿大傳奇名廚 Susur Lee,其餐廳曾入選 World’s 50 Best Restaurants(世界50最佳餐廳),展現精致料理與茶飲的靈感碰撞。雙方共創的茶特調飲品「巖蘭魚子醬」與「巖蘭魚子醬冰淇淋」大膽引入咸鮮魚子醬等食材,在反差與平衡中展開層層風味,以精致料理為靈感呈現對現代中國茶的重新想象。
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在門店內,消費者可以看到不同茶葉與植物原料的展示,以及用于萃取茶葉的研發器具。通過這些陳列內容,讓消費者在點單與等候的過程中,直觀看到一杯茶從原料選擇、風味測試到最終呈現的完整過程,使原本發生在實驗室的研發探索,自然進入城市的日常消費場景之中。
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喜茶于2023年在溫哥華布局了加拿大首家門店,隨后將門店網絡逐步拓展至大多倫多地區。作為首個進駐加拿大頂級商圈伊頓中心的新茶飲品牌,包括本次開業的heytea lab門店在內,喜茶目前已在加拿大溫哥華、多倫多兩大都市區運營6家門店。過去一年,喜茶持續深化本地網絡,在多倫多建立倉儲中心,并于2025年12月投入使用。
2018 年,喜茶在新加坡開設首家海外門店,正式開啟國際化布局。自2023年起,喜茶持續加快海外市場拓展步伐,陸續進入美國、英國、澳大利亞、加拿大等核心高勢能市場,通過產品研發、門店形態、品牌活動等在海外市場不斷探索新茶飲的更多表達。加拿大多倫多伊頓中心heytea lab門店是喜茶在海外的第二家heytea lab系列門店。此前,喜茶首家海外heytea lab店于2025年年初在美國紐約時代廣場開業,在世界的十字路口為消費者帶來一方寧靜的“城市綠洲”,并在全球首次亮相的tea lab中首發10款全球獨家茶飲產品,探索茶的無限可能。
截至目前,喜茶已在全球 330 多個城市開設近 4,000 家門店,其中在中國港澳及海外市場擁有超過 100 家門店,北美地區門店數量已突破 45家。
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