【鄉村振興在青海】規模化牛羊養殖 走好致富路

原標題：【鄉村振興在青海】規模化牛羊養殖 走好致富路

工作人員給藏羊投食。王晶 攝

青海新聞網·江源新聞客戶端訊 三年兩產母羊1號圈、三年兩產母羊5號圈、多胎生產母羊圈……1月16日，走進海北藏族自治州剛察縣伊克烏蘭鄉壓公麻村的萬只藏羊養殖基地，只見一排排整齊的現代化圈舍內，500余只藏羊或悠閑踱步，或低頭覓食，個個膘肥體壯、毛色光亮。

飼養員熟練地將飼草料均勻撒入食槽，膘肥體壯的藏羊便簇擁過來，“咩咩”叫著低頭爭食。黨的二十屆四中全會提出，“要提升農業綜合生產能力和質量效益，推進宜居宜業和美鄉村建設，提高強農惠農富農政策效能。”壓公麻村精準錨定這一方向，以科學養殖破解傳統發展瓶頸。

“我們采用‘六統一’的生產管理模式，即統一品種、統一飼料、統一防疫、統一管理、統一銷售、統一核算，來實現養殖的標準化和規范化。同時大力推廣羔羊早期斷奶、藏羊‘兩年三胎’等科學養殖技術，精準補飼、科學管護讓養殖效益和肉品品質雙提升。”壓公麻村黨支部書記拉藏南吉站在圈舍旁，目光掠過滿圈的藏羊，眼角眉梢藏不住豐收的喜悅。

2021年，村子憑借中央財政銜接推進鄉村振興補助資金800萬元及縣級配套資金120萬元，建設規模化牛羊養殖場。由村黨支部發揮引領作用，合作社負責組織生產和銷售，家庭牧場專注于養殖環節，牧戶則通過入股草場和牲畜等方式參與其中，形成緊密的利益聯結機制。

這一實踐，也是剛察縣“集約化、規模化、產業化、生態化、品牌化、智慧化”新型農村發展模式的生動實踐。從初建時獨立摸索產業發展模式，到現在創新出“1心6區20個單元”品牌，在壓公麻村“兩委”的帶領下，村子正穩步走出一條壯大村集體經濟、帶動村民共同致富的鄉村振興新路徑。為筑牢產業鏈源頭根基，剛察縣不僅拿出真金白銀給予政策補貼，更組建專業技術團隊下沉一線，為養殖戶提供良種引進、疫病防控、科學飼喂等全流程指導，推動養殖環節從“粗放型”向“標準化、規模化”轉型。

品類豐富的牛羊肉產品。壓公麻村供圖

精品羊排、帶骨前腿肉、腱子后腿肉……在壓公麻村牛羊肉直銷店內，貨架上的肉品分類擺放，色澤鮮紅誘人。幾位身著藏袍的村民正圍在柜臺前挑選，熟稔地用藏語和店面負責人俄日尖參寒暄，其中一位指著一塊肥瘦相間的牛腩，笑著比畫說要用來燉馬鈴薯。俄日尖參應聲回應，手腳麻利地切塊、稱重、打包，動作一氣呵成。

今年34歲的俄日尖參不僅是直銷店負責人，更是村里小有名氣的養殖能手。2021年，他承包了一家家庭牧場，58公頃的廣袤草場內，養著320頭牦牛、40多只藏羊。“牧場里一半都是奶牛，單靠賣牛奶，我一年就能賺15萬元，再加上牛羊肉銷售，全年總收入能沖到20萬元上下！”俄日尖參黝黑的臉上泛著笑容。

“這樣的收入，擱以前真是想都不敢想！”話鋒一轉，他的眼神里多了幾分感慨，“過去村里都是散戶養殖，各家各戶單打獨斗，銷售渠道混亂，咱們的牛羊肉明明肉質緊實、香味足，卻總被壓價，賣不上應有的價錢。”而今，這一切都變了。村里整合起全村的養殖資源，推行統一收購、集中標準化加工、品牌化包裝銷售的新模式，不僅解決了村民“賣貨難、賣價低”的心病，更讓壓公麻村的藏羊肉、牦牛肉在市場上漸漸打響了名氣。

黨的二十屆四中全會提出，加快農業農村現代化，扎實推進鄉村全面振興，這一要求正轉化為壓公麻村產業興旺、村民增收的生動實踐。如今，全村170戶村民幾乎都以畜牧業為主要產業，牛羊數量較五年前大幅增加，村集體經濟收入實現跨越式增長，2024年增收54萬元，2025年可達56萬元，強農惠農政策的紅利正持續轉化為鄉村振興的內生動力。“目前，基地已取得顯著成果，形成‘黨支部＋合作社＋家庭牧場＋牧戶’的產業模式，實現資源的有效整合和優化配置。為進一步拓寬銷售渠道，我們與剛察青湖農牧投資開發有限公司合作，提高市場覆蓋率，又通過優化牲畜種群，深入打造‘青海湖牦牛’‘青海湖藏羊’等區域品牌。”拉藏南吉說。

“我們正積極開拓市場，與周邊地區的超市、農貿市場等建立穩定的合作關系，力爭使產品本地市場占有率達10%。未來，不僅要鞏固本地市場份額，還要向甘肅、寧夏、陜西等周邊省市拓展，讓壓公麻村的優質牦牛肉、藏羊肉走上更多人的餐桌，讓村民的日子越過越紅火！”談及未來，拉藏南吉信心滿滿。

（來源：青海日報）